萩・長門・美祢の旅館の人気10店【穴場あり】

京都で修行されたシェフが一人でされている小さなお店です。旅館もあるそうでそちらもオススメ。 このお店はお箸で食べる京の創作フレンチのコースが食べられます。 萩焼や地元の食材使ったお料理。 リーズナブルでボリュームたっぷりでとても美味しいです。 山口県産の黒毛和牛にむつみ豚、たまげナス、ひらそにサザエのお刺身…いいとこづくめのフルコース。 近ければ通いたいお店です。

海の見える夕景の宿　海のゆりかご『萩小町』さんに一泊。 ディナーはワクランクグレードUPして、 鮑のバター焼き、見蘭牛、長萩和牛のしゃぶしゃぶの豪華会席〜(๑>◡<๑)、 鮑、旨すぎる〜、和牛は溶けるぅ〜、 フグも堪能で美味かった〜、 お風呂も露天風呂、岩風呂と満喫してリフレッシュできました、 ご馳走様でした( ＾∀＾)

長門市で瓦そば！ 出張で山口に行った際に、お客さんにランチでこちらへ連れてきて頂きました。旅館の一階にあるこちらのお店は海が眺められ非常に景色が良いです(^^) 11時の開店と同時に訪れたので、店内にはまだお客さんがいません。 注文したのは、瓦そば御前。以前、大阪でも食べましたが瓦そばが結構好きです笑 15分ほどで料理が出てきましたがボリュームが凄いです( ´∀｀)メインの瓦そばにご飯、味噌汁、お刺身、小鉢に漬物とかなり量があります笑 瓦そばは薬味を入れて頂くと、もみじおろしの酸味とそばがよく絡んで非常に美味しいです！お刺身も厚切りだったので、食べ応えがあり、新鮮なのがよくわかる歯応えのある刺身でした(*´꒳`*) また仕事頑張って、山口に来れるように頑張ろうと思えるランチでした。 前日、下関で飲みに行ったところも美味しかったのですが写真も撮ってないし、お店もわからず悔やまれる、、、リベンジしたいです笑

2泊目　懐石コース 量が多過ぎ……

萩を訪れました。 今夜のお宿は、海辺の宿「千春楽」さん。 あわび焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐ皮、などなどの旅館料理をいただきました。 萩の街並みに近くて立地が最高です。海辺を眺めて波の音を聞きながら浸かる露天風呂もよかったです。

帰省で、実家のある長門のホテル西京へ。 前日は萩でフグ料理を堪能しましたが、今日はフグだけじゃなく、なんと仙崎イカまるまるいっぱい！ 長門は仙崎イカや深川の鶏肉、蒲鉾など、食材の宝庫でもあります。 魚の鮮度ももちろんですが、料理のバラエティーが様々あって、かなり楽しい夕食になりました。 でも今回は、なんと特別にプライベート露天風呂付きスイートルーム！ ほとんど一軒家のような離れで、手入れされた庭付き！お大尽気分にどっぷり浸れます！ 安倍総理の地元だから、もしかしたら総理も泊まった部屋かも？！^^;

夏休みを兼ねてお邪魔しました。武家屋敷みたいな外観とヨーロピアンな内装～ こんなにギャップがある旅館は初めて(笑) しかも料理は味は良い～♪ 中居さんも愛想は良く、気配りはそこそこ出来ても 何故か物足りなくて、全体のレベルがあまり高くない(>_<”) せめて料理の向きや位置ぐらい気にしようね 定食屋じゃないんだから（｀Δ´）

量が多かった！ やっぱ刺身は美味い

仙崎イカ定食を食べたくて はるばる行ったけどイカが入ってなくて 残念食べれませんでした(T^T) 代わりに サザエ定食とウニ釜飯食べました＼(^o^)／ サザエ定食（1950円）写メの通り つぼ焼き4個に刺身が2個( 〃▽〃)サザエのしっぽも苦くなく 甘かった‼ ウニ釜飯（1300円くらいだった）はウニの味がしっかりして でも磯臭くなく まろやかクリーミー(^○^)こちらも甘かった‼炊き上がりの見た目はが 綺麗でないので写メなし！(￣-￣)ゞ釜飯は時間かかります サザエ食べ終わるころにテーブルにやってきました。 連れがいてシェアするなら 先にお箸を人数分持ってきてもらうことをオススメします(*´ω｀*)

山口観光1泊2日の旅で選んだ長門湯本温泉街の宿。近くに星のリゾートの界もありますが、色々調べてみた結果こちらに決定。プーチン大統領も泊まったという噂なのでイチオシなのでしょう。 到着したらまずはロビーでお抹茶をいただきます。ホスピタリティが大変素晴らしく、心地よい滞在を予感させてくれます。 夕飯は懐石料理。地元の素材を使ったメニュー構成で、味も抜群です。量が少ないと言う人もいるようですが、自分には充分。味も量も一番好きかもしれません。 朝食はブッフェ形式。焼きたてパンが豊富にありつつも、サラダや和食メニューも豊富。かなり考えて食べないと全種類制覇なんて夢のまた夢です。 ちなみに、温泉も大浴場を利用しましたが泉質も良くて大満足でした。お土産屋さんも充実してます。