更新日:2025年11月30日
サクふわ食感が魅力の上品な和スイーツ
春ですが 家族で工場見学を予約して 行ってきました 獺祭の作り方から試飲までとても良かったです 飲み比べは やはり23が 後味いいですね また 機会が有れば来てみたいところです
萩の恵みと地酒を五感で味わう居心地抜群のダイニング
#エビスビール黒もある!! すごく行きたかった、お店に連れて行ってもらったら、ドリンクメニュー見て、エビス置いてるんですか〜?ってなったお店。 萩市の美味しい野菜、魚介類、お肉、そして料理をひきたてるお酒もいろいろ置いてくれています。 それを選ぶのもワクワク ぜひ食べて頂きたいです。 1次会にも2次会にも良きと思います!
令和7年4月12日の宿泊先での朝食。 バイキング形式で、品数もソコソコ。 だし巻き玉子、美味しかった(^o^)v カレーもボチボチ。 パン類は種類が少ないかな? 食べ過ぎると昼飯が食えん様になるからセーブ(笑) 喫煙不可。 ご馳走様でした~o(^o^)o
出張の朝をやさしく迎える、笑顔と美味しさの朝ごはん
ホテルの朝食ってなんか食べてしまいますよね。。 必ず前日深酔いなので。助かる朝食ですね!^_^ 山口出張の御用達! 本日もありがとうございました。
海の幸と美景、癒しの温泉で心ほどける贅沢ステイ
海の見える夕景の宿 海のゆりかご『萩小町』さんに一泊。 ディナーはワクランクグレードUPして、 鮑のバター焼き、見蘭牛、長萩和牛のしゃぶしゃぶの豪華会席〜(๑>◡<๑)、 鮑、旨すぎる〜、和牛は溶けるぅ〜、 フグも堪能で美味かった〜、 お風呂も露天風呂、岩風呂と満喫してリフレッシュできました、 ご馳走様でした( ^∀^)
冬場のフグ料理が人気、オシャレなランチだけでも楽しむことができる旅館
湯田温泉で最も人気の高いホテルで宴会コース。 何度か日帰り温泉を楽しんだことはあるが食事は初めて。 フロントの丁度やサービス、2階の宴会場の雰囲気も良い。 料理はオードブルからサラダ、刺身など品数もあり味もまずまず。 アルコールも一通りあるし、サービスも良くまずは満足できる宴会コースだ。 #ホテルで宴会 #行き届いたサービス #飲み放題
お祝いの利用にもオススメ。ジャズライブも堪能できるバー
下関の住吉神社様を参拝した際、駐車場の隣にあったので気になり、入ってみました。 結論。大正解のお店でした。 店内の内装・雰囲気良し、接客の感じも良し、料理は盛りつけが綺麗でどれを食べても美味しい。 しかもランチタイムは驚くほどリーズナブル。 (写真のとんかつ御膳は○勝より肉厚なのに断然安い!) おすすめします。 わざわざ行く価値のあるお店です。 「Forest pizza」と店内で繋がっており、今は週末限定でピザが食べられるようです。
美祢市にある於福駅からすぐのお店
新しそうなオシャレなレストランでジビエ。鹿肉ロース丼。鹿のワイルドさがありながらも臭みはなく身がとても柔らかい。かかっているソースは酸味があってそれもピッタリでした。とても美味。
萩のご当地味覚が楽しめる道の駅デザート&食事スポット
【仙崎から山陰を満喫する旅⑦】 『夏みかんソフト』に惹かれる、道の駅です❗️ 『萩往還』… 『江戸時代』に整備された道です❗️ 関ヶ原の戦いに敗れて、 “減封”を受け入れた『毛利家』 それまで、中国地方の“盟主”とも言われる、 大名が、防長2カ国の主人にならず得なかった… 『日本海側』の”新らしい城下町”『萩』から『江戸』へ “参勤交代”の制度で毎年のように移動が有り、 道を整備する必要がありました。 “通称”『御成道』(おなりみち) 『萩』〜『三田尻』(防府)へのルートが、 『萩往還』と呼ばれています… 『日本海』と『瀬戸内海』をほぼ直線で 約53キロメートルで結ぶルートは、 『石畳』や、『木立の間に差し込む光』等etc 『日本の歩きたくなる道500選』の一つ 現在でも歩く人が沢山いて “地元の高校生達”も“学校のイベントで歩く” 『萩往還』❗️ この道、が、“他の綺麗な街道”と違うのが… “幕末期の日本” “新しい日本”を夢見て“奔走した”多くの“維新志士”が、駆け抜けた道でして、 『桂小五郎』・『高杉晋作』・『伊藤博文』 の長州藩の“維新志士” 他藩ながら、歩いて、『萩』を訪ねた事がある 『坂本龍馬』・『中岡慎太郎』 誰もが知る人達… 彼らが、”近代を夢見て”駆け抜けた道には ロマンを感じます( ◠‿◠ ) 『道の駅 萩往還公園』には、 “彼らの銅像”や、『吉田松陰記念館』が有ります❗️ 無料で入館出来る気軽さ、 “維新の思想家”の“学校”『松下村塾』の 講義の再現の様子には、 難しい事を言ってるのでは無い 日々の生活を送る私達の生活に繋がる 気軽さが在るので… 『萩』を訪れる、”歴史好き“には訪ねてほしいスポットでも有ります٩( ᐛ )و 『道の駅 萩往還』の『物販館』 に流れるBGMは、 『NHK大河ドラマ』の『花燃ゆ』のメイン・テーマソング… 視聴率は、芳しく無かったですが(苦笑い) ”長州の維新志士“の青春群像を描いてます٩( ᐛ )و このBGMを聴くとドラマを思い出しますから… 彼らの時代から続く、『萩』の自慢の品を購入したくなります( ◠‿◠ ) 『グルメ』でも、 『見蘭牛』・『瓦そば』ercを扱うレストラン が、在りますが… 『萩』らしい、テイクアウトのスイーツ 『夏みかんソフト』を頂きましょう❗️ 『夏みかんソフト』は、 『萩』や『秋吉台』の観光地で売られてます٩( ᐛ )و 特に『萩』では、『夏みかん』が名物ですので… 『城下町』散策には、楽しみなスイーツです( ◠‿◠ ) 各店舗、それぞれ工夫をしてます、 “色合い”や“柑橘の配合の強弱”、 “スプーンの様なクッキー”が付くか、 “ゆず蜜”が掛かっているか … 各店舗それぞれに工夫を凝らしてます。 私は、昨日の『城下町』巡りでは、 『クラフトビール』と『クラフト蒲鉾』で、 軽く引っ掛けてましたので… 未食ʅ(◞‿◟)ʃ 『萩』を離れる前の『道の駅』訪問で発見❗️ 『夏みかんジュース』 『夏みかんスカッシュ』 の、ドリンク類と共に販売してました٩( ᐛ )و 『萩産プレミアム夏蜜柑ソフト』を頂きましょう❗️ 『萩産夏みかん』100%に拘って絞った“原料”は、“一切余計”な手を加え無い、 “本物志向”の贅沢がウリで❗️ ここに、『ソフトクリーム』の“ミルキー”な味わいと、“甘さ”を加える、٩( ᐛ )و よく見せる為の“着色”は一切しないので… “本来の夏蜜柑の果汁の存在”を良く知る事で出来ます( ◠‿◠ ) #『萩』で求めたい『夏蜜柑』のスイーツ #手軽に『夏蜜柑』を味わう『夏蜜柑ソフト』 #『夏蜜柑』の果汁が効くソフトクリーム #『萩』で様々のスタイルが在る『夏蜜柑ソフト』 #『萩』のお土産が揃う『道の駅・萩往還』 諸々の事 『萩』の隠れた名物が『夏蜜柑』です❗️ 『明治維新』の政策の『廃藩置県』でそれまでの ”藩庁“などの行政機関が”県庁“として『山口』に移る… ”身分制度の崩壊“と”行政機関の移転“ 今秋から始まった、 NHKの朝の連続テレビ小説『ばけばけ』 でも取り上げてる”士族の困窮“ですが… それを助ける為に、『萩』では『夏蜜柑』の栽培❗️ 実は、明治時代は、果物が現在ほど、豊富では無く、 ビタミン不足から『脚気』と言う病気になる人が多かった、 『夏蜜柑』は温暖な地域でしか栽培が出来ない為… 『萩』の『夏蜜柑』は評判を呼び❗️ 明治30年頃には、 『萩』の総予算の8倍の金額を『夏蜜柑』栽培で叩き出した、大ヒット商品でした 現在では、他の果物が盛んになりましたが… 『武家屋敷』の”白壁“の上に『夏蜜柑』が育つ風景は『萩』ならでは”光景❗️“隠れた名物です‼️
