大将自ら仕入れた新鮮な素材を使った料理が自慢、地元で人気の素敵なお店
鶏のネギまみれ、ハーフを頂きましたが本当にネギまみれ。 観音ねぎをたっぷり使い、中にはゆで鶏が隠されてます 笑 ネギ臭さはあまりなく、シャキシャキとした食感。 ポン酢であっさり食べることができます。 他にも新鮮な魚介類を使用した料理も多かったです。 地酒や全国の日本酒もあり、メニュー以外の隠れ酒もあったりします。 タコの天ぷらや大将のおすすめ握り寿司やカキフライなど頂きました。 土曜日という事もあり賑やかでした。 リーズナブルで美味しいのでおすすめ。 大通り沿いにはあるものの、パッと見分かりにくいので注意。 また混雑している事が多いので予約される方がいいかもしれません。 #居酒屋 #お一人様OK #ネギまみれ
瀬戸内の新鮮な素材を活かしたバラエティー豊かな創作料理のお店
またまた訪問。 この季節に限りのコイワシのお刺身です。 いいですね、広島の初夏の味。 更にはハモのお刺身。いいね、 広島がんすにシメはおうどん。 ツルツル。 またくるよ。ご馳走さまでした。 大満足でした。 写真の一枚目は近所のスーパーで見つけたものです。
厳選素材が楽しめる人気の和風創作料理のお店
広島市南区段原交差点近くにある花みづきのランチルーロー飯が最高！ #味玉はトロッととろける
新宿・伊勢丹のキッチンステージで 広島県のベトナム料理のお店が出店しているのを 前日に知り、もう一度新宿へ "瀬戸内食材✖️モダンベトナミーズ・CHILAN" 店内はフォーのスープのような、ハーブの香りなのか食欲が増す香りがしています。 Ｂコースの アミューズ＋前菜＋魚料理＋肉料理＋デザート のコースを選びました。 ❇️車海老入りしんじょ レモングラスのジュレと穂紫蘇 ピンクがかわいい海老のしんじょ ふんわりと ❇️筍のグリル サテトムと炭塩 サーモンといくらのデイライト 愛媛県産鬼北きじの揚げ春巻き ❇️本ズワイガニのクラブケーキ 南国の果実と 蟹のむき身がたっぷりと固められていて レモンの皮のすりおろしが瀬戸内を 感じます❣️マンゴーの甘酸っぱさと 蟹のクラブケーキがまるでリゾート地に いるような錯覚をおこさせる。 ❇️広島産峠下牛 紹興酒とグリーンペッパー お肉はしっとりと柔らかく 紹興酒の香りが独特なソース グリーンペッパーで程よい辛みがあり ❇️ベトナムカカオ善兵衛農園のバレンシアオレンジ ブラックカルダモンの香り カカオの香りと濃厚な味で大満足❣️ 他のお客さまたちはこれに中華ちまきも 頼んでいましたが、 私はお腹いっぱいで食べれませんでした。残念！ 香りが独特でとっても美味しいランチでした。 広島まではなかなか行けないけれど またいただきたいベトナム料理でした*\(^o^)/*
揚げたてのホルモン天ぷら
【高架橋の下、御当地B級グルメを食せる居酒屋】 HuaweiP30Liteにて撮影。 通称「エキニシ」と呼ばれる地域の高架橋の下にあるホルモンの天ぷらを売りにした居酒屋さん。 店も小さいが席数も少ない。 4人席がみっつと、2人席がひとつくらいの広さ。 今回は生中とご当地グルメのホルモンの天ぷら、寒ブリの刺身をいただいた。 ホルモンの天ぷらに関して、広島の西部！福島町が発祥と言われているのだけど。 広島市内の居酒屋に行くと結構な割合で提供してくれたりするのだけど、このお店の場合は一つ一つのホルモンの天ぷらが大きい。備え付けで小さな出刃包丁が置かれていて食べやすいサイズに切ることが可能。 美味しくいただけはしたが、全体的に値段が高めでその値段に沿ったボリュームはない。 ホルモン自体は柔らかく、美味しいけどね。 特に刺身の寒ブリ。 ブリの片身のさらに片身、刺身に二枚を半分にして1000円。 ぶっちゃけ、自分が切ったほうが盛り付けも上手くできる。寒ブリだから美味いのだけどこれで1000円はなあ。 もうちょっと刺身の盛り付け方等々、見せ方をを考えたほうがよいと思う。 店の方の接客、愛想も良いだけにその部分が残念。 値段云々は個人店だから仕方ないとは思うが。 これぞ！というものが見えなかったのも事実。 #近隣にコインパーキング #カジュアルに使える #お一人様OK #カウンター席あり #駅近で嬉しい
段原南にある比治山下駅付近の居酒屋
店内の中心に厨房があり、それを円形で囲む形でカウンターがある。 とても面白い形の店内。 創作料理が中心でどれも美味しく、酒の銘柄も豊富。
銀山町、胡町駅付近の担々麺が食べられるお店
