更新日:2025年11月16日
香川県内外の人でいつも賑わうお寿司の名店
香川県高松市のすごいお寿司屋さん。2回目の訪問。大将が覚えていてくださいました。 おつまみから瀬戸内のお魚が並びます。 日本酒も地の物。 握りもシャリが小さめで色んなネタが楽しめます。 大将がお話ししながら色んな美味しいものを出してくれます。 2人で飲んで食べて5万円くらい。 私的に今日本で1番すごい寿司屋さん。 飛行機に乗ってでも行きたいお店! #最強寿司
深夜3時まで瀬戸内の新鮮地魚を満喫できる寿司居酒屋
【地魚三昧】 『寿し勝』 瓦町(高松) 高松の夜の〆に訪れて〜 大将は独特のにぎり方だったけど 味は絶品 それにしても 深夜3時まで営業してるのは 流石繁華街のお店だからこそ!? それにしても テッペン(24:00)を回ってからも常連さんが続々訪れる理由が解る!
駅中で味わう、瀬戸内鮮魚と温かな接客の立ち寿司
数日前にインスタフォロワーさん 限定メニューが気になって もしかして…とチェックしてみたら 今日もだーーー♫と 七幸さん目指してランチ(*^^*) 鮪のほほ肉の握りとか幸せすぎる♥ 生と炙りが選べて、生を選択したら オーダーを伝えた店主さんが 生ビールと間違うご愛嬌 車じゃなかったら 「いいです、飲みます~」と言いたいところ(^^; ほほ肉の握りはもちろんの事 鉄火巻や炙りの軍艦もめちゃ旨(*^^*) 幸せランチでした♫ #鮪ほほ肉の握り
香川で上品なお寿司を食べられる大将こだわりのお寿司屋さん
高松市にあるお寿司屋さん。店内はL字のカウンター席のみで大将と女将さんが丁寧に案内してくれます。店内また料理も撮影禁止です。 おまかせコースかアラカルトが選べるのですがおまかせでお願いしました。 ■ヒラメのお造り 弾力があり食べ応えのあるお造り ■昆布締め名古屋フグ こちらも弾力凄く、おいしかったです。 ★炙りさわら 醤油漬けの九条ネギが乗っていて香ばしいサワラとの相性◎ ■ワタリガニとうちこのソース カニたっぷりで下にはシャリが ★かきみそ あん肝 あんきもが濃厚でとても美味しく、奈良漬も入っておりさらに◎ ■はりいか ねっとり目のイカ ■昆布締めサワラ 昆布の香りがしっかりとしあさわらでした。 ■カワハギ 肝乗せ 身は淡白ですが肝がアクセントに。 ★鯖と千枚漬け さわらと千枚漬けの食感と酸味が◎ ■はまぐり はまぐりの濃厚な味わい ■赤身漬け 独特な風味を感じました。 ★中トロはがし ⭐︎ はがしはトロが脂がほどよくのっていて柔らかく◎ ■コハダ ■赤貝 シャクシャクの歯応えで食べ応え◎ ■ウニ クリーミーで美味しい ■まぐろすきみ 筋の周りから取る。 脂が甘く海苔も◎ ★煮穴子 トロトロで香ばしさもありめちゃめちゃ美味しかった ★焼き穴子 こちらの穴子もめちゃくちゃ美味しかったです。 ■玉子焼き すり身の入りのふわっとした食感
旬の素材と繊細な職人技を堪能できるくつろぎの和食店
