萩・長門・美祢でこだわりの和菓子15選〜名店から穴場まで〜

生の外郎がある！山口市内ではふつーに買えるが、JR美祢線沿いの於保駅界隈で生のが買えるなんて！嬉しい。ご馳走様でした。味も良し！

山口県萩市にある和菓子店。 町中にある大判焼が美味しいおみせ。 今日は餅入の文字に引かれて餡巻を購入。 甘いカステラ生地の中に粒餡とお餅✨️ ペロリといけちゃいます！ ごちそうさまでした！

松下村塾もある松蔭神社に来ました。松蔭だんご！食べてみたい。という事で買いました。桜味の限定・文だんごバージョン。花燃ゆの影響だろうか。焼いてある柔らかい餅！あ！これはうまい。

秋芳洞の入り口付近のお店の中でダントツでうまい梨のソフトクリームのお店 きれん製菓さんに攻めたった❗️ 近辺でソフトクリームを何件も売ってますが ここだけのオリジナルとしてやってるのが 和菓子屋さんだからできる事で 梨のシロップソースを手作りして 梨のソフトクリームにトロッと回しかけてくれます これが他では食べられない もちろん旨いやつです！(*´∀｀*) お土産で買った抹茶ういろう モチモチ感がたまらない(●´ω｀●)

山口に出向き、お土産として購入してきました！メインはふぐ！ということでいきたかったので、それっぽいものを購入！それと、萩でとれた魚しかつかっていないというかまぼこを購入です！ かまぼこは、歯ごたえのある硬さが特徴！萩の魚しかつかわないと、何が違うのかがわかり切らなかったのが残念。 ふぐぞうすいは、ご飯と卵を用意すれば、基本的にオッケー！魚の身がしっかり入っているので、食べ応えあります。ふぐを食べた！って感覚になります！！ね。 この萩・井上さん。他にも、ふぐの刺盛りや、ふりかけ、うにめし、などなど、色んな食品を販売されてますね！他の商品も試して見たいです！ ただ、そんな出向けないため、通販・ネット販売での購入になりそうですね

萩名物の夏みかんの中身をくりぬいて羊羮をつめた、萩夏みかん丸漬け♪光國本店が有名らしいが、こちらのが甘さ控え目と店員さんに薦められ親が購入し土産にくれた。どーんと丸ままの夏みかん、切った断面も美しく、皮の固さや、ほろ苦さがたまらん！

山口県萩市からのお土産です。夏みかん丸漬。夏みかんの中実を取り出し砂糖漬けして熱い羊羹を流し込んだ手作りお菓子だそうです。外側は本物の夏みかんなのか…。そんな感じないけど。羊羹はそんなに甘くないけど、外の砂糖漬け皮部分が甘いのでバランスとれてます。和菓子好きやとメチャ旨です。

山口県萩市にある和菓子店。 萩の町並みを歩いてると緑の暖簾がある小さなお店。 一つ一つが手作りで作られたと思われるお菓子が小さめなショーケースに並ぶ。 シナモンの風味が感じられるお菓子。 ごちそうさまでした！

山口県萩市にある和菓子店。 入り組んだ細めな道沿いにあるお店。 こじんまりとした店内は風情を感じさせる。 ・柏餅 甘さ控えめな餡子と柔らかいおもち。 いくらでも食べれるな〜 ごちそうさまでした！

お昼前に到着、平日で空いてました。久しぶりに瓦そば頂きました、出汁も温かく蕎麦細め、瓦に近づく程そばがこげて別の食感でパリッと美味しく頂きました♪ごちそうさまでした〜

山口県萩市にある洋菓子店さん。 華やかな飾り付けがしてあるお店。 ・卵王 ふんわりと仕上がったカステラで、食べると口の中でとろけていくような感覚。 ごちそうさまでした！

山口県長門市にある和菓子屋さん。 店内にはカフェスペースも有り、和スイーツが楽しめる。 ・白玉だんご（粒あん）+コーヒー もちっとした白玉に甘さ控えめな餡子がたっぷり乗っている。一つ一つ食べ進んで減っていくのが悲しく感じるほど美味しい〜 ごちそうさまでした！

GWに山口に行った方に生ういろうを頂きました。 外郎って名古屋だと思ってたら、山口にもあるんだなー それも、生ってどうよ、生って響き♪ 賞味期限２日という生ういろう、袋を開いてみると、なんとも美しいLooks♪ そして、一本手にとって見る。美しい。 包みのフィルムをぺろりと剥がすと、てろろんと、反り返って来る。 やだー！生っぽい！ってか、生！いかにも生！ その頼りなげなかわいこちゃんを口に入れると、なんとも上品なお味。 主張し過ぎない小豆の甘さが絶妙です！！ 私は小豆を頂きましたが、抹茶も美味しそう♪ 7～8ｃｍ程の長さのサイズもちょうど良い♪ 話によると、神奈川のあざみ野にも店舗があるらしいのですが、欲しい！もっと食べたい！！ もっとてろろんと楽しみたい！！ #手土産

夫婦で萩に来ています。松蔭神社を汗をかきながら見学、萩城下町にレンタカーで移動中に見つけました。喫茶テーブルが一つある小さいケーキ屋さんです。果実の山(私)と柚子ムース(嫁さん)とアイスコーヒーを注文しました。果実の山は生クリームとカスタードクリームが生地の中にいっぱい頂上にはイチゴとブルーベリー、キュウイが乗っていて食べ応え満天！汗びっしょりでヒーヒーしてたからクリームの甘さが体に染み渡って幸せ(^^)。調子に乗ってシュークリームも注文(^O^)。これが絶品でザラメ(砂糖？)と焼いた固めの生地にカスタードクリーム、バニラの香りもきいて、甘党にはたまらない一品です。 もちろん甘いだけじゃない、味わい深い甘さです。ご馳走様でした。

釣り行きたい。ってことで、仙崎(゜_゜)。 沢山釣れてちょっと早めの帰り道(⌒0⌒)／~~ まだあるかなぁ。 吉冨幸福堂さんのわっふる。あえて、わっふる。和なんですよね(⌒0⌒)~~ 優しい味ってこの事。いい仕事してます。 平日だから、まだあった。イエイ。 日持ちしないから、取り敢えず、今日は、わっふる。3種1個づつ。黒糖ろおる。諦めよう。来週来よう。 宇部からでも、食べたくなってわざわざでも、来てしまう美味しさ。