安くてウマい！山口の和食 オススメ15店

【 徳山 で、美味い昼食と、旨い酒！ みの幸（みのこう）& 酒蔵 初もみぢ 】 徳山の駅から程近い場所に有る、昭和37年創業の懐石料理店。 お昼に視察旅行の一行とで訪ねました。立派なお店。 １階ではランチの方々が沢山。 私達は2階に通され、大部屋での昼食となりました。 こちらの料理は、一品一品が丁寧に作られた料理。 お造りは鮪以外は瀬戸内のもの。 私が山口に住んでいた昔、鮪はありませんでした。 一番食べたのが、イカ。 コリコリとした食感が好きでした。 今日のイカも、量は少なかったのですが、昔を思い出すもの。 煮物の味も、薄味ながら、しっかりとした味わいと、野菜のあまみが感じられる仕事。 豆腐は、魚卵を寄せた作り。淡白で、ぷちぷちの食感が心地良い。普段食べない海老フライも美味しい。 頭も食べられます。 とても美味しい、昼餉でした。 しっかりとした腕を感じられる料理。他の料理も味わってみたい店でした。 おまけ 二日酔いの身にはきついし、勿体無いのですが、ビール、酒が出てまいりました。 口だけつけますが、料理飲めない。 しかし、みの幸の近くの蔵、「はつもみぢ」の原田にびっくり。一行の皆も「美味い」と口々に呟きながら、口にしていました。スッキリとしながらも膨よかな旨味が広がります。 この後歩いて蔵の見学。 創業200年の蔵元ながら、清酒が売れない時期、桶買いで瓶詰めのみの状態に陥り、最終的には酒類製造をやめてしまいました。それが、周南市の誕生を機に2005年に製造を再開。 ただ再開した訳ではなく、嘗ての造りを転換。 山口産の米にこだわった酒。全て純米酒。 そして、驚いたのが冷蔵設備を完備して、一年中新酒を造る、「四季づくり」をしている事です。 小さな蔵で、倉庫を改築した設備。 手作りの良さが感じられました。 隣の岩国で世界的な清酒となったブランド酒と、全く違う造り。クラフト清酒と呼べるのかもしれません。 酒の旨味を実感できる酒でした。 二日酔いの続く私は、手がでませんでしたが、一行の方々は沢山購入。 県外に流れているかどうかは知りません。 どこかで出会ったら、是非飲みたい酒です。

2017.9.7 新メニューって惹かれますよね 豆腐ステーキセット むすび２個は 悩まず しそわかめ もうひとつは 悩んだ悩んだ 店内のみの言葉に バター醤油にしたけど ご飯と醤油だけが良かったよ〜〜 ご飯美味しいです。

山口県下関市にあるお店。 ・かつ丼＋小うどん カツ丼はしっかり濃い目のだしつゆと半熟玉子とじがとても美味しい〜！ うどんは柔らかめの麺と優しい出汁でとても食べやすい。 ごちそうさまでした！、

柳井ってご存知ですか？　徳山と岩国の間にある山と海に囲まれた長閑な場所です。その柳生漁港の海の幸を扱う鮮魚会社直営のお店がこちら。外人さんも含めて宴会をお願いしましたが、魚はもちろん美味しい！　最初の刺身盛り、鰤大根、海老天など、さすが魚屋さん。美味しいです。外人さん対策でお願いした肉類はいらなかったかも？　でも牛肉たたきも美味しかったですよ。この辺りはウナギも有名だそうでこの日のウナギも肉厚で美味しかったです。たくさんお酒を頂きましたが気持ち良く対応頂き大満足の宴会でした。

先輩と久しぶりに一杯行くことにしました‼️ 生ビールで乾杯した後に、冷やしトマト、枝豆、つぶ貝わさび、レンコンチップス、鳥皮焼きを注文しましたが、あっさりしたものばかりで美味しかったです＼(^o^)／ 鶏肉と釜飯が売りのお店みたいです♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #ホテル内居酒屋 #駐車場あり

新幹線迄の隙間タイムに新山口駅の目利きの銀次へ。 若い頃、1年ほど住んでいた山口。新山口駅は当時とそれほど変わってなく懐かしい気持ちに。山口での商談を終えて後は広島に移動のみ。 新幹線迄の時間が30分あったので、サクッとチェーン店の目利きの銀次へ。生ビールと明太子おろし、チャーシューエッグを注文。お通しは網焼きで炙るシステムです。 山口来たので、獺祭飲むつもりでしたが、残念ながらなかったです。疲れているのか、ビール一杯でも効きました。お陰で広島まではぐっすりでした。

