広島の燻製の人気17店【穴場あり】

プリンスホテル少し手前の住宅街にある小さなお店^_^( "´༥`" ) スモークサーモンはもちろん、スモークサーモンムースは箸が止まりませんでした(๑♡ᴗ♡๑) スモークナッツも手が止まらないっ

開店おめでとうございます。 安佐南区大塚で営業していた『燻製シマヘイ』が、同区沼田町吉山に移転。本日11月3日午前10時にオープンした。 『Cadona』の裏手のわかりにくい場所にある。 Google Mapに住所を打ち込んでも出てこないが、Mapで周辺を探すと「シマヘイ」の表示が見える。 店から更に坂を登った左手に広めの駐車場がある。 新店舗ではフードメニューもスタート。 あまり周知されていないようで、お客さんはひっきりなしに入ってくるのに、イートインコーナーを利用する人は見かけなかった。 ◆スモークモモステーキ・・・『Cadona』のパン付き。 ◆コロッケ ◇ハニーレモンソーダ ◇ホットコーヒー・・・西条『Earth Berry Coffee』によるシマヘイオリジナルブレンド 帰りに燻製を購入。 ◆スモークチーズ ◆かしわトロ燻製（塩味） ◆ササミ燻製（ハーブ味）

GWの旅行に、初広島♪ そして評判のお宿「石亭」に伺いました。 期待を裏切らず、ご飯が美味しかった♡ 特に夕食の先付の穴子三味焼き、美味っ！薫製、白焼、味噌焼の三種をいただきましたが、どれも「もう一口食べたいっ」と思わせるもの。 決して一品の量は多くないけど、品数が豊富。それでも地の物をシンプルにいただけるお料理は、お腹が膨れることを忘れて口に運ぶ美味しさでした。 また、お風呂上がりのビールサービスや、日本酒の利き酒もさることながら、朝の散歩後のリンゴジュースも甘くて美味しい！こちらも広島産とのこと。 お庭だけでなく、ご飯目当てでまた来たいお宿に登録です♪

広島538 広島酒場めぐりイベント”地ぐ酒ぐ(じぐざぐ)”17 今回のハシゴ酒で最後に伺った「増田屋」もはや記憶が途切れ途切れですが、小じんまりとしたお店で、素材にこだわった料理が美味しい居酒屋です。 お酒は広島‣呉の全国的にも有名な雨後の月を冷酒で。広島地酒は甘めの濃い日本酒が多いのですが、雨後の月はキリっと辛口です。料理は牛すね肉の煮込みと水なす、味覚はほぼ失ってましたが、写真の通り美味しいに決まってます 笑 昨年の酒場めぐり以来の訪問でしたが、是非またゆっくり来たい隠れ家的なお店です～(^.^)

仕事帰りにちょい飲み 地鶏の皮と玉子の燻製と日本酒をいただきました。 酒屋の横にくっついている立ち飲み屋です。 さすが酒屋さん ちょうどお酒が欲しくなる位の塩梅でした。

卓上で七輪！ 燻製のポテサラと日本酒がとてもマッチしてて最高でした。 日本酒も梅酒も苦手だったけど、熱燗で呑んで炙りと一緒に味わって飲むと本当に美味しかったです。美味しいお酒は熱燗で飲むべし！マスターの名言。 おすすめはガンスとスパムとズッキーニ！ 梅津酒造の梅酒、北海道でも飲めるらしい。 マスターがお酒に対する思い、飲み方、説明、アツく語ってくれます。 また行きたい！！！

阪神タイガースファンの大将がつくるお料理は美味しく、サンマの刺身をいただきましたが、臭みもなく本当に新鮮で美味しかったです食べるのに夢中で✨を忘れてしまったお酒屋も、ホルモン串も本当に美味しかったです関西では、見たことの無いホルモン串が一杯あって、説明をしてもらって注文しました❗楽しかったですよ

2016年11月にできたばかりの店ワイン主体で自家製燻製と創作料理です、この店はオーナー趣味の店ですオーナーを紹介すると特殊な内装業をしています、コテ一つで大理石やアンティークな内装する広島県や東京などでも仕事の依頼が来ます、そして昔はかなりの不良でした「不良と言わないで下さい」と言われますが内装業として有名になりワインは自宅にも2000本以上持ってます、15000円でワインの飲み比べをお薦めします、オーナーは普段は居ません居たら凄くラッキー予約して今日はオーナーは来られますかと聞くのが良いかも、気が向いたらこら開けてみましょうかと乗ってきます、そして何か呑みたいワインを年代等指定すると自宅から持ってきたりワイン商から取り寄せてくれますよ自宅ではワイン会を時々やるワイン好きです。

広島#469 生牡蠣をサクッと食べたいとの来客オーダーに応えて、エキニシのオイスターバーに。大分県、兵庫県産は小ぶりながら旨みが凝縮、北海道、広島県産は大ぶりでジューシーな牡蠣を、スパークリング、白ワインで頂きました。 また、お店の人気メニューの、ウニとイクラを炙ったコウネと紫蘇の葉で巻いて頂くオリジナル料理をアテにもう一杯。 町まで出なくとも、広島駅から徒歩5分以内。 ここは質の良い生牡蠣を頂けるので重宝してます。