旅の疲れを癒す美味しい料理とお洒が楽しめる、旅館内にある和食のお店
急遽休みとれたから、旅行会社で検索して貰いました!此処に来て良かったなーって、満足感で生きてて良かった状態で、今お腹いっぱいです(^-^)先付けから、甘味まで13品。一品目、鱧炙り蓴菜ゼリー 梅肉 セルフィーユ。鱧炙りだけでも十分お腹いっぱいのに、更に手間をかけて、美味しくないわけがないですね。二品目前菜。車海老冬瓜巻き、太刀魚木の芽焼き、瀬付鯵緑酢、蓮の実金山寺浸け、黒豆白仙揚げ、無花果白酢掛け、穴子博多真署。このプレートには、還暦祝いとして寿の文字を添えてくださいました。お造りも、鮎寿司も、どれもこれも素晴らしいお料理で、私の貧しいvocabulary、表現力では、とても伝えきれません。スタッフの方々も素晴らしく感謝です!皆様も、山口へおいでませー(^o^)/~~ #サマーグルメキャンペーン#湯田温泉#1離れ個室#温泉掛け長し#露天風呂#日本料理
川棚温泉駅からタクシーで行ける距離のホテル内のお店
ゴールデンウィーク最終日に、角島大橋と元乃隅稲成神社に行きたい、宿泊を川棚グランドホテルへ 高齢の義母を連れての家族旅行の為、はなれの半露天のある部屋に宿泊しました。まず半露天の風呂に満足、24時間掛け流し。部屋食ではなく、ダイニングでの食事。 目で見て、舌で楽しめる料理の数々。先付は、地元の食材を、刺身は、ぷりぷりの日本海の魚。 揚げ物は、稚鮎の春巻き風。 箸休めに、春のグリーンサラダ。 焼き物は、ステーキ。煮物には、鱧の鍋、ご飯は、鰻飯、そして デザートは生姜のゼリー、これは絶品でした^_^
ちょっと遠出して新山口駅近辺まで 行ったけど調べて気になったお店が全滅(>_<) その帰りがけに調べて気になってたけど女子会に オススメってあって気が引けてたこちらへ‼️ 遅めに行ったけど人がけっこういた 席に通されたらあとは自由❗ 9等分のお皿に好きなおかずを入れていく バイキングスタイル いろんなおかずをちょっとずつ食べる スタイルもたまにはいいな~ しかも基本的に名前の通り野菜がメインっぽい ので健康的‼️ こういうとこが女子会要素になるのかな✨? どのおかずも美味しく9等分のお皿を3回いっぱいにしておかわりです 他にもそうめんやら味噌汁などもありました 〆はぜんざい暑かったので熱いとイヤだと思い1回目から準備……食べる頃にはいい感じに冷めてた これだけたくさん食べて1620円は かなりお得な気がします✨ 手洗い場前に気になるお言葉を見つけたので 撮ってみました また迷ったときの候補に追加できました✨ あと他にも男1人で来ていた方…… 本当に心強かったです♪
友人とランチに行きました。 今は「THE DAILY.」になっています。 コハク堂の時に行きたかったけど行きそびれていたので嬉しい。 土曜日の12時半くらいで、店内はとても賑わっていました。 外見が可愛くテンションが上がります。 店内は結構広くて、テーブル席もカウンター席もたくさんあって、グループおひとり様どちらも結構な人数入れそうです。 レジで注文するのに並びましたが、それでも席には余裕がありました。 コハク堂の時はサラダメインかな?と思ってましたが、今はコーヒーとトーストがメイン? ランチの主食はトーストでした。 鮭のランチにしましたが、意外とトーストに合う〜。 いろんなランチメニューがあってどれも食べてみたかった! 友人はコハク堂の時のサラダが好きで通っていたらしく、サラダがあると喜んでいました。 サラダは結構なボリュームでやっぱり美味しそうでした。 後日一人でチーズケーキをいただきました。 店内で一人でゆっくりも良かったです。