山口県下関市駅前にある"豊丸水産 下関駅前店"さんへ。 下関海響マラソン2019の前夜祭で訪れました。 オススメから、刺身3点盛合せ¥890お得でした。 期間限定の牡蠣の天ぷら¥190/個は大振りでクリーミー。 チェーン店ですが、クオリティ高いです。 ラグビーワールドカップ決勝の観戦の為、短時間の滞在ですが満足でした。 #鮮魚 #チェーン店 #一番搾り #居酒屋 #海響マラソン2019 #下関市 #山口県

【サワー卓上注ぎ放題60分一本勝負】 新山口駅近くで飲むとこないかなと探した処、卓上で注ぎ放題サワーの文字が！ 行くっきゃない！ で豊丸水産へ行き注ぎ放題60分一本勝負開始！ これの良いところはおかわりを店員さん呼ばずにその場で自分で注げるところがグッド♪ ガンガン酒飲める♪ 海鮮ガンガン焼きながら呑み呑み♪ 料理も美味しい素敵なお店です♪ 酒ガンガン飲む人には是非おすすめしたい♪

下関出張の宿泊ホテル内居酒屋で強烈なインパクトのあった明太子もつ鍋のお店。話題作りのレベルで入って見たが、これが絶品の味。聞くところによるともつ鍋の発祥は博多ではなく、下関なんだという！ この店オリジナルの出汁は豚骨で、コクがあり絶品でした。鍋の後は麺ではなくリゾットを料理してくれましたが、これもたまらないお味。 あと、二つで1200円というコロッケ どんなコロッケかと思ったが、カニがしっかり入ったもので、値段を納得した。

山口まで来たのでどうしても海鮮を食べたい♪ と言うほど海が近いワケでもない山口市内ですが、 それでも地元の人に尋ねて行ってみた。 なんと安くて美味しい寿司屋さんとしておすすめされたのが回転寿司（笑） でも時間がなかったので、十分です、美味しいなら☆ ロードサイドなので、タクシー飛ばしましたが 行く価値ありのかなり満足度が高いお店!(^^)! なので、かなり混んでいます。そして人手不足なのか 席が空いていてもなかなか通してもらえない＆基本的に 店員さんはのんびりモードです（笑） オススメが手書きの紙で渡されますが注文はタッチパネルで。 でもオススメはほとんど売れきれ( ﾉД`) それでも残っているものを注文し、さらにスタンダードなネタも注文。 これがどれも当たりですよ！ まず、マグロ赤身、大トロがいい（本日のおすすめ）。 アオリイカ、これが抜群！カニもビックリ！エビのように持ち手の部分が殻付きで 出てくる、だからジューシーで香りも良い。 ボリュームのあるかに身が抜け出てきてたまらんです♪ 赤だし風味噌汁という「風」と言うのが謎でしたが、これがまたなぜかうまい☆ 萩産のアジがおススメと言われたのですがすでに売り切れ、食べたかったなぁ。 シャリも酢の塩梅も良いし、ここはわざわざ来ていい回転寿司('◇')ゞ

【海鮮系、全国チェーン店の岩国店】 パナソニック、DMC-GX7にて撮影。 悪名高き？モンテローザ系列の海鮮系居酒屋の岩国駅前店。 「なんじゃいこいつ」みたいな接客する店員のいる店もたま〜にある。それは店側が否定しても、ある。 この店に関しては接客の不備は特に感じられなかったのと、入店時にはアルコール等の消毒を要する等の整備も行っている。 ここであの料理がどうとかは書かない。 可もなく不可もなく。 この店の近隣には「岩国緑家」などの人気店、有名店があるので、ぶっちゃけこの店目当てに行く必要はあまりないようにも感じた。 #コスパ最高 #近隣にコインパーキング #魚が安くて美味い店

【lunch】遊食亭 やじお 【注文】お刺身膳 ・Go To Eatやまぐち食事券利用可能店！ ・PayPay利用可 ・駐車場3台 【感想】お昼時はランチもやっています。食後のデザート、コーヒーもついてきます。駐車場は少し歩いた所に3台停められます♪ #ランチタイム有り♪

友人達と1次会‼️ 生ビールで乾杯した後、剣崎イカの姿作り、焼き鳥盛り合わせ、ふぐ刺身等を注文しました‼️ 数年ぶりに友人達との飲み会は、昔話しや仕事の愚痴で盛り上がり、イカ刺しやふぐ刺身もあっさりしていて美味しかったです＼(^o^)／ さあ、2次会突入だ〜‼️ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #駅近で嬉しい #禁煙がうれしい

わらやき吉祥さんに伺いました。 わらやきのフグ、カツオ、ハモ、枝豆、ステーキ何でもわら焼き！ 枝豆のわら焼き？これが意外と美味い。 ステーキも肉肉しくて好きなお味でした。 わら焼きと言う手間をかけている割にはお手頃なお値段と思います。