山口・防府の京料理の人気店【穴場あり】

やったー！深夜勤務が終わったー！ じゃあ、参りますか！と、道の駅で野菜を買い込み 時計を見ると11時。 ランチの虫が騒ぎ出す。(｡>﹏<｡) 前から気になっていた「京料理 八坂」さんへ ちょっと電話してみようかなー。(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 無事、予約も取れ行くぜーっ！ ⊂(‘ω’⊂ )))Σ≡=─༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅ﾋﾞｭｰﾝ！ お店につくと、カウンターに通されしばらく待つと 茶碗蒸しが出て来ました。 ゆずの皮の香りがいいですなぁ。 えび、貝柱、三つ葉など具沢山。 本日、山口冷え込んでいるので、体が暖まる〜☺︎✨ 次に、小鉢がたくさんのったお盆が来ました。 生湯葉に、おひたし、刺身など可愛らしい器に 上品に盛られたお料理が運ばれてきました。 特にごま豆腐とたけのこのあんかけ美味しかったぁ。 初物を食べると3年長生き出来ると言われるが 3年長生き出来なくていいから、3kg痩せたい… ……ん？もっとですな。笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡ｺﾚﾀﾞｶﾗﾔｾﾝﾉﾝﾔﾛﾅ… 今日も、菜々緒のCM見ながら 先輩「あんた！足長くて持ってるもんはいいんよ！ 痩せたらこんなスタイルになるんよ！痩せんさい！」 わて「痩せて足が細くなっても、顔は菜々緒には ならんし！ぎゃはははー」 と会話したばかり。笑 でも、このキャラで可愛がっていただいております。 おっと、話がそれました。 次は天ぷら。衣が薄くわて好み。特に白身の天ぷら、シソの香りが食欲がさらに増します。ｺﾘｬｲｶﾝ！ﾅﾅｵｶﾞ… そして、最後はデザート。クリームブリュレ❤️ カラメルがパリパリ。これも、手作りなんだ。 ひとつ、ひとつ、心を込めて料理を提供してくださる大将と奥さん、素敵な夫婦です。飛び入りで予約して ごめんね。今度は前もって予約してくるからね。 ふーっ、満足した！じゃあ、帰ろっかな。 帰りに防府天満宮の梅の花を見に行きました。 春を感じていただけたら、幸せます❤️

湯田温泉の温泉街にある和食の人気店。 店名通り隠れ家的な雰囲気。 予約して久しぶりに訪れた。 テーブル席に座る。 まず生ビール。 冷えたビールを飲みながらお通し。 この店のお通しは豪華。 ４種ともに美味しい。 煮物は優しい味付け。 そして飲む茶碗蒸し。 これはビールではなく冷酒だ。 山口は地酒も豊富で美味しい。 日本酒を飲みながらお通しを食べていると、料理が出てくる。 刺身盛り合わせ。 これは見た目にも豪華。 トロはもちろん入っている。 これが旨い。 あまり好きなまぐろではないが、やはりこの店は美味しい。 イクラとウニ。 見ただけで嬉しくなる。 絶品だ。 日本酒が進む。 カニにサザエ。 カニの刺身は久しぶり。 食べると笑いが出る旨さ。 サザエの刺身も嬉しい。 食感も良いし、これはあとを引く。 あん肝もあった。 これは日本酒のアテにピッタリだ。 カニの調理法を聞かれたので焼きガニに。 久しぶりの焼きガニは香りも良いし味も抜群。 ついつい飲み過ぎてしまう。 落ち着いた雰囲気で美味しい料理と酒に大満足。 湯田温泉に来たらまた是非訪れてみたい。