中華そば 西食

地元で多くの人が訪れるラーメン店。徳島ラーメンの中でもマイルドで体に優しい味わいが特徴です。スープはクリーミーでまろやかな豚骨醤油、塩気控えめでスープを飲み干したくなる美味しさ。分厚いチャーシューは、スープに沈めることで脂がとろけ、旨味が引き立ちます。甘味のあるクセのないメンマや、絶妙な半熟の煮玉子も魅力的。やや太めのストレート麺は、食べ進めるごとにその美味しさが増していきます。駐車場も完備されており、通いやすいお店です。