【行ってよかった】周防下郷駅で人気のお寿司まとめ

さて、山口出張です。 もちろん仕事で来ました。仕事ですよ？そう仕事です！ 羽田から宇部空港に着いて、宇部空港からバスで新山口駅まで30分ほど。 お昼頃に着いたら、あんまりランチ営業しているお店が近くにない。。。 と言うことでランチにはちょっと高いけど、お寿司屋さんの海鮮丼を注文！ 海鮮丼以外にも、カニのあら汁、茶碗蒸し、食後のフルーツ、コーヒーまで出てきて1,500円（たしか） 大盛りにしたら量が多くて食べれなかった。申し訳。。。 山口県に着いてすぐの食事から少し豪華。 まだまだ出張グルメ記録は続きます！

山口県での初めての食事でこちらへ。 結論から言うと――“山口の底力”を一気に見せつけられた夜でした。 ■注文した料理 どれも素材の良さが際立ち、丁寧な仕事でとにかく旨い。 ・牡蠣の揚げ出し 外はカリッと、中はふわっとクリーミー。出汁と牡蠣の旨みが重なり合う贅沢な一品。 ・とらふぐ唐揚げ ふぐ特有の上品な旨みがしっかり。衣は軽く、噛むたびに旨みが染み出す。 ・剣先イカ刺身盛り 透明感のある身に甘みが強く、鮮度の良さがひと口で分かるレベル。 ・海老天盛り サクッと軽い衣にぷりっぷりの海老。シンプルながら完成度が高い。 ・渡り蟹塩焼き 香ばしさと蟹の旨みが凝縮。指が止まらなくなる美味しさ。 ・トマトとモッツァレラチーズ 和食中心の流れの中で、口をリセットしてくれる爽やかな一皿。 どれも“予想以上”ではなく、「美味すぎる」の連続でした。 ■雰囲気 宴会で賑やかな日でしたが、 それでも不思議と落ち着ける空間。 女将さんの柔らかい接客も心に残りました。 新山口駅からすぐという立地もありがたい。 ■総評 山口でいきなりこのレベルに出会えるとは…！ 素材・技・雰囲気すべてがそろった名店。 次回も絶対に再訪します。 胸を張っておすすめできる一軒です。 ご馳走様でした〜