更新日:2024年03月20日
自慢の海鮮と地酒をご堪能あれ!!
【湯田温泉にて一人飲み】 宿泊前から予習を行い数件リストアップしてました、湯田温泉の街をひと歩きしてリストアップ店を拝見して来ましたが成人式帰りで何処もかなりの賑わい〜、 こちらのお店、外から伺うとカウンターに空きを発見 来店するも予約しているかを問われまさかのピンチ〜、 お一人様ならカウンターにど〜ぞっと〜、 焼場の正面に陣取ります、 お通しの菜の花のお浸しから旨い、 これは期待できるぞ( ͡° ͜ʖ ͡°) 先ずは炭火焼き〜、甘鯛を注文するも売切れ(泣)、ではではこちなもオススメの鯖の一夜干し、もう一品は山口と言えば〜トラフグ〜 トラフグの唐揚げを〜、 鯖のは絶妙な塩加減〜目の前で焼かれているを見れるのも美味しかったUP、 たま〜に灰が降ってくるのも愛嬌〜、 トラフグはポン酢に付けて頂きます〜、 こちらも旨い〜酒が進む〜 山口の日本酒まで頂きました〜、 後日、もう一泊の予定なので、再訪かな〜、 他の店にも行ってみたいし〜、 ご馳走様でした( ^ω^ ) #湯田温泉 #炭火焼き〜
刺身から焼き物まで、美味しい魚料理が食べられる海鮮料理のお店
ここらで日本酒に切り替える。 東洋美人。 最も好きな日本酒を冷酒で頂く。 料理は追加したナマコ酢。 食感が嬉しい。 鯛かぶと煮。 味が沁みて、しみじみと旨い。 日本酒に良く合う。 あさり酒蒸しも優しい味で美味しい。 酒が入った胃が落ち着く。 〆は名物の焼き鯖寿司。 久しぶりに食べたが、やはり抜群に旨い。 この夜も美味しい酒と肴に大満足。
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