更新日：2025年12月29日
夜の飲み終わりに染みるコク旨豚骨ラーメンとパリッと餃子の名物店
久々の豊前田、連れのリクエストは〆の竹兆ラーメン。 お店に近づくに連れて豚骨臭が強くなる。 通りは人少ないけど、お店は賑わってる。 ラーメンと餃子、そしてトドメの瓶ビール(〃´o｀)=3 スタッフがみな外国人ですが、日本語ペラペラ。 5分ぐらいでラーメン登場！ 獣臭強く濃いめコレにハマる人は多い。 やや中太麺でスープとの相性もいい。 若い時はコレぐらいパンチのきいた感じがよかったけど、さすがに50過ぎのオッサンにはちときつくなってきた模様(^◇^;) でも美味いからスープまで完飲しちゃうんだなー 餃子もパリッとして、ビールがすすむすすむ！ お腹いっぱいなので、タクシー呼んで撤収ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 ご馳走様でした。
さっぱり×コクの牛骨ラーメン
牛骨ラーメン！！！ 自分勝手なイメージより数段さっぱり でも味は、しっかりしてるラーメンでした！ 美味しかったです！ ごちそうさまでした！
高速道路グルメで外せない、具だくさん絶品ちゃんぽん
高速のサービスエリアにあるお店。 通ったら食べずにはいられません。 ちゃんぽんの中でナンバーワン。 大好きです。
濃厚なのに後味さっぱり、鶏白湯好きも満足の上質ラーメン
セッション後、ホテルにチェックインし、仲間と別れ、散歩がてら気になるお店を訪問。 重ね醤油鶏白湯（850円）を頂きました。見た目よりも濃厚なのに、見た目どおりのサッパリ感もあり、鶏白湯専門店の名に恥じない、とても味わい深いラーメンでした。 #山口県のラーメン #下関駅付近のラーメン #鶏白湯
飲み会帰りに立ち寄りたい、あっさり豚骨と豊富な味変が魅力のラーメン店
【あっさり、〆のラーメン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 山口県は防府市、防府駅前の飲み屋街にある豚骨を主に扱うラーメン店。 写真はオーソドックスなラーメン(豚骨)なのだけど、豚骨自体は塩気？が多少強い気がするが、あっさり系統、卓上には味変の紅生姜と辛子高菜が常備されてる。 それと麺。 豚骨ラーメンよろしく細麺がデフォルトなのだけど、「極細麺」も選ぶことも可能。 (注文時に聞いてもらえる) で。 ラーメンの硬さも選べるのだけどこの店の場合「バリカタ」で間違いない。 今回訪れて細麺の「硬め」でお願いしたら、硬麺とはやや遠いかな〜くらいの麺が提供されたので、替え玉でバリカタをお願いしたら「あ、これくらいなら納得」くらいの麺の硬さのものが出てきた。 たまたまかもしれないけど、ちょ〜っと柔らかめ？に煮てる可能性も無くもない。 判断基準が難しいところだ。 #お一人様OK #〆のラーメン #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #同僚と気軽に
鶏の旨みが光る、サービスエリアで味わう満足モーニング
2025年12月23日（美東SA下り） 山口で会議があり、ランチを美東SAで 食べる事にしました。 肉万博メニューの 「長州ブラザーズの中華風チキン南蛮（瀬戸内レモン風味タルタル）」をチョイス！ お肉が２種類で柔らかいのと歯ごたえのあるのと 食感も楽しめます。 甘酢もちょうどよくそのまま食べてもよし、 タルタルソースををつけて食べてもよしです。 このタルタルソースが、具沢山で美味しい ゆっくりと食べてお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした。 #高速飯 #チキン南蛮
夜だけ味わえる、澄んだ煮干しスープが自慢のこだわりラーメン
【山口ラーメン放浪記】 今日の二件目は、煮干系ラーメンを選択！ これは、岡山でも食べ慣れてるので有りがたい！ お店に入ると店内行列！ 10人ぐらいの並びでしたが、15分くらいで着席！ お店の中は、煮干の匂いが漂う！ スープを一口！煮干が先に来て、煮干煮干して無い感じで、旨し 細麺を注文したけど、中太麺？ スープは、気に入りました。 今度は、つけ麺も食べて見よう！ リピート確定 大変美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
24時間楽しめる本場北九州スタイルのうどんと多彩な名物
今年のうどんとカツ初めは資さんで！ 昼時はいつも満員です！ うどんなので流れは早いので少し待てばok! また食べにいきますー ご馳走様でした！
深夜にも嬉しい、クリーミーな豚骨のやさしい一杯
関東在住歴の長い私にマッチする味のラーメンでした。チェーン展開もしているようなので他の支店も見かけたら立ち寄ってしまいそうです。
