更新日:2026年03月28日
地元食材が主役、絶品ウニクレソンと多彩な鉄板焼きが楽しめるレトロ食堂
晴天の土曜日に16:25に並ぶと、二人組が先にいました。17:00で17人待ち。流石の人気店です。 うにクレソンやばすぎです。こんな美味い食い物食べたことないと思うくらい何もかもがうまいです。写真の料理が全て超ハイレベルです。しかも刺身もうまいです。シマアジとか、人生で食べたシマアジのTOP10に入るくらいうまい刺身が鉄板焼き屋で食べれるって凄すぎです。広島来たらこちらはリピートします。
高架下の隠れ家で、ヘルシーに楽しめる鉄板焼きランチ
【初訪問・鉄板焼きランチ^o^】 家族の関係で広島・府中に所用がありますが、その前に三原城跡を見学しました、天主台跡しか有りませんでしたが、お堀には水が張ってあって優雅に錦鯉が泳いでいて良い眺めでした〜 ちょうど昼時になってRettyの推奨のお店に向かいました、新幹線の高架下にある鉄板焼き屋さんです、元気な女性スタッフに迎えられました。 平日ランチなんで定食の人が普通ですが、私は棚に置いてある、ピンク響がとても気になりました、なかなか手に入らないピンク響がなぜ、こんなに並んでいろのだろう…値段が¥1000と聞いて、さらにビックリして、定食のご飯をやめて、ピンク響ハイボールにしました! いただいた鉄板焼きは、当店一推しの、選別された部位のお肉メインの「石亭」鉄板焼きにしました。目の前にある鉄板で焼きながらいただきます、野菜は、玉葱・キャベツ・モヤシなどが入っていました。 カウンター席で食べていると、卵焼きが次々に作られていきます、私も食べたくなって聞いたら、烏賊を卵で包んだ焼き物でした、追加ということで、ハーフサイズにしてくれた上に、野菜もつけてくれました。 ピンク響ハイボールといい、お肉・烏賊プラス野菜の鉄板焼き、最高でした。ちなみに、ここは植物油を使わずに、お肉からの油脂を使っています。更に、健康的で嬉しかったです^o^ #美味しい鉄板焼き #ウイスキーが充実 #三原駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
立町駅 徒歩2分、広島風お好み焼き・鉄板焼きのお店
小麦感と絶妙な食感を楽しめる「原田製麺」に、我んが流ブレンドな山椒を身にまとった汁なし担担麺、どどんっ!噛みしめるほどに、山椒の香り、炸裂っ!んまいっ!(^_^) カウンターへ座り、「汁なし担担麺ください!温玉とライスもおねがいします(^_^) 」と、恒例のフレーズを唱える。厨房には「原田製麺所」の刻印が押された麺箱、テンションがあがるじゃぁないか!ちょっとワクワク感(^_^) さて、我んがさんの汁なし担担麺、ファーストインプレッションはいかに、、、、おぉ〜っ、山椒と麺の食感が心地いい。もぐもぐするほどにんまいっ!(^_^) ねぎが軽いジャブを繰り出し、ひき肉の旨味と温玉のとろり感あふれる卵黄が次の一口へと加速させる(^_^) 気がつけば担担ライスの時間、さっそくライスを、、、、おっ、ちょうどいいスプーンが添えてある、さりげない気配りにぬかりなし。ガッツリとまぜまぜし、がぶりっと噛みしめる、、、、んまいっ!(^_^) 最後の一粒まで完食!んまかったなぁ(^_^) ごちそうさまでしたっ!
