更新日:2024年02月02日
旅館に併設された、囲炉裏であゆも食べられる祖谷蕎麦の名店
祖谷のかずら橋を 楽しむ場合は 近くのこちらのお店で 蕎麦もおすすめです 今回は ししそば あったかいのをいただきました たっぷりの イノシシ肉 風味ありますね 山菜や揚げなど そして何より 優しい出汁が 特徴です 蕎麦は平打ちに近くて ボリュームもありです こちらのおすすめスポットは バルコニーから眺められる いや渓谷 天気の良い日に 是非立ち寄ってもらいたいです
大歩危駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
大歩危の吊り橋を渡った先の近くにあるお蕎麦屋さん。綺麗な地下水を使った、手打ちの十割蕎麦が特長です。 冷やしぶっかけ蕎麦 鮎の塩焼き お団子 吉野川で取れた鮎を店先で焼いてます。 身が大きく、ふっくらしていて、美味しいです。 頭から骨まで頂きました。 こちらの特産品の祖谷蕎麦粉を使用していて、田舎蕎麦のような太め、短めの切り方で、コシがあります。友人は、うどんを食べていましたが、こちらもコシの強い讃岐うどんで美味しいです。 名産の団子焼きも、山椒味噌との相性良く、ホッコリ美味しいです。長野県の五平餅のような感じですね。
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