小豆島・直島の美味しい和食・日本料理14選〜名店から穴場まで〜

今年のゴールデンウィークの瀬戸内島旅。小豆島に来たらやはり素麺でしょう！ということで色々とお店を調べていて辿り着いたのがこちら。 開店時間である10時に予約し、予定通りに訪れます。（なお完全予約制） 早い時間だからか、客は他には誰も居ませんが、そんな中で絶品のオリーブ生そーめんをいただきました。 実は以前にお取り寄せで日本全国の有名産地の素麺を食べ比べたことがあったんですが、その際に気に入ったのが小豆島そうめんだったんですよね。そのように元々好みだったわけですが、なかぶ庵の生そーめんは、お取り寄せで食べた小豆島そうめんとは全く違う食感で、喉越しがいいのに噛み応えがあるという絶妙な加減。オリーブ風味がしっかりと残る素麺はお代わりしたくなるくらい美味しかったので、次回は普通の生そうめんとオリーブ生そうめんの両方を注文したいと思いました。 お店ではお土産用の素麺も買えるし、店内からは遠目にはなりますが素麺づくりの光景も見られるし、事前予約をすれば工場見学や箸分け体験もできるということなので、子供連れでもおすすめだと思います。

【小豆島で鮮度良い刺身、オススメできる和食ならここ！】食べログ3.35 小豆島に来て約1ヶ月が経ち、小豆島は瀬戸内海に位置し海と山に囲まれてるので魚は鮮度良いのが当たり前！と思ってる方が多いと思いますが実際には居酒屋さんや寿司屋さん等で刺身を食べるとスーパーと同じレベルの物があまりに多くてがっかりしてる私、ギャルソンヌ（笑） そんなテンション下がる中、こちらはちゃんと美味しい魚や和食が安心して頂けます(^_-) 以前はディナーで来たので、今回はランチTimeに突撃致しました。 『島活コース（税込@1,760円）』いただきましたぁ〜！ ☆味噌汁･･･白味噌の麦味噌を使用しており上品な甘みに生姜のアクセントが絶妙です(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆刺身（鯛、たこ、イカ、平目）･･･どれも鮮度良く、ちゃんと美味しい！久しぶりの美味しい刺身にテンション上がります(*ﾟ▽ﾟ*) ☆茶碗蒸し･･･出汁も美味しく具沢山でほっこり癒されます。 ☆天ぷら（海老、人参、ゲタ（舌ヒラメ）、南瓜、胡麻豆腐）･･･衣サクッと海老は身が締まり、ゲタはフワッふわ♡胡麻豆腐は口の中でトロけます！ 天ぷらも全部美味しい。 小鉢や香の物も手を抜かないクオリティで、和食ランチではこちらがNo.1かな。 自己評価★★★3.5 久しぶりにランチで大満足！ お店の雰囲気も良く、グルメな方にはオススメできるでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

四国旅行の目的のお宿のひとつ、島宿 真里。 醤の郷に佇むもろみの島宿。 こちらの夕食は醤油会席。 お客の目の前でもろみからドリップされる 出来たての生揚げ醤油をはじめ 4種類の醤油で採れたてのお野菜、 獲れたての魚介類、様々な食材を頂きます。 伝統の製法で丁寧に作られた本物のお醤油。 食材にあれこれ手を加えすぎなくても 素材の良さを引き立たせ、美味しく頂けます。 同じ生野菜、お刺身でも、合わせる醤油ひとつで 味わいがぐんと変わるんです。 なんとも口福、なんとも幸せ。 築80年余の国指定文化財を受けた蔵を リノベーションした離れに宿泊。 ナイトツアーで伺った宿のご主人の 小豆島の歴史、醤油とオリーブのお話も興味深く、 小豆島の醤油とオリーブオイルに すっかり魅せられて宿を後にしました。 #思い出の宿 #醤油懐石 #和食 #小豆島 #香川県