思えば この地に越してきて 初めての夜ご飯のお店 小松さん なかなかに 人気のお店で 予約で埋まっていることが多い様子です この時は 春先だったので その折の旬の素材と はしりの桜を楽しめました 刺し盛りは サワラ マグロ 貝柱 のれそれに 西京焼き アナゴの天ぷらに 茶碗蒸し あんきも などをいただき 寿司をひととおり。 美しく包丁の入った タネ 美しいですよね 食感も全然異なる不思議です つまみも豊富で 楽しめます。 色々話をしながら いい時間を過ごせました
瀬戸内の新鮮素材を使ったお寿司屋さん
高松の繁華街からは 距離のある 静かなエリアの寿司屋さん 魚料理を色々と楽しめる うれしいお店です 今回は 刺し盛り 下足唐揚げ あら炊き お寿司を いただきました 刺し盛りは マグロ タイ イカ サワラ。 特にタイの旨みと歯ごたえ サワラの濃厚な旨みと香りがで 最初から大満足 唐揚げは ソフトで 味付けもいい具合 揚げたてのアツアツは また格別です あら炊きは 甘さの強い 好みの味わい 今回はたいでいただきましたが うまいです 白飯が食べたいくらいです! お寿司は八貫のお決まりに 貝と玉子を追加。 玉子は甘さ控えめの シンプル系です。 赤だしも 具があって今回はアサリ。 地元の方には 玉子が好まれている感じです バランスよく 程よく色々と楽しめて 大将はじめ店員さんの雰囲気も良くて 気持ちよく楽しめました
高松市にある片原町駅付近の寿司屋さん
【瀬戸内ならでのネタでいただく素晴らしいお寿司】 高松・香川出張の際に寄らせていただいたお寿司屋さん。高松駅から少し歩いたところにあるライオン通り商店街にあります。都内の知り合いの方に、「高松に行くなら是非!」と言われ、寄らせていただきました。 カウンターに案内され、まず、いくらの醤油漬けをいただきました。うん、美味しい!当然のことながら臭みもなく、とても丁寧に作られていることがいくらの一粒一粒から分かります。口の中にいくらの旨みがパァーと広がります。もともと高かった期待が、この冒頭の段階からグングン上がっていくことが自分の中で分かりました(笑) シャコの盛り付け方は、初めて見ました。また、一度にこれだけのシャコを食べたのも初めてでした。こちらも味わい深かったです。 お寿司は、小さめのシャリと瀬戸内のネタが使われています。どのお寿司も素晴らしい握りでしたが、車エビは都内ではお目にかかれないくらい立派な握りでした。穴子は、ご主人一押しの一品で、握り立てを食べて!とおっしゃっていました。 ご夫婦で営まれているお店ですが、とても気さくなご夫婦でした。また、お客さんに喜んで食べてもらいたいという気持ちが伝わってくる握りと接客で、おかげさまでとても楽しい高松の夜になりました。 高松に行ったときは、また寄りたいと思います。ごちそうさまでした♪♪
シャリもネタも絶品、コスパ良し、デートにおすすめの瓦町駅近くの寿司店
食欲の秋☺大好きなお寿司を大堪能です~お連れの方が大学時代からいっていたお店だったのですがお店もきれいで何よりネタも良いし美味しい❗コスパも良いしデートにオススメです❤
とろける白子焼きなどおつまみも魅力のお寿司屋さん
穴子はふんわりで美味しかった! あとボタンえびのにぎりを頼んだら頭を塩焼きか赤出汁で選べた!赤出汁にしたけど最高でした!
