徳島で本場のお好み焼きを！人気の名店〜穴場20選

徳島駅から少し歩いて、名物の豆が入ったお好み焼きを頂いた。 お赤飯を頂いているとご飯の中に時々小豆の皮の固さと内側の実の部分の粉っぽさを感じて、食感の変化を楽しむことができる。徳島の豆店玉のお好み焼きも金時豆が同じような役割を果たしていると感じた。

GWに予約無しで寄ってみたらスゴい混雑でしたが、目的の「鳴門金時と豆」のお好み焼きに無事ありつけました。 直前にTV番組で放映されたらしく、お店の方々もてんてこ舞い状態。昔ながらのお店らしく全体的に年季が入ってますが、そのあたりは承知で一度はどうぞ食べてみて、という感じです。

徳島泊まりの日、地元の上司オススメで連れて来られたのはお好み焼きの「菜の花」さん。 ビールからハイボールをめちゃくちゃに飲みましたが、頼まれたアテは、 ・ソーメン焼き ・イリカス（牛の内臓） ・カツ玉 などどれも馴染みが無いものばかり。 ソーメン焼きは焼きそばを思わせるビジュアル、でも麺がソーメンなんですよね、当たり前か。普通に旨かった。 イリカスは徳島の名物（？）らしく、牛ホルモンを炒ったものらしい。「炒りカス」なんですね。これもホルモンなので旨いに決まってる。 そしてカツ玉は、豚カツでも乗ってくるのかと思いきやそこは徳島、「フィッシュカツ」が乗ってきましたー！お好み焼きのソースとフィッシュカツ、合うに決まってる。 という訳で、やはり地元の人が旨いという店は間違いないですね。この店はネットでは絶対引っ掛けることは出来なかった。 貴重な体験でした。

料理 ⭐️⭐️お好み焼き（スジ煮込み入）⭐️⭐️ ⚫️生地 生地山芋がたっくさん使用されている 「やわらかふわふわ系のお好み焼き」 ソースに負けない濃厚なダシ！ 美味しい ⚫️ソース 今回は、辛口ソースで注文。 少し舐めてました。 辛い！！辛い！！ けれども、辛味の中に深いコクがあって お酒が進む辛口ソース。おすすめ(^｡^) ⚫️マヨネーズ 特製のマヨネーズで、どのように作っているのかは、わからないのですが マヨネーズ特有のこってりでツンとする味ではなく、「あっさりまろやかな優しい」マヨネーズ？ いっぱいつけてしまうよな、マヨネーズです！笑 初めてのマヨネーズで、美味しかったです！！ 雰囲気 【街密着型の落ち着く座敷お好み焼き屋】 店構えは、「THE 和」な雰囲気。料亭かと思いました。 いざ店内に入ると、大将の笑顔のイキの良い「いらっしゃい！」 気持ちが良い。 それだけで「入って良かった」と思わせてくれます。 店内は、4人掛けの鉄板付き座敷が5つのみ！ さすが地元密着型！（勝手に言うてます笑） 常連さんとの会話が賑わっておりました！温かい雰囲気ですね。 コストパフォーマンス ⭐️⭐️⭐️☆☆ 消費税をとる？ 僕の個人的な意見なんですけど このような地元に愛される雰囲気の良いお店は、消費税とか…は… やはりお好み焼き！ そして、せっかくの徳島なので 「すだち酒」をいただきました！ 美味しかったです！！！

土成ICから南へすぐのところにある人気お好み焼き店。金曜日の昼過ぎに行きましたが駐車場は満車。待ちができていました。仕方なくリストに名前を書いて、車の中で待機していると、しばらくしてお店の方が呼びに来てくれました。 店内はテーブル席と小上がりがあり、割と広いです。ハリウッドな置物などがディスプレイされていて面白いです。 さて、注文は豚玉（825円）と豚焼きそば（825円）。二人で訪問しましたのでどちらも半分ずつ分け合って食べることにしました。 焼きそばは太麺でなかなか美味しいです。お好み焼きもふんわりしていてソースとよく合う感じ。自分で好きなだけソースやマヨネーズをかけられるのも嬉しいポイントでした。ビールに合いそうでしたが、運転手なので我慢我慢。

サービス定食 350円 めっちゃ安い‼︎

夜食に実食。 お母ちゃん一人で切り盛りしている感じが懐かしい感じで良いね。 豚玉650円いただきました。 生地ふわふわ、いい仕事してますね。 ご馳走様でした。いつかまたま行きたいな！！