【名物、黒いおでん！実は定食のコスパが素晴らしい♡港にある老舗大衆食堂】 小豆島、福田港周辺巡り第三弾！ こちらは何度も来ていましたが、素晴らしいコスパの定食をレビューした事がなかったので突撃しました。 福田港フェリー乗り場より徒歩で1〜2分の場所にあり、島の人に愛されてる感含め老舗の雰囲気が外観からも伝わります。 店内はカウンター2席とテーブル3席、そして他にもお座敷があります。 テーブル席の一つは鉄板がセッティングされており、焼きそばやお好み焼きのLiveが目の前で楽しめます。 カウンター席の手前に名物の真っ黒なおでんが並びます。 毎回2〜3種類ほどメインがある内容から選ぶStyleになります。 今回は（ハンバーグ、唐揚げ、オムレツ）から選ぶのですが、常連さんと行ったのでハーフ&ハーフで特別にオーダーできました♡ 『ハンバーグ&唐揚げ定食（650円）+おでん（玉子、スジコン）』いただきましたぁ〜！ メインとは別にサラダと漬物、味噌汁が付きます。 ボリューム抜群でこの値段は素晴らしい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ハンバーグは表面が香ばしく、中がフワッと柔らかいタイプで美味しく炊き加減良いご飯が進みます！ 唐揚げは衣サクッと身はジューシーで生姜風味の味付けも絶妙で、こちらも当たり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 漬物、具沢山の味噌汁も美味しい！ 本当にボリューム含め最高です。なんとご飯のおかわりも無料（笑）これは間違いなく通いますね。 ☆真っ黒おでん（玉子、スジコン）･･･静岡おでんの様なビジュアルですが、意外にあっさりしてどれも美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*小豆島と言えば醤油も名産なので、口当たりの良い濃口醤油を使用している為か？この見た目なのでしょう。やはりリピート必須 現在（２/１）週4〜5ペースでランチはこちら（笑） タイミングにもよりますが、当たりのハーフ&ハーフのランチ！！！ 1位･出汁巻き&照り焼きチキン 2位･麻婆豆腐&八宝菜 3位･ハンバーグ&唐揚げ 1位 出汁巻きは、出汁感ありでやや甘めな感じ。 照り焼きチキンは香ばしく、甘辛い感じでご飯が進んで美味しい！ 2位 麻婆豆腐は辛いのが苦手な人でもギリギリいけるピリ辛さでご飯が進みます！ 八宝菜は具材よりも味付けが良い感じ♡ こちらは真っ黒な名物「おでん」がexcellent！ その他ランチは味的にはgoodですが、とにかく@650円で安くてボリューム抜群（ご飯大盛り+漬物+味噌汁付き）なのと名物お婆ちゃんの対応が良い感じです。 自己評価★★2.5 こちらは圧倒的に定食ランチにおでんがオススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

瀬戸内のアートの島、直島にて一扇さんに行きました。 ベネッセミュージアムの中にあります。またベネッセミュージアムへ行こうとすると、ベネッセのホテル宿泊者は以外は直通バスに乗らないとたどり着けません。 2000円のランチを頂きました。お盆の中の一品はチョイスできて、「鯛茶づけ」「海老天丼」「素麺」の中から選びます。その他の小鉢もとても美味しいものばかり。 回りは外国人客も多く、お箸を使いづらそうにして食べておられる様子。 遠くに瀬戸内の景色を見ながら雰囲気はとてもいいです。

【二十四の瞳にまつわる料理含め、小豆島の郷土料理が楽しめるランチ】食べログ3.13 小豆島に行くたびに前を通り、気になってたこちら！ランチメニューを予約し突撃しました。 オリーブバス「オリーブ公園口」より徒歩3分の場所にあります。 古民家をリノベーションした雰囲気ある内装でゆったりいただけます♡ 『お昼の定食 小豆島』いただきましたぁ〜！ ☆前菜（タコと茄子芥子漬け、芋ねり、ハマチ酢〆とじゃがいも胡麻酢和え）･･･まずタコの鮮度が良く弾力抜群です！表面カリッとして中がモチッとした芋ねりが美味しい。ハマチ酢は鮮度が良いのでしっかりした食感でじゃがいものザクザクした素朴な味わいもgoodです。 ☆小鉢（イカ煮つけ）･･･上品であっさり健康的 ☆お造り（赤バネ、小イカ）･･･初めて聞いた魚！赤バネは柔らかく淡白な味わいで小イカはパキッと食感で甘い。 ☆鯛照り焼き･･･皮パリッと見た目は甘辛そうですが、味付けもあっさり上品でビックリW(`0`)W 鯛の旨味も味わえる照り焼きに昇華した感じですね。 ☆揚げ物（鯵フライ）･･･衣さっくりで身はふわふわの極上食感で美味しい。シンプルなだけに技術の高さが伝わります♡ ☆かきまぜ･･･牛蒡、人参、椎茸を煮たものが入っており混ぜ混ぜしていただきます。 これまたシンプルですが、優しい味わい ☆素麺･･･汁が個性的！ビジュアルとは違い濃くなく、身体に良さげな素麺でした。 自己評価★★2.5 素朴で上品な味わいの、身体が癒される多品目ランチでおまっ

