更新日：2023年03月10日
寿司天ぷら定食がおすすめ、美味しい海鮮料理と日本酒が頂ける人気のお店
いつ来ても美味しくて、出てくる料理が楽しみ！ 懐石料理は前日までに予約しないとダメです。 金額もこの量でこの金額なのって思えるくらい安いと思います！ほんま私の大好きなお店です。
籠屋町にある徳島駅付近の寿司屋さん
徳島味巡りバスツアー、3軒目はこちらのお鮨。 3軒目で炭水化物、キツくないかなと思ったけれど、これが良い仕事してもらえちゃうんだな。 鱧の椀物でお腹暖めてね、そんで地場の美味しいネタをさーっと握ってもらいました。シャリコマでね、けっこう食べてきたのに入っちゃうんです。 僕の場合、鮨と蕎麦は別腹なんでこれなら相当入ります。 先ず、烏賊ね。柔らかい。ほんでキジハタ。白身なのに良い脂。鱚昆布締め。珍しいですね。僕は新潟の海っぺり出身なので鱚は良く食べるのです。だけど昆布締めって初めてかなあ。 次いで、笛鯛。知らない魚。白身で淡白なのに少しマッタリしたお味。次がのど黒でコントラストあります。のど黒は北陸が美味いとばかり思ってましたが、こちらののど黒もかなり良質です。やっぱり脂が凄いですね。 足赤海老は甘さと歯応えが楽しめます。一尾で食べたかった。笑 雲丹は本日1軒目で楽しみましたからその甘さは確認済み。さすが、握りできましたね。嬉しい。 そして本日1番は煮蛤。浅い煮方なんです。ツメも軽いタッチで、甘ったるさはありません。不思議〜、でも美味しい〜。初めてだな、この蛤。 もっとゆっくり味わいたい〜っ！ てなところで長距離のバス停目指してタクシーに駆け込みます。慌ただしいな。だけど驚異の3軒でした。いつか再訪してじっくり楽しみたいお店ばかり。Pさん、お付き合いいただいた皆さま、ありがとうございました。 さて、バスは北新地に着くんだから飲むよな………
徳島県伝統の郷土料理 "たらいうどん" と "押し寿司" の有名店
たらいうどんをご存知ですか！？ 徳島出張の際、ご当地グルメのたらいうどんをランチに食べました。今回は高速バスターミナル松茂のすぐ近くにある山のせへ 松茂店へ。 ◎たらいランチ(中たらい) 1185円 たらいうどんは中で、うどんは２玉です。 先ずはつゆに入れて、そのままで。 次に生姜、刻み葱などの薬味を入れて食べます。うどんはもっちりしており、美味しいですね。 皆さんお気付きでしょうが、釜揚げうどんをたらいに入れたら、たらいうどんの完成です。 なぜ徳島のご当地になったかはわかりませんが、やはり四国。うどんは美味しいですね。 鯖寿司、小鉢もついており納得のランチになりました。
仏事、慶事、祝い事、宴会など様々な用途にご利用下さい。仕出し料理承っております。
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