フィッシュカツ、竹ちくわ 各150円 徳島のB級グルメそろい踏み。こちらでは谷ちくわ商店を指名買いするほどの人気。先の竹ちくわはそのまま食べるもよし、軽く炙って食べるもよし。 フィッシュカツはこのチープさがツボ。一見、駄菓子屋のビッグカツのよう。こちらも魚のすり身のカツだが、ほんのりカレー味。おやつやつまみにはそのまま、ご飯のおかずにはウスターソースをかけて、そして何よりビックリしたのが卵でとじてカツ丼にするのだという。 いずれも庶民の生活に根ざしていて、話を聞けば聞くほど興味が湧いてくる。

☆ 8/16(Fri)11:00～ ☆ ずーっと行きたかった海陽町にこの名店あり！と評判高いお好み焼き店のなみ。 海陽町に行くなら必食!!!!! いや…かしわ焼きの為に海陽町へ足を運ぶ価値がある(笑) 『のなみ』を訪れたら絶対に外せない逸品。 これが食べたかったのよっ(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝) ◎かしわ焼き ￥550 かしわ焼きは、徳島県産の新鮮でヘルシーな"かしわ"をざく切りの玉ねぎとニンニクで炒め、濃厚なソースを絡めていく。じっくり炒めるのでやや待ち時間ありますが…(笑) 手際よく店員さんが"かしわ"を焼いてくれます。 湯気の上がるホクホク状態で鉄板に登場!! 玉ねぎはシャキッという食感は残っているが、丁寧にいためているので甘さが出ている。歯応えの良いかしわとの相性もピッタリ(⊙ꇴ⊙)✨ ニンニクの味がしっかりきいているので白ご飯と一緒に掻きこみたくなること間違いなし。 でもビールが一番かなっ(笑) のなみ特製の一味をふりかければ、さらに食欲が増す!! シンプルながら、玉ねぎの甘みとジューシー鶏肉のコンビネーションがたまらんっ(〃∀〃)!!!!!!!!!!!!!!! ◎ホルモン焼き ￥550 ズリやレバーなどの鶏ホルモンが入っている、こちらも『のなみ』の人気メニュー✨ かしわ焼き同様…ニンニクダレで炒めたゴロゴロホルモン… たまらーーーーんっ!!!!! ビールの誘惑に負けそう(^ω^;) ◎ズリ玉焼 こちら裏メニュー( *^艸^) 店員さんに『ズリ玉出来るぅ??』って確認したら『OKd(･ᴗ･ ´ )』 ズリの歯応えが癖になる…。 ゴロゴロ大きめカットされたホルモン焼きに使用されるズリと鶏ミンチが入ったお好み焼きは、ボリューム満点 ◎ミックス焼きそば そばより具材が多い(笑) とにかく焼きそばの具材が大きくカットされ、多いのにびっくり∑(๑ºдº๑)!! 細切りキャベツもめちゃ入って何だかヘルシー(笑) 絶対また訪れたいけど、遠いよなぁー(^ω^;) 次回は『かしわ焼き』をたらふく食べよーっと。 お好み焼きより、かしわ焼きが美味しかった…。 ｼ━━━ｯd(ºεº；)

徳島の夜はお好み焼きでシメるのが通だとか。 そして。 ネギと豆が入ったユニークなお好み焼きをいただきました。 人生初の徳島オリジナル玉です。 豆は甘くてマヨネーズとのマリアージュが絶妙です。

第二回うどん巡りの３軒目は…怪獣♀の御希望で『お好み焼き』に⁈ 初めてお好み焼きの大盛なるものに遭遇、焼いてもらったので形もバッチリ‼︎フワッと柔らかく美味しく頂きました♫

時短営業のため、お店を出た後にウロウロするもどこも営業しておらず。。。半数以上が閉めているとの情報(´･ω･`) そんな時に、たこ焼き屋さん発見！ 阿波弁全開のおばちゃんがたこ焼き焼いてて「もう店閉めよかな。こんな人おらんのやったらなぁ。こうてくれてありがとう。」とw 10個で400円でした♬✧.｡. 店の横にベンチもありましたが、、、少し歩いたところで食べました！ こんな歳でこんな路上で食べるなんてw若い頃を思い出すwコロナでなかったら、こんなことしないよね！ある意味楽しかった⸜( ◍´꒳`◍ )⸝ #たこ焼き #粉もの #ソースたっぷり #マヨネーズ #ビールが進む #テイクアウト

お好み焼き以外にも、おでんや軽いおつまみもあり、午前3時まで営業しているそうです。午前2時ごろ訪問しましたが、10人くらいの客がいました。遅い時間だったのでおつまみだけでお好み焼きは注文する元気がなかったのが残念です。 #午前3時まで営業しているお好み焼き屋さん。