☆直島、美術館の中で食べる食事☆ 本当に素敵な体験でした。 美術館やアートギャラリーの中で食事をするの、ずっと憧れてたけど、ようやく念願が叶ってしまった！ 私の席は超特大のアートを眼前に素晴らしい和食、美味しいお酒を堪能させていただきました。 この場所に来るのも美術館の中を通ってきましたが、David Hockney とか、よくぞここまで集めたというアートの数々。夜なので全く混んでなく、そんなアートを独り占めした贅沢すぎる時間でした。 #美術館の中で食事

瀬戸内海旅行記。 直島に宿泊した際に伺いました。離島のため、夜はスーパーもやっていませんしコンビニもありません。 食べられるところが大変少ないため、予約していきました。 中は座席のテーブルが4つ、カウンターが5席あり然程大きいわけではありませんが、程よくまとまっています。若手のシェフが一人で切り盛りしているそう。 前菜3種盛り合わせとから揚げにご飯味噌汁セットにしました。 飲めない人のための定食セットがあるのはありがたいですね。 　 お通しで空豆の醤油漬け、前菜はポテサラ、ひじき、切り干し大根。から揚げはルイユソースがかかっています。こちらのソースはオーナーがフレンチレストランで働いていた時に作っていたものだそうで、少しピリ辛しょっぱ目な味付け。ご飯とよくあいます。 ご飯難民でしたので大変助かりました。ご馳走様でした！ ※直島へ宿泊される方で宿泊先にご飯がついていない方は是非予約をお勧めします。食糧を買っていないと翌朝も食べるところはありません。 #直島　 #離島　 #から揚げ　 #定食可能

朝と夜のバイキング！ 夜は別料金であわびもつけれました^ - ^ 甘エビ？が生きてて、剥く時衝撃でしたが新鮮なものでした。 朝は写真の右下がその場で握ってくれるおにぎりで、3種の佃煮から中身を選び、大きさも聞いて作ってくれて。 大きい小豆島の海苔とさのき米が佃煮とマッチして最高でした。 写真にはないですが… 夜はオリーブオイルフォンデュや5色の素麺や、お寿司もありました^ - ^ 朝は醤丼がおススメらしく…お醤油などで魚を漬けたもの、薬味、佃煮をのせて自分でつくります！ 後で鰹出汁？でお茶漬けもできるみたいですが、そのまま食べきってしまいました。。。

本日予約をと思ってお尋ねしたところあの様な電話の切り方は如何なものかと思います お宅は部屋のは8人居なければ入れないのですね 無言で電話切るなんてどうかしてませんか？ 今までお世話になったお店では無かった事なのでビックリしています 無言で電話切るなんて

ご飯 100円 小豆島の佃煮屋さん。正式な店名は2号店。 店内には何十種類の佃煮が並べられ自由に試食OK。佃煮を食べていると白いご飯を食べたくなる人はワタシだけではないようで、100円で茶碗一杯のご飯を提供してくれて店内の佃煮を自由に食べることができるという夢のようなサービスがある。佃煮の種類がありすぎてご飯とのバランスがついていけないほど。思わず「おかわりっ！」と叫びたくなるような状況となる。 せっかくごちそうになったわけだし、小豆島の醤油の香りとキクラゲの食感が生かされた、ししゃもきくらげ514円(280g)を自宅用にお買い上げ。

小豆島には そうめんの製麺所が多く そうめんをいただけるお店も 点在しています こちらは小豆島町の作兵衛さん 定番の冷たい素麺のほか にゅうめんや 釜揚げ素麺などが 楽しめます 今回は せっかくなので 温かいにゅうめんと 冷たい生そうめんを。 まずは 冷たいそうめん 生そうめんだけあり 氷水でしまっても プリっとした食感 もちっと感もあり そうめんといえばこれですね 冷たいそうめんには オリーブオイルを少し加えると 風味がまた違っておすすめです にゅうめんは 温かい出汁 鶏肉。 まずはそのまま、優しい味わいです。 こちらは、乾麺を使用しているとのこと 七味を加えると 出汁がまた変わって美味しいですね 店頭にはショップもあって 今回はなかなか見かけない 長めの乾麺を！ 楽しみです。 高松港から 1時間 最近では映画の舞台として 聖地巡りの人も増えたのだとか ゆっくりと散策したいです