とてもアットホームなお好み焼き屋さん。 近所の常連さんが多数来られてるみたいです。 アスパラのベーコン巻きと皮酢をツマミに生ビールで乾杯！！ 『善さんスペシャルのそば入り』、ボリュームあるけど野菜もたっぷり。 ちなみにこの木の看板、流木を使ったお手製だそうです。 車も4,5台停められます。 とても美味しかったです。また来ま〜す(*^^*)

広島にて。 タクシーの運転手さんにオススメされた居酒屋さん。 牡蠣やこうねといった広島名物を堪能しました。 席も個室を使わせてもらえて更に喫煙可。 #広島 #ご当地グルメ

第一回エキニシオフ会 二次会... 呑み放題付き 3000円～◝꒰´꒳`∗꒱◟◝꒰´꒳`꒱◟◝꒰∗´꒳`꒱◟ リーズナブルなのに...これだけのボリューム満点～ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o 皆さん...完全に打ち解けて～大宴会状態でしたよぉ～ꉂ( ᵔ̴̶̤᷄∇⃚⃘⃙̮ ᵔ̴̶̤᷅ )ｷ”ｬ′‵′‵ お店の応対に...感謝です～(๑′ᴗ‵๑) #エキニシオフ会 二次会 #広島グルメ #足元の悪い中ご参加ありがとう #エキニシ #盛り上がり過ぎ(笑)

鰹のたたきが旨々... 久しぶりのお邪魔です～｡:°ஐ..♡* エキニシのバルタン系列のお店で...藁で炙りたての鰹のたたきが食べれる～お気に入りのお店～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 日本酒の品揃えも良く...肴のクオリティも～申し分無し～(≧∇≦)/ﾁｪｺﾞ!! ここはエキニシと違い...店舗も広いので～大人数で呑める楽しい空間に成ると思いますよぉ～最━ヽ(○ﾟдﾟ○)ﾉ━━高 #広島グルメ #エキキタ #バルタン系列店 #藁でファイヤー！ #鰹のたたき #ご近所グルグル

晩飯で生越家へ。 飲み放題付きコース料理5000円を予約済み。 お店は道路からビルの通路に入った奥にポツンとあり分かりにくい場所にあります。 島根県の郷土料理を中心に一品料理を提供している和食居酒屋で、この日は若い店主が1人できりもりされていました。 料理は小皿に少しずつ盛られて、1人づつそれぞれに提供していただけました。 見た目は素朴で飾りっ気のない感じですが、どの料理も余計な味付けをせず、素材の良さを活かしていて、自分好みでした。 鳥の炭火焼き、小芋の煮物、魚(魚の名前を忘れた)のフライなどどれも美味しく、特に石見ポークは、程よい噛みごたえがありメチャ美味かったです。 島根の地酒も置いてあるとのことなので再訪したいです(^^)

日替わり定食650円(コロッケ2個、麻婆豆腐) 定食8品どれも650円、ドリンクバー付き♪(´ε｀ )

3連休♪最後の日は～母と亡き父のお墓参り済ませてLECTへ(^^♪ 11時半頃到着で先にランチをする事に(^^♪ LECT入り口はクリスマスモードで可愛いやん♡♡♡ ジャルダンサロンさん初めての来店 高級感溢れるお洒落な紅茶専門店です。 ランチは8種類あって迷いに迷い、私はローストビーフと刻みワサビのホットプレスサンド1500円→TAXでケーキセット(ケーキ＋紅茶or珈琲)＋500円 母はスモークサーモンとクリームチーズのホットプレスサンド1300円→TAXでスープセット(日替わりスープ,紅茶or珈琲)＋500円 紅茶or珈琲はどちらもホットかアイスにも出来ますよ～。 木製のランチプレートにサラダと一緒にサンドが乗っかって来ます。 わぁ～彩どり綺麗で見た目もお洒落～で美味しそう❤ ホットプレスサンドは母と半分づつ替えてシェア。 どちらもボリューミーで熱々でｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ サラダはオリーブ・オイルとなんちやらの藻塩(名前忘れた)と、なんちゃらドレッシング(これまた名前忘れた)を掛けて。 舞茸などのキノコも入って美味しい～。 スープセットのスープはコーンスープでクリーミーで優しい味で美味しい～。 母は温かい紅茶でこれまた名前忘れ（笑） 私は冷たい紅茶でガーネットトゥルース(ローズ、ラズベリー、ピーチアプリコット、サワーサップ) 爽やかな感じでローズの香り♡ ちょっと味が薄いかな？ ケーキはラズベリーのタルト。 見た目もお洒落で美味しかった❤ 満腹状態(*≧∀≦*) スタッフの方も感じ良く、ザワザワする事もなくて落ち着いたお店でゆったり寛げるのがいいですね。 ご馳走様でした～(*´︶`*)♡Thanks! #インテリアにこだわりあり #女子会ランチにおすすめ #接客が丁寧 # #休日ランチでゆっくり # #教えたくない隠れ家 #一人でも気軽に入れる #野菜たっぷりヘルシーランチ #落ち着ける店内 # #遊び心あり #目でも楽しめる料理 #ランチ限定メニュー #盛り付けが芸術 #行き届いたサービス #スイーツ女子

世良バーガーとポテトのセット 美味しくてキノコのライスバーガーも追加 外で食べるとおいしさ倍増。 ジェラートはダブルで4種類選べる お持ち帰りでサンドもいくつか