神奈川に戻った今も、お好み焼きを食べたくなったら必ず思い出す... 名物おばちゃんが元気に回すお好み焼き屋さんです(∩´∀`∩) ニンニクたーっぷりのお好み焼きやあじろ特製(焼き)そばはビールとの相性◎ ソースだけでなくだし醤油で食べるお好み焼きもあります！ 一般的な豚玉やイカ玉なども美味しいですが、私のオススメは"紀州梅ミックス"(*´艸`) それから、さくさくエビ天とあまーい金時豆が入った徳島のB級グルメ"豆天玉"は、あじろのソースとの相性バツグンです！！ あ... でも、きのことかジャガイモもオススメ美味しいなぁ... 旦那はニンニクミックスという、鬼メニューがお気に入り／(^o^)＼ 休日はランチも営業していたと思います！ 子連れで行くと鉄板のガスを切った、お座敷に通してくれます！ 来店前に電話しておくのがオススメです(*°∀°)=3 駐車場がちょっと入りにくくて少ないので、いっぱいの時はヤマダ電機さんにお世話になっておりました(*>ω人) #観光客におすすめ #地元民おすすめ #同僚と気軽に #お一人様OK #テイクアウトできる #お盆休みキャンペーン

もだん天玉 をいただきましたっ やっぱ旨いわぁ✨ 20年振りくらいに来ましたが、お母さんも、まだ元気にお好み焼きを焼いてます。 老舗中の老舗やね

お好み焼き、ふわっとしながらもボリュームあります。粉とキャベツの大きさが抜群。ソースも甘すぎず美味しいです。 牛すじとこんにゃくを煮たものをネギ焼にし醤油でいただくのも美味しい。 サブメニューの心太がこれまた絶品。ちゃんとテングサから作って太くてコシもあり、すっぱすぎないサッパリした酢醤油がバッチリあいます。 徳島にこんな美味しい店あったとは。

#Rettyビギナーお好み焼きやもんじゃが食べ放題で1000程で、とても美味しく、アイスバーやドリンクバーも付いているので打ち上げなどにも使えて良いです！1度はいくべし！

　僕が大学生のときから十数年間、徳島に住んでいたときによく通っていたお好み焼き屋さん。 　用事があって徳島に来たので、二十年ぶりに行ってみました。 　4人掛けのテーブルが6つ。懐かしい！ 　メニューも飾りもおばさんの優しさや可愛らしさで溢れています。 　おばさんも昔と変わらず、品があり、優しい接客。 　お子様連れのお客様にはねこやうさぎなどの型枠を貸してくれて、楽しく焼けるんですよ！ 　メニューも昔と変わらず、とても嬉しい！(^｡^) 　ここのお店で初めてお好み焼きセット（きりんセット　お好み焼きor焼きそばとご飯・みそ汁）を食べたんだよな。初めて食べたときは炭水化物ばかりで衝撃的でした。 　大学生のときはタルタルタラちゃん（お好み焼きにタルタルソース）やニャンニャンセット（1/2のお好み焼きと焼きそばのセット）を食べていたけど、歳をとったらちょっと厳しいなあ(^_^;)。 　悩んだ末にトマトマトやきんこ（お好み焼きにトマトソース）とレモンスカッシュを注文。 　トマトマトやきんこのお好み焼きにはチーズ、ベーコン、マッシュルームが入っています。焼き上がったらたっぷりトマトが入ったトマトソースをかけて食べます。チーズのコク、トマトソースの酸味、お好み焼きの生地の甘味がとてもマッチしていて美味しい！ 　レモンスカッシュはレモンの果汁がしっかり入っているだけでなく、レモンを閉じ込めた氷が一つ入っている。料理の一つ一つに優しさと思いやりを感じます。 　大学生だった頃、当時付き合っていた彼女とよく一緒にこのお店に来たなあ。社会人になって彼女と別れた直後にお店に来たとき、そのことをおばさんに話したら、おばさんは「元気出して」と一言言って、僕にそっとみかんを一つ、帰りに渡してくれた。あの優しさ、嬉しかったなあ。 　いろんなことを思い出しながら食べていたら、少し涙が出てきました。二十年ぶりだし、僕も体型や髪型が変わったからおばさんは覚えていないだろうな。 　最後に伝票がきましたが、店名が入った犬の焼き物と一緒にきました。やっぱりこのお店は可愛い！ 　いつまでも長く続いて欲しいお店。徳島に来たらまた来ます！

お店も広く、ボリューム抜群！ そして、美味しい！！ 少し高い気もしますが、お腹いっぱいになるので満足です！ メニューが豊富なので、いろいろ楽しめそうです٩(๑^o^๑)۶

インドネシア料理のナシゴレンをいただきました。インドネシアの本場の味が佐古三番町で味わえます。その他沢山のメニューがあり、お好み焼きや、焼きそばなども美味しいので通っています。