下関・宇部・小野田の旅館の人気店【穴場あり】

お安いプランで宿泊。 ふたりで29510円です。 なんとロビー限定ですが、生ビールとソフトクリームが飲み放題食べ放題。 ふくのフルコースにひれ酒もついて特別室でこの値段。 リピしたいお宿ランクイン。

2017.7.8 静かな温泉♨️ 源泉もいいです 料理の種類が豊富で、今迄に宿泊した ホテル旅館の中でも個人的にですが 五本の指に入ります。 刺身の種類の豊富なこと 新鮮さもあり、特に海老は甘く サザエにブリも美味しい！ アワビを自然な塩加減で焼いて頂くと、これがまた最高でした。程よい柔らかさにちゃんと味がある！ 勿論フグ刺しも頂きました。 ちょっと厚めに切っていました。 ちょっと炙り入っているのかな? そして鍋は、フグ鍋 山口に来たこと実感します 美味しい❗️ 日本酒進みました。 ご馳走さまでした^_^ 朝食も楽しみです^_^ #リピート決定

静かな波音と青い風景。 時計が時を刻む度に変わる海の色。 宴というほど賑やかではないがそれを補って余りある 風景がそこにはある。 オーベルジュの定義は宿泊施設を兼ね揃えたレストラン と聞く。 だとすればここは最高のオーベルジュだと言える場所だろう。 美しい青海、島々、行き交う船舶、関門海峡を照らす夕陽に夕焼けそして静寂なる闇夜。 すべてが素晴らしくすべてがbest。 そして忘れてはいけない肝心の食事。 料理長 楳田浩司氏 *前菜10種 *造里 下関産とら河豚刺 *煮物 雲子茶碗蒸し 銀餡掛け 銀杏 百合根 *小鍋 つみれ鍋あごだし仕立て *洋皿 甘鯛のポアレ *焼き物 山口和牛 ローストビーフ *強肴 とらふぐ唐揚げ *食事 白ご飯（下関産きぬむすめ） *デザート ほうじ茶アイス どこを切り取っても絶品。 馬関の酒にもキッチリマリアージュ。 そしてまた幻想的な美しい日の出のルーティンへと 夢の様な情景が続くのです。

下関の名物を食べに赤間神宮に隣接する店に入った。予約していたので受付の黒服男性は玄関の外で待っており名前を呼ばれ、仲居さんがエレベーターで3階の個室まで導いてくれた。その部屋は専用のトイレが付いており、関門海峡を眼下に望める環境であった。まあ、専用トイレがあるのは、ここが旅館も兼ねているので当然のことであると後から気が付いた。 献立 先付　　ふくの塩辛 前菜　　五種盛り 御椀　　ふく真丈　すまし仕立て 向付　　薄造　ポン酢　薬味一色式 揚物　　ふく唐揚げ 海鉢　　ふくちり鍋。 蒸物　　ふく茶碗蒸し 止肴　　ふく皮サラダ。 ご飯　　ふく雑炊　香の物 デザート　盛合せ ここが河豚料理店として明治二十一年（1888）の公許第一号の店であること、そして認定に至る経緯は良く知られているが、ご存じない方に説明しておく。以下はAI作製文章からの引用である。 「豊臣秀吉以来の『河豚禁食令』によりふぐを食べることは法律で禁じられていた。しかし、下関の庶民は密かにふぐを食べ続けており、その味を知る者も少なくなかった。 明治20年、初代内閣総理大臣であった伊藤博文が春帆楼に宿泊した際、海が大時化で漁ができず、女将が困り果てた末に打ち首覚悟でご禁制のふぐを御膳に出した。 若い頃から高杉晋作らとふぐを食べた経験のある伊藤博文は、『こりゃあ美味い』とその味に感銘を受け、翌年に山口県令（県知事）原保太郎に命じてふぐ食の禁令を解除させた。 この結果、春帆楼はふぐ料理公許第一号店として認定され、日本全国でふぐ料理が広まるきっかけとなった、」 ふぐなど滅多に食べる機会はないが、銀座コリドー街にあるトラフグ亭の方が肩に力が入れない分だけ宜しいと感じたのである。