山口市のソウルフードである『ばりそば』を初めて頂きました。 長崎の『皿うどん』のように思っていましたが、裏切られました！ キャベツにもやしにきくらげにネギ等がたっぷり乗って、シャキシャキ食感と麺のパリパリ感だけで言ったら「皿うどん」と思いますが、時間が経って麺が汁気を吸い出すと食感が変わります！ ベチャベチャなるんじゃないか？と思っていたら全く違う食感で、『モチモチ麺』に変わりました！ 鶏スープは、臭みもなく、サッパリした味わいです。 皿うどんのようなあんかけ風ではなくて、本当にシャバシャバのスープがかかっているので、食べ終わりはだいぶ余ってしまいました。 皿うどんのイメージだったのですが、隣の席のお皿を見て普通盛りにしてよかった。 大皿３・５人前もあり、大勢で行くならコスパいいかも。
083-920-4107
元祖ばりそば本舗 春来軒 中市店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 083-920-4107 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山口線 ／ 山口駅 徒歩10分（760m）
JR山口線 ／ 上山口駅 徒歩12分（900m）
JR山口線 ／ 宮野駅（2.7km）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
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| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.barisoba.co.jp/ |
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