瀬戸内産の天然物とシャリにこだわっているのが特徴の寿司屋
高松2日目はこちらで 長いこと高松来てるけど魚食べる事がほとんどないのよね〜(;¬∀︎¬)ハハハ… 美味い寿司ということで 来てみた ここは初めて(♡︎ꉺ.̫ꉺ) 刺身の盛り合わせ シャコ酢美味いよなあ この時期の笠岡産シャコはたまらんw 他諸々(笑) 宍道湖のしじみ汁 蜆がバリデカイんやけど!?(〃゚口゚)!? 宍道湖行ってもこんなデカイの売ってないよなあ まあ味は一緒やけどww 何となく小さお方が旨味があるような気がした また機会があったら来てみよ ご馳走様でした
新鮮な魚料理やお寿司が絶品、気軽に入れるアットホームなお寿司屋さん
店名にインパクトがあり、気になっていたお店(^^) 今回、大将のおまかせ料理5000円のコースをオーダー まずはキンキンに冷えた生ビールと付きだし そして最初のお刺身(ブリ)から、めちゃ美味しい~♥ お醤油ではなく、にんにくの芽入りヌタと共に頂きます 初めての味わいΨ( ̄∇ ̄)Ψ たこと葱のバター炒め 鰹の塩たたき(写真撮り忘れてた)(T_T) さやえんどうの焼いたもの ニシ貝のからし酢、歯応えがめちゃあって私好み❤ ぶりカマあら煮 握り寿司6貫 かぶせ気味に出てくる料理がどれも美味しい(^^)d 今回はコースをオーダーしてみたが 次回単品も食べてみたいお店です(* ̄∇ ̄*) #大将のおまかせ料理は4000円~
予約必須!絶品寿司やお造りと美酒をカウンターで味わう大人の隠れ家
高松の夜にまだ地酒と地魚をいただいていない事に気づき、お世話になりました。 先ずは金陵月白吟醸冷酒をいただきました。口当たりよくフルーティーで飲みやすい冷酒でした。 食事はした後なのでお寿司を少し、1貫ずついただきました。大きさも程良く食べやすいです。ご主人に色々とご丁寧に教えていただきながら、美味しくいただきました^ ^ #高松市 #寿司 #夜遅い時間まで営業 #地魚 #地魚
深夜まで楽しめる気軽な寿司と温かい赤だし
夜中に赤だしが飲みたいなあと 思う時 深夜までやっている や台ずしさん 商店街にあって場所もいいので ありがたいです。 ちょっとだけと思いつつ とうもろこしの天ぷら お寿司は アナゴ イカ オニオンサーモン アプリエンガワ 巻物系は トロタク カニマヨ 納豆 そして 赤だし。 気兼ねなく 好きなものを頼めて 夜中の大満足です
高松市にある瓦町駅近くの寿司屋さん
地魚がすごくおいしい。 香川に来たからには美味しいもの食べて帰りたいって人、きっとここがいい。 いつもは3行縛りで書いてるんだけどホントにおいしいからたくさん書くと決めた。 瀬戸内のピチピチしたお魚をおいしいお刺身とお寿司で出してくれるお店。 分厚くて透き通った弾力のある鯛のお刺身、噛む度に風味が膨らんで、はっきりと良いものを食べた感覚がある。 (都内で食べるのとは明確に弾力が違い、さらに同じ街の違う店で食べた鯛より味がずっと濃かった) 聞いたら瀬戸内で獲れたばっかりの鯛みたい。おいしいに決まってる。 地魚にぎりも頼んだ。お魚によく合う甘みのあるシャリ。どのお魚も新鮮で味が引き立ってて一個一個だいじに食べた。 さらにふぐのにぎりを足して、マグロも足した。ふぐは歯ざわり最高、マグロは脂がよくのってて溶けるタイプの食感。もちろんおいしい。 ホタテ貝柱の塩焼きも、お刺身やお寿司の間にちょうどいい。しっかりした歯ごたえと海らしい塩味がお酒のアテにすごく良くて、途中からレモンを絞るとさらにおいしかった。 お料理もすごくいい和食。赤だしにポーチドエッグの入った「赤だし 玉子」、不思議な組み合わせだと思ったけど香りのしっかり立ったダシ味噌に半熟の黄身が溶けると納得のおいしさ。茶碗蒸しも頼んだけど、香りと味がよくて熱いのにがつがつかきこんでしまいたいぐらいだった。 まだまだおいしそうなメニューがあったのでお腹いっぱいになりたくなかった。 写真の鯛、あまりにおいしくて2切れ食べたあとで慌てて撮ったやつです。ごめんね。 今日はいいごはんを食べた。