【仙崎から山陰を堪能する旅④】 『萩』散策で、一息付けるお店です❗️ 『名店・村田蒲鉾店』が『萩・城下町地区』に出してる『ビールスタンド』です( ◠‿◠ ) “同じ敷地”に”『萩プリン亭』のお店も在るので、”気軽“に一息付けるお店です❗️ 伺った日は、『萩』に宿泊❗️ 私は、初めての『萩』でした( ◠‿◠ ) “小説”や“時代劇”や“大河ドラマ”の舞台❗️ でしたので、『宿』に車を止めて、街中散策しました٩( ᐛ )و 『萩』は、 関ヶ原の戦い以降、”減封“された『毛利家』が、 治めた地、 戦国時代の”三矢の教え“の”殿様の”血筋“が人気の『毛利家』では無く、 『幕末』の”主役“が”躍動”し、維新の力を蓄えた町で、 “殿様”よりも、“幕末・維新志士が人気”な街です❗️ 『吉田松陰』・『桂小五郎』・『高杉晋作』 『久坂玄瑞』・『伊藤博文』・『山縣有朋』… 後の世でも有名な方から… 動乱で命を散らした方… 実績はあれど、”印象が薄い“方まで、多士済々❗️ “減封”の末の『城下町』、 『萩城』跡と『松下村塾』は離れてますが、 『日本海』に面した“三角州”は、川や海で区切られた ”程々の面積“ 『江戸時代の”地図がそのまま使える“街』 と言われ… 歩き易い『城下町』です( ◠‿◠ ) 更に、“維新志士”の内で、 人気が一・二を争う、『高杉晋作』さんの“生家“や ”維新三傑“『桂小五郎』(木戸孝允)さんの”旧宅”や 風情在る街並みが、 『城下町・地区』に有ります❗️ 『萩』の『城下町』は“日本でも屈指の歩き易さ“と見応えを誇ります❗️ 街歩き”のついでに、こちらにも寄りましょう‼️ 『萩城下町ビール MURATA』 『村田蒲鉾店』が営む『ビールスタンド』です٩( ᐛ )و “クラフトビール”と“クラフト練り物”が頂けます❗️ 『村田蒲鉾店』は、『萩』に本店を置き 『萩』を代表する“練り物”店で… “全国区”のお店❗️ 一度は、口に運んだ❗️と言う方は、 多いと思います( ◠‿◠ ) 『萩』に来ると、“本場”だけあって、 『本店』で、沢山の商品の中からじっくり選ぶのも良し❗️ 『萩港』近くの『道の駅・萩しーまーと』の 『市場』の中で“鮮魚”や“野菜”や“肉”を購入するついでに購入するも良し❗️ そして、ここで、散策に一息入れながら選ぶのも良い❗️ それぞれ、スタイルは異なりますが… “自慢”の“練り物”を、 『萩』を訪れた人に、知って貰いたい❗️ 気持ちが溢れてます( ◠‿◠ ) 『萩城下町ビール MURATA』さん訪問 直ぐに、揚げた練り物とクラフトビールを頂けるる良さと、 ”クラフトビール“と”クラフト練り物“ の、 『瓶ビール』や『包装された蒲鉾』が売っます❗️ 気になったのが、 『”究極“のクラフト蒲鉾』 ”萩・近海の地魚“『えそ』100% の、枕言葉が付く 『村四郎』 です “究極”と聞くと、どんなレベルの物なんだろう⁉️ と、購買意欲を唆られます( ◠‿◠ ) が、 『スタッフ』の方が、“注いだり”、“揚げたり”する、 “出来立て”を頂くのも悪くないです❗️ ”揚げる“商品は、 ”一口練り物“の『むらてん bits』 竹串に刺して出されるので、手が汚れる心配がございません( ◠‿◠ ) ”クラフトビール“… 銘柄が決まって無ければ 三種類飲み比べ、も悪く無いです、 『菊ヶ浜エール』(鮮やか萩の海の色) 『城下町ビルスナー』(屋敷の軒に植えてる夏蜜柑) 『I P A』(スタンダードな色) ”色彩“でも『萩』の魅力を伝えてます٩( ᐛ )و ”むらてん揚げ“も種類豊富で、 10種類の中から選べます❗️ 一番人気の『サーモンとバジルチーズ』と『のどぐろ』をチョイス❗️ “基本線”が、“練り物”の上に、“メインの食材”を乗っける、豪華さが、“むらてん”の魅力❗️ “揚げ立て熱々“の”むらてん“をホフホフ言いながら食べ、 『クラフトビール』を”グビッと喉で味わう“ 至福の休日です‼️ #萩のクラフトビールスタンド #萩のクラフト練り物の揚げ立ての店 #全国区の『村田蒲鉾店』のお店 #『城下町』を観ながらクラフトビールで一杯 諸々の事 『松下村塾』に習った先生を含む5人の好物 吉田松陰:大福 久坂玄瑞:お雑煮 伊藤博文:ふぐ 桂小五郎:塩雲丹 高杉晋作:鯛 となってまして 最近では『鍋つゆ』でも偉人のが存在… 『ふぐ』と『雲丹』を使った“むらてん”は作られてる、 唯、『鯛』を全面に推したのが無い… 『鯛』が加われば、 高杉晋作・桂小五郎・伊藤博文の好物、 揃い踏みで、良い方法で“むらてん”を推せる と考えます(笑い)
下関、新下関駅付近のお店
打ち合わせ後のランチ 馳走家池田に連れて行って頂きました。 前回同様立派すぎるランチ! 磯麺、天ぷら、豆腐サラダ、お刺身、オクラ和え、茶碗蒸し、揚げだし豆腐とどれを取っても丁寧な味付けでしっかりしたダシが効いてる 食後には デザートとアイスコーヒーまで! 大満足のまさにご馳走様! #下関 #磯麺
コース料理のテイクアウトも可能◇本格四川料理が堪能できる街の中華料理店
山口県下関市にある中華料理屋さん。 店横に3台ぐらい停めれそうな駐車場があった。 ・ラーメン シンプルな醤油ラーメン。 具材がチャーシューとはネギがパラパラっとあるだけだが、そのおかげでスープが熱々! 冷えた具材を入れるせいでぬるくなった残念ラーメンが多い中、この熱々はたまらない✨️ 麺はツルツルなストレート。 最後まで熱々でした! ごちそうさまでした!
湯田温泉にある湯田温泉駅付近のお店
湯田温泉でお昼ご飯を食べ、山口といえばこれというお土産を買って帰る事に。 生外郎を買いに「豆子郎 湯田店」へ。 生絹 豆子郎 詰め合わせ(小豆、抹茶、栗) 1680円を購入。 豆子郎は日持ちしない生タイプと1週間ぐらい持つ真空パックされたものがあり、生タイプのほうがよりもっちりとした食感を楽しめる。 特に、栗の入った豆子郎は栗の風味も良く美味しかったー(๑>◡<๑) #クラフトビールが飲める店 #山口銘菓 豆子郎
湯田温泉にある湯田温泉駅付近の創作料理が食べられるお店
山口で人気のお店!! いつも常連さんで賑わってて、一見のボクにはちと入りづらいお店でした(;^_^A …が、お邪魔してみると、めっちゃ気さくなマスターの面白キャラと、美味しい料理に愉しいひとときを過ごすことが出来ました(≧∇≦) 雰囲気や料理もひっくるめて… 『楽しませてくれるお店』と言えます♫
長府駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
目的のお店がいっぱいだったので… お向かいにあったお店( ๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘) 森の厨房 集落さんヾ(*´∀`*)ノ 落ち着く佇まいでリピ確定ですね(〃▽〃) アフターでコーヒーも付いてゆっくりした時間でした( ๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘) #リピート決定 #リピート決定
自然を感じる山間ドライブで、野菜たっぷりヘルシーちゃんぽんランチ
ちゃんぽん‼️ 山口県岩国市の山奥にある錦町にドライブで来て道の駅でランチをすることにしました‼️ 牛すじ丼等ありましたが、野菜を食べれるちゃんぽんをチョイスしました‼️ ちゃんぽんは、野菜も入ってヘルシーでしつこくなくて美味しかったです\(^o^)/ この後は、日本酒でも買いに行こうかな♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #山口県岩国市錦町 #自然が豊か #人が少ない #のどか #水が綺麗
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