中華そば専門店 阿波屋

徳島駅近くで味わえるラーメンは、背脂が浮かぶ甘めの醤油スープに、甘辛く味付けされたお肉が特徴。加水率の高いストレート細麺は喉越しがよく、さらっとした食感で食べやすいです。お店では、スープが残り3分の1になったタイミングで添えられたスダチを絞って味の変化を楽しめるスタイル。あっさりとした後味に変化し、最後まで飽きることなくいただけます。餃子や瓶ビールなどのサイドメニューもあり、旅の締めや仲間との食事にぴったりのお店です。