萩市 ざるうどん でおすすめのお店

たまたま出張先で、昨日バナナマンのせっかくグルメと言う番組に出ていたという、うどん屋さんに訪問してきました。 噛まなくても飲み込めるぐらいの柔らか麺が特徴かな。寒かったので、温まれました。

萩のごぼ天うどん。 道の駅の店舗だけど、すごーく真面目に作ってる。 うまい。 うどんも、太過ぎず細過ぎず、固過ぎず柔らか過ぎず。 なんとも絶妙である。 昆布と鰹ベースに、多量のアジ煮干。 牛蒡天もお…

山陰山陽の旅に行ってきました 萩観光の最初に「松陰神社」でその敷地内にある松陰食堂で 夏みかんのソフトクリームを頂きました クリーム味よりシャーベットの食感で爽やかです 最初は渋さを感じるけど徐々にフル…