更新日：2023年03月05日
知る人ぞ知る隠れた名店、醤油ベースのシンプルなラーメンが激旨
昼飯で徳森食堂へ。 ラーメン大盛830円を注文。 この地の老舗人気ラーメン店で地元の方や観光客で賑わっていました。 メニューは、ラーメンかチャーシュー麺といなり寿司のみで、麺は普通、中盛、大盛から選ぶようになっています。 この日は久しぶりの訪問で大盛を頼むと決めていました。 暫くして着丼。 見た目が濃いそうな醤油ベースのスープは塩味を感じるもののす〜と飲むことができるくらいです。 中細ストレート麺は自分にとっては少し柔らかい感じですが美味しくいただくことができました。 のせものはチャーシュー、刻みネギ、メンマ、もやしとシンプルです。 昭和を感じる店内はゆっくりとした時間が流れていて落ち着く雰囲気です(^^)