汁無し担々麺居酒屋❗ 汁無し担々麺はくにまつアルパークに似た麺でミンチが肉肉しい感じ。 もうちょっと楽しめるフライドガーリックや中国の酢、いろんな種類の山椒など調味料があればもっと美味しいかも？
大手町にある中電前駅からすぐのお店
広島#179 retty初掲載。 素食をコンセプトにしたレストラン。ランチは小鉢含めて6種に、味噌汁、玄米が付いて890円。 迷い箸してしまうほどおかずが豊富で、お母さんの手作りで美味しいです。ランチタイムは、ほぼ女性のお客さんで、賑わっています。小綺麗な内装なんかも人気の秘密かもしれませんね。
心落ち着くレトロ空間で楽しむ、正統派フレンチランチ
ランチで実家の母と訪問。 テールのトマト煮込みが売り切れ、ヒレステーキランチを注文ʅ（◞‿◟）ʃ 冷たいポタージュ、サラダ、メイン、自家製ジャムとパン、デザート、珈琲のコース♬ 創作系が多い中、オーソドックスなフレンチに癒されます♪(´ε｀ ) ウマウマです♡ #落ち着くレトロな店内 #丁寧な仕事
食べ飲み放題メニューが大人気！創作和食料理が美味しい、洞窟のような居酒屋。
庚午北にある高須駅からすぐの居酒屋
月替わりの料理がオススメ。 2500円はすごく良心的。 すごくいい感じのご夫婦二人で切り盛りされている。
広島市中区にある女学院前駅からすぐの居酒屋
80種類以上の梅酒があり、梅酒を使ったサラダなんかもあります。珍しい料理がたくさんあってとてもおいしかったです！
広島市堀川町にある「旨倖」さんに伺いました(◕ᴗ◕✿) 知り合いに紹介されて行ってみました。 店員さんおすすめのジャンボ海老フライを頂きました♡ 思ったより大きくてびっくりしました(☉｡☉)! タルタルソースもかかって絶品でした☆ 料理は和と洋と何故か中華もあってフカヒレ姿煮がありました。ヽ(｡◕o◕｡)ﾉ. 今度、食べてみます☆ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンター席あり
飲み放題がお得、みんなで楽しく貸切ＯＫな地元でも人気のダイニングバー
同期の送別会で利用しました。 打ちっ放しのコンクリート壁の落ち着いた店内は、雰囲気も素敵です。 今回、12人ほどで飲み放題のコース5000円。 貸切の対応してくださり、周りに気をつかうこと事なく、盛り上がる事ができました。 コース料理は、和洋折衷なメニューで、ステーキあり、白子のあんかけあり、お寿司あり、クリームスープにデザート。お酒を飲みながらいただくには、ちょうどいい量だと思います。
五日市にある海鮮料理のお店
初めてのチョウザメでした( ^ω^ ) ホクホクとしたチョウザメのフライ 写真には乗っけてないけど キャビアも美味しかったです(๑>◡<๑)‼️ 薬膳スープがあるんですが 僕は…って感じでした！ #接客が丁寧 #広い駐車場 #珍しい魚が売り
呉、呉駅付近の居酒屋
立ち飲み屋の隣にあるお店で、座席はカウンターが10席程度、奥にはテーブルがあります。夫婦でやってるお店で、オススメは『揚げだしゴマ豆腐』。その他にも創作料理が多く、自分は地鶏寿司というのを初めて食べました(^ ^)また、マスターの話が面白くてまた行きたいと思わせる不思議な魅力があります(笑)
美味しい料理をいただきながら、美味しいお酒 お肉はイチボをはじめ3種類の部位をステーキでいただきましたブレずに美味い間違いなし❤️ 今回は、コースに1000円プラスでガーリックライスをウニ丼にかえていただき、上質な甘ーいうにいただきました。デザートのフレンチトーストも熱々でアイスを添えていただきました。 お腹いっぱいでもぺろっと食べてしまう、女子にはたまらない一品でした
今日は広島三原界隈をぶらり❗️ 和食ランチを和楽さんで頂きました。 本日の日替わりメインはイワシの煮付け〜‼️ 950円也。 骨までじっくり煮て、柔らかくとても美味しかったです❗️ご飯が進む〜〜 ご飯は真っ白で炊きたてほくほく、茶碗蒸しも出汁がきいてなめらか食感❗️ 地元の常連さんに愛される和食屋さんでした。 満足‼️
《ゆず料理で宴会するならここ！》人気の”ゆず”にこだわった創作和食居酒屋
今日もお昼はカレー。 舟入幸町『向日葵』にて。 欧風カレーとスパイスカレーの2種類のカレーがベース。 ◆親鳥のキーマカレー・・・欧風、スパイス両方のカレーを使用。親鳥の力強い挽肉。温玉のせ。 ◇ラッシー
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