サービスエリアで味わう、本格ニンニクラーメンの満足体験
サービスエリアのクオリティと思えないぐらい美味しかったです‼️ 一番人気と書いてある、嵐げんこつラーメンにしました！ パンチの効いたニンニクで元気もりもり‼️ スープまで飲み干してしまいました 福岡は小倉でセミナー帰りにお腹ぺこりだったので、大盛を食べたかったのに。。 夜だからか？？ オーダーできず。トッピングも選択できず。 ご飯もない様子でした
2024旅行記録④ ※②と③を付けるの忘れた 旅の最後の帰り道に立ち寄りました。 山口といえば瓦そばですね、SAとは思えない専門店の美味しさでした。
サクサク麺とやさしいスープが絶妙に絡む、山口名物が味わえるお店
山口名物『ばりそは』と看板に書かれている春来館さんに初訪問。 メニューはばりそばと餃子、ドリンクのみ。 まずは日本酒剣菱をオーダーし、小腹が減ったのでメニューの枠外の枝豆をつまむ… 程なくして『ばりそは』登場！ なかなかボリュームあります。 最初は揚げられた硬麺から、徐々に柔らかくなっていく麺も啜る。スープがサラサラなので最後はラーメンの様に食べれます。 このスープが後を引くんですよ^ - ^ スプーンでなくレンゲがあったら嬉しいですね〜
鶏の照り焼き丼にしたのですが、鶏の香ばしさが際立って美味しかったです。
まろやか豚骨と優しさ感じるハーフサイズが魅力のラーメン店
山口県宇部市にあるラーメン屋さん。 締めのラーメンとして訪問したのでハーフサイズがあるのは嬉しい✨ ・ときたまラーメン 豚骨ベースのスープにとき玉子が入ってまろやかな味わいで美味しい！
【山口グルメ放浪記】 昨日の一杯飲みの後に来て見た。 しじみラーメンに興味が湧いて ラーメンとおにぎりをチョイス！ しじみは、5粒ぐらい乗ってたのか？ 味は、しじみ感満載！ 飲んだ後なら旨いかも？？？ ご馳走様でした
超お久のまる◯龍訪問。 13時過ぎなので2組とゆったり。 券売機でラーメン購入。 前回の訪問時は外国人スタッフばかりでしたが、姿がない。 5分ぐらいで登場！ 見た目からして濃厚スープ、少しトロっとしてる。 以前より臭みなくどちらかと言えばあっさりしたかな。 麺は細麺。 チャーシューは柔らかくて好きなタイプ！ やはり若干スープが以前と変わった気がします。 ご馳走様でした。
横浜町にある櫛ヶ浜駅付近のラーメン屋さん
ラーメン本陣さんでラーメンいただきました。 ななななんと！この令和の時代にラーメン350円！安過ぎます。 食券機で食券を購入。待っている間に、調味料、漬物ゾーンからニンニクと紅しょうがをセルフで持って来ました。 漬物、充実してます。キムチ、沢庵、メンマ、海苔佃煮などなど。ご飯のお供が取り放題の様です。この日はご飯食べてないですが、このシステムだとラーメンライスが良いですね。 待つ事数分でラーメンが運ばれてきました。あっさり系の豚骨ラーメンです。具はメンマ、モヤシ、ネギ、チャーシュー3枚と、350円で大丈夫なの？と心配になるほど充実のラーメンです。 そしてこのチャーシューが美味い！少し濃い目の味付けで、程よい硬さ。コレはご飯に合う味です。 腹ペコさんには、コスパ最強のラーメン屋だと思う。 食べた後の食器はセルフ返却。他のお客様がそうしてるの見て知りました。 セルフ返却考慮してもコスパ最強のお店です。次回はラーメンライスかな。
山岡家は24時あいてるのでありがたいですね！ メニューも多くて迷います！家族で行ったので、塩、味噌、醤油からそれぞれ！ ご馳走様でした！
モチモチ食感のちゃんぽん麺と心温まる接客が楽しめるローカル食堂
山口県内だけのローカルチェーンでSNSの書き込みでカツ丼が旨いとの投稿を見て訪問しました。私の個人的意見では、カツ丼は大したことないが、ちゃんメンなるちゃんぽん麺が期待以上に美味しく、特に麺がモチモチで今まで食べたちゃんぽん麺の中で一番美味しいと感じました。また、満席でも三人でこなしていましたが、全国規模のチェーン店の接客レベルを超えている素晴らしい接客だと感じました。私の自宅の近所にも是非出店していただきたいものです。
まろやかな豚骨と選べる麺が嬉しい、地元で楽しむこだわりラーメン
山口県光市にあるラーメン店。 少し遅めのランチに訪問。さすがに15時前は客はまばら。 先に券売機で食券を買うシステム。 ・チャーシュー麺 まろやかな豚骨ベースのスープ。臭みも無く万人受けしそうで、好きなタイプ。 麺は硬さをえらべるので、やっぱりカタメンで！ なかなかに美味しかった。 ごちそうさまでした！
山口 ラーメン・麺類 深夜営業のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの深夜営業のグルメ・レストラン情報をチェック！
