コロナの影響でなかなか外食もできない中、仕事で来た山口のソウルフードをソーシャルディスタンスを守りながらいただきました！！ ばりそば大 おにぎりと餃子のセット パリパリに焼いた中華そばの上に鶏ガラスープでたっぷり野菜の餡をかけて！！ 山口では定番の料理らしく、専門店として展開してるとのこと！！ 確かにやみつきになるし、明日も食べたくなる旨さでした！！ #山口のソウルフード #大皿だけどぺろっといける
口コミ(10)
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今日からの山口出張、 カタ焼きそば風の、バリソバなるものをチョイス。麺の上はあん？というよりスープかな？長崎皿うどんもと違う感じ。最初から酢が入っており個人的には好き。夏だし、酢がもっと多くても良いかも。 薄ざらにスープが溢れんばかりに入っており、ちいとばかし飲みにくい。 長崎の皿うどんとの差は、魚介が入っていないことかも。サッパリ食べられるから夏にもいいね。
山口のラーメンと言えばばりそばというらーめん？ 仕事で小郡まで来たので早速レッティで検索する。 ばりそば。 うん。3人で少し遅めのお昼。 自分はばりそば（大） お客さんはラーメン。 トイレに行く途中他のお客さんのばりそばを見て、あーこれぐらいなサイズだなって勝手に思ってから(｡･ө･｡) 先にラーメンが来て、おーっ( *˙0˙* )待ってましたぁばりそばぁー！ (+Oдo;艸;)でかすぎない？ 隣のラーメンはミニラーメンではありませんよ。 でも美味しく頂けました。 皿うどんの片栗粉なしのような感じでしたね。 ごちそうさまでした。
あまり知られていないですが山口名物の一つであるバリそば。 初めて食べるのですが量にびっくりしました！ 皿から溢れんばかりのスープにたっぷり野菜。 間違いなくお腹いっぱいになります。 スープは少し酸味がある感じですかね。 パリッとした食感が好きな人は好きだと思うので是非！ #山口県 #ご当地
山口県のラーメンといえば、ばりそば。らしい。皆で大皿をつつくのは、なんか良かった。笑 最近、山口は言ってないけど、山口に行ったら再訪したい。