【世界を巡った元公邸料理人が作る！小豆島の恵みから生まれる創作寿司懐石】 日本を飛び出し、世界13か国を訪れ2022年優秀公邸料理長になった新宮氏が日本でお店を立ち上げる為、2024年に小豆島へたどり着き土庄エリアに2024年2月オープンしたこちら！ 完全予約制となるため、前日までに予約が必要になります。5,000円、8,000円、12,000円のコース料理のみなので先ずは真ん中の『8,000円のコース』いただきました。 ☆シャインマスカットの白和え･･･みずみずしい甘さと爽やかな香りのマスカットに、なめらかな豆腐のまろやかさが寄り添い、優しい甘みと和の旨みが調和し、さっぱりしながらも奥行きある味わいでいきなり心をわしづかみに。 ☆とうもろこしと玉ねぎの冷製ポタージュ･･･とうもろこしの自然な甘みと玉ねぎのコク、カボッキーは食感はズッキーニみたいで味わいは濃厚でほっくりした甘さが重なり、クリーミーで奥行きのある甘みが口の中に広がります。冷たく仕立てることで、すっきりした後味と野菜の甘さが際立つ美味しさがたまらない！ お造り（奥よりアコウ、左側メイチダイ、右側スズキ）･･･アコウは身が締まり、クセのない上品な旨味。 長崎のメイチダイは新鮮な刺身ならではの、モチモチとした弾力があり、白身魚らしくクセが全然なく噛めば噛むほどうまみが出てきます。スズキはしっとりとして旨みがあり上品な味わい。どれも鮮度が素晴らしくて大満足です。 ☆阿波尾鶏で作ったつくねのチーズ焼き･･･下にバジルソースとトマトソースがかかり、華まいたけと栗かぼちゃ、オクラの煮物が添えてあります。 つくねはふっくらジューシーで、地鶏ならではの旨みにチーズが重なることで、まろやかなコクと香ばしさが加わり、鶏の旨みを包み込むような味わい。バジルソースの爽やかな香りと、トマトソースの甘酸っぱさが合わさって、イタリアンのような華やかさが広がります。 ☆焼き茄子豆腐･･･上にじゃことピーマンがのり、下にそうめん南瓜、手前にミョウガの甘酢漬け。 焼き茄子豆腐は確かに焼いた様な香ばしさがあるのに、とろりとした不思議な口あたり！ 手前のミョウガの甘酢漬けが、華やかな香りと酸味で全体を引き締め、最後に後味をさっぱりと整えてくれ「香ばしさ・涼味・爽やかさ」が一体になった一皿は見事です。 ☆オリーブ牛炭焼き･･･4種類の味で楽しみます。 火入れしたオリーブ牛をひと口ごとに「余韻」「重厚」「甘美」「爽やか」と表情を変える、オリーブ牛の可能性を存分に引き出した一品に大満足。 【握り】 ☆スズキ･･･御塩と酢橘でいただきます。 赤シャリには沖縄黒糖と塩が入り、硬めに炊かれハラリと口の中で解ける絶妙な塩梅。白身ならではの淡い甘みと上品な旨みが、赤シャリの酸味とほのかな渋みでキリッと引き立ち、御塩が脂をすっきりと締め、酢橘の爽やかな香りと酸味で口の中スッキリ ☆ メイチダイは脂のり良く上品でまろやかな白身の甘みが赤シャリの熟成感ある酸味とコクに包まれ、醤油の風味が溶け合いほんのりと余韻が広がり、上質な一体感を楽しめる美味しさ。 ☆アコウ･･･御塩と酢橘でいただきます。 弾力のある白身は噛むほどにじんわりと甘みを広げ上品で澄んだ旨みを赤シャリが引き立てます。 ☆ 真魚鰹･･･しっとりとした身質とほどよい脂のりで白身ながらほんのり甘く、口当たりはまるで絹のよう♡そこへ赤シャリの酸味と旨みが加わり渾然一体となった時、笑顔がこぼれます。 ☆中トロ･･･御塩と昆布がのり、バーナーで炙った後に酢橘をかけていただきます。炙ることで中トロの脂が溶け出し、香ばしさと甘み、昆布の旨みが増し、表面の香ばしい香りと、内側のとろける脂のコントラストが口の中で広がり最高 ☆冷製茶碗蒸し･･･さぬきのめざめ（アスパラガス）を使用した冷製ムース！瑞々しい甘さで食べる人を魅了する美味しさに、タコの食感のアクセント。 ☆酢橘素麺･･･麺線がとても美しく、〆にピッタリ 食感、清涼感共に抜群です。 ☆ガトーショコラ、メロンアイスクリーム、杏ソース添え･･･1年間で僅か3週間だけの収穫時期しかない小豆島のメロンを使用。メロンアイスクリームはシャーベットみたいな瑞々しさがあり、ガトーショコラ共にめちゃくちゃ美味しい。全て手作りなのが最高 自己評価★★★★4 小豆島に来て本格的な赤シャリの握り、創作和食ならここが圧倒的にオススメ！コスパ、ホスピタリティ含め素晴らしいお店に出会えた事に感謝でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価