ホットペッパーを利用して、席だけ予約して行きました。 庶民向けに安く、板前さんの握る寿司を味わう事が出来ます。 外が寒い為もつ鍋で乾杯しました ちょこちょこ具材を追加したりしてお腹いっぱい食べました
アットホームな雰囲気で、香川の新鮮ネタと絶品つまみが楽しめる街の寿司店
高松市の 繁華街にある 街寿司 カウンターで ちょっと寿司をつまみたい そんなお店です まずは つまみを。 子イカの刺身 鯵のタタキ 柔らかなイカ 生姜醤油でいただくと美味いですね おすすめのおつまみは いろいろあるのですが なかでも 黄金和えは おすすめの一品 これは酒が飲みたくなるやつです 白身 この日はフグ とびこ ウニ 卵黄。 それぞれ単体で美味しいのですが これを 馴染む程度に 混ぜていただきます 濃厚で 美味いです! 一通り食べたら 最後に酢飯を投入して また馴染ませて食べると また美味い。 これは この量を食べるのが いいんだろうなあ 家では無理とか思いながら にぎりを。 タコ 中トロ シメサバ アナゴ エビ あおいまき。 あおいまきは 山芋と塩昆布を 高菜で巻いた巻物でしたが 〆に良いですね アットホームな雰囲気で ゆっくり魚を楽しめました
瀬戸内町にある昭和町駅付近の寿司屋さん
圧倒的なコストパフォーマンス!そしてウマイ! 連れてきてもらえてホントにラッキー! ニシ貝を初めて食べましたが、これは旨味が凝縮されてお気に入りになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)
職人技が光る、心地よい時間を過ごせる寿司の名店
【20241006-13 沖縄那覇・久米島→香川高松旅】 2024年10月12日 高松2日目✨ 夜は百間町へ 中心部の繁華街から大通りを一本挟むと、料亭や昔ながらの飲み屋さんが軒を連ねる街並み すし秀 さん @sushihide_takamatsu こちらも1年ぶりに 今回も旬の食材を、あてに握りに、盛りだくさん 陽がおちて少し涼しくなった夜に、土瓶蒸しと日本酒 今日もカウンター越しに大将の捌きを見ながら、楽しくおいしく贅沢な夜に✨ おいしかったぁ 次回もまた寄らせていただきます! ごちそうさまでした #高松旅 #高松 #香川 #すし秀 #百間町 #すし #日本酒 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
選べるランチと元気な大将で午後も頑張れる本格和食処
美味しい鮨だけでなく、牡蠣フライや煮物も楽しめます。また、スペシャルな餃子は絶品です。一階はカウンター二階は個室もあり、宴会もできます。
高松の寿司の名店 中川さんの 期間限定出店 3月にオープンした 高松駅にある 高松オルネの チャレンジキッチンで 日曜朝8時から おにぎり、巻物のセットが 楽しめます セットは おにぎり2個に 巻物一本。 この日のメニューから タイ味噌 穴子ちりめんのおにぎりと 納豆巻きを選択 これに お味噌汁をつけてひととおりです。 待ち時間がありそうだったこともあり メニューの中で見つけた さけをひやで。 悦凱陣 食事に合う感じでした。 程なく到着したおにぎりのセット。 やっぱり納豆巻きの納豆が 美味しい。 この納豆巻きは 食べたくなりますね おにぎりは 食べやすいサイズ しっかりとした海苔の旨みに 具材がふんわりとした米に合わさり 美味しくいただきました 追加もできるようだったので 和風エビマヨのおにぎりを追加 今日いただいた中で 1番。 玉ねぎと茹でた小エビ マヨネーズあえ ご飯に合わさり いくらでも食べられそう 味噌汁も 旨みたっぷりで 流石の味。 朝から満足モーニングでした。 夜に伺いたいたいお店です。
サンポート高松付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!