ワンランク上の贅沢を味わえるホテル内鉄板焼き
ホテル別館にある鉄板焼きのお店で百名店にも選出されているみたいですね。 この日はランチで伺いましたが、夜の通常コースをいただきました。 ランチ限定コースやさらにハイランクなコースもあるみたいです。 この日いただいたもの ◆生ハムと無花果、バルサミコ酢 ◆鰹のカルパッチョ、柿とマスカルポーネの白和え ◆季節野菜の鉄板焼き ◆比婆牛サーロイン ◆ご飯と赤出汁 ◆ミント入りリンゴジュース ◆白インゲンのモンブラン グレープフルーツち白玉入り はじめにガーリックチップスを生にんにくから作ってくれるのですが、その時点で香りの素晴らしさがダイレクトに伝わってきます。 お肉を焼く時も肉の焼ける香ばしい香り。 目の前で繰り広げられる料理の香りがダイレクトに伝わる。鉄板焼きの醍醐味がここにありますね。 他のお客さんが追加でガーリックライス注文していたのですが、そちらの香りも素晴らしいです。 利用しやすいですし、雰囲気もいいので何かのイベント利用とか会食にもってこいですね。 ごちそうさまでした。 #広島グルメ
とろける広島名物と洗練された鉄板焼きで特別なひとときを
18時10分に5名予約して来店。コウネの刺身は無茶苦茶美味しい。とろけて甘く最高だな。ステーキもレベル高いな。この店のお肉は私のような年齢でもくどくない!また広島に行く時は必ず予約します。一人5,000円ぐらい。現金払い!楽しい時間を過ごすことが出来ました。
リーズナブルに極上鉄板焼きとワインを楽しめる居酒屋
撮り忘れたけど、ここはヒレステーキと焼き飯は鉄板!必ず食べた方がいいと思います シンプルながらも野菜の鉄板焼きも味付けが絶妙なバランスでマジで美味い! 入れない事が多々ありますが、タイミング良く入れました! あ~美味かった
目の前で楽しむ贅沢鉄板焼きコースと心地よいおもてなし
広島#505 ヒロコシグループの鉄板焼き。 ビルの全部がレストランというロケーション。 会食使用でカウンター席で頂きました。 ステーキは牛ヒレ肉をミディアムウエルダンでオーダー。間違いない肉質のヒレを目の前で焼いて頂きます。 鯛の鉄板焼き、とろろ焼き、ガーリック炒飯も含めて、美味しいお料理を良質なサービスで提供頂けるのは、やはりありがたいですね。 こちらのサラダの特製ドレッシングがハマるのと、透明な海藻の食感とコーンが良いアシストしていて、思わずお代わりしてしまいました。ちなみに、お代わりは無料です。
広島鉄板料理とビールが楽しめるごちそう居酒屋
最近は子どもの頃からのパイセンとちょこちょこ通っていますがいつも写真を失念していましたが珍しくお好み焼きを撮影していたので久しぶりにアップしてみました。早い時間は予約しないと入れない薬研堀界隈屈指の人気鉄板焼屋さんです。
オシャレ鉄板焼のお店ふわふわのお好み焼きとスタッフさんも抜群
おいしいお好み焼きが食べた〜い、と仕事中につぶやいたら、ここ行こと連れて来てもらいました。 こちらはお好み焼きの生地が変わっていました。 通常のお好み焼きはクレープのようにうすい生地に重ねて焼いてありますが、このお好み焼きは生地が厚いです。 ただ、厚いといってもガッシリと噛みごたえバツグンなものではなく、フワトロな厚みなので食べたら、お口の中をまとめてくれていつもとは違うお好み焼きの味わいでした。 お好み焼きの他に、バーニャカウダ、ローストビーフ、白肝ソテー、海老のニラ玉を頂きました。お通しは人参のポタージュでした。
贅沢がぎゅっと詰まった、三度楽しめるご褒美ランチ
これぞ、贅沢!!といったランチ。 A5和牛の肉まぶし丼にはいくらと卵黄がトッピングされててそれだけでも贅沢なのに、脇を広島名物の穴子・ウニホウレンソウ・がんす、そして牡蠣までついてくるだなんて。 普通のひつまぶし同様、まずはそのまま頂き、2杯目は牛骨スープでお茶漬けにして頂けるあたりも嬉しいですよね。 お肉に絡むタレの味と牛骨スープ、そして薬味の織りなすあの味、忘れたくない出会いです。 広島に行ったらまた寄らせていただきたいと思います。
広島焼きをはじめとする鉄板料理を堪能できる、一人でも入りやすい鉄板焼店
いゃーこんなんあるの知らんかったわ〜〜 ほうれん草のソテーに雲丹と半熟目玉焼き乗ってて、それをグジュグジュにかき回してバゲットに乗せて食べる。うんまぁい‼️ 広島のお好み焼き屋でした‼️ また、必ず来るで〜〜
気軽で落ち着ける雰囲気
広島のお好み焼きには「徳川」もあります❗️ さっささささとかき混ぜまして、まーるくまーるくつくりましょ!とCMでもお馴染み‼️ 広島県民なら皆んな口ずさめるこのフレーズ‼️ とはいえ、久しぶりにお邪魔しましたが超満員、待ち人もーーー 本日は自分でかき混ぜ自分で焼き&ひっくり返したかったので「家康」+イカ天をチョイス❗️ 様々な具材のパターンで徳川15代将軍の名前のメニューになってます。 妻、娘は広島風をオーダー❗️ 自分で焼く楽しさに加え、ソースやマヨネーズ、鰹節、青海苔をたっぷりお好みの量で仕上げに使い、鉄板にわざとはみ出させたソース、マヨの「こげ」の香りと小そぎ食べるのが「徳川」の醍醐味‼️ 本日は牛ホルモン焼きも追加でオーダー、鉄板焼きメニューも沢山あります❗️ 本日も大満足、満腹でした‼️
ご褒美やおもてなしにおすすめの流川町にある美味しい鉄板焼きのお店
【見て楽しい!!食べて美味しい!!鉄板焼の名店!!】 ミシュランガイドにも載っている「さこん 店」ですが、今回は流川にある本店に行ってきました。 奥さんの誕生日祝いということで奮発!! 今回は''シェフのおすすめコース''の17000円。 夜はサービス料として10%上乗せされますので、ピッタリのお金を持っていくと大変なことになります…お気をつけください(;・ω・) メニューは 本日の付出し(山芋、大葉、おくら、エノキのお好み焼き) フォアグラ 活あわび 野菜サラダ 超極上広島牛のヒレ又はロース 焼野菜 ガーリックライス 赤出汁・香の物 本日のデザート コーヒー 今回はなんと…!店主の右近さんに調理していただきました♪( ・∇・) いくつかのメニューの感想ですが 『フォアグラ』 これは奥さんと私の中で今日のNo.1! とろける食感とフォアグラ自体の旨さが半端ない!! トリュフ塩により香りも良く、バルサミコ酢の酸味がフォアグラの脂を緩和してくれていました。 コースでない方もフォアグラはぜひ単品でも頼んでみて欲しいですね。 『活あわび』 加熱することによって適度の弾力があり、生よりも旨味が増しています。 そして、絶妙な火加減で磯の香りを身と肝から感じることが出来ました。私は肝は苦味があり好みではないのですが、これは苦味なく美味しかったです。 また、アワビ自体にはレモン汁を垂らしあっさりさせています。 ソースのチリソースはスパイシーで味と香りが強いのでアワビの風味に勝ってしまっているような…このソースは評価が別れそうです。 『超極上広島牛のヒレ・ロース』 今回はシェフのおすすめのミディアムでお願いしました。 この2つに共通していることは、繊維を感じさせない舌触りで滑らかなこと。 肉がつぶれないような切り方にしているため断面が滑らかなことと肉質が素晴らしく繊維がキメ細やかなことから来るものですね。技術でこんなに変わるんだなと感動しました!! あとは、高いお肉だけあって脂身が臭みなく美味しいですね。 赤身派の私はやっぱりヒレが美味しいと思いました。 そして、付け合わせのガーリックチップも美味しい!!しっかりと揚げてあるためポン酢タレにつけてもカリカリ感をキープしてくれます。 このポン酢と肉が合って美味しかった! フランベで炎が舞い上がり目で見てとても楽しめたしメインディッシュに相応しい豪華さで奥さんも大喜びでした。 『本日のデザート』 バニラアイスとコーヒーゼリーが器に盛られているのですが、バニラアイスが今まで食べたことがない物でした。 大抵バニラアイスはバニラビーンズの香りがしたり、濃厚だったりが良くあるタイプだと思うのですがこれはあっさりしてます。 あっさりしているけどしっかりとバニラアイスしているのが素晴らしい!! 食後のデザートというコンセプトをしっかりと守っているのが分かりました。 値段を考えると気軽に利用できるコースではありませんが、お祝い事にはピッタリなお店だと思います。 鉄板焼独特の臨場感で楽しかったです\(^o^)/ またいつか来たいですね。 #クセになる
シェアにぴったりなミックスカツが自慢
美味し~いお肉を食べたくて、贅沢に鉄板焼きのお店で夕食(*^-^*) まあ高級なお店です。。有名店ですが接客は愛想がないですね(^o^;) しかし料理はさすがでした(^w^) 突出しの山芋の鉄板焼きから始まり、フォアグラ、活アワビにヒレ肉、ロース肉、サラダ、デザート等と2時間かけてお腹いっぱい頂きました(^-^ゞ 目の前でフランベしていただくお肉は最高に美味しく感じますよ(^o^)v お安いお店ではないけど、自分へのご褒美ということで贅沢しました~(*^-^*) また行けるように頑張ろうっと(^o^;)
絶品のコース料理と、美味しいワインを堪能できると地元で人気のお店
#GWキャンペーン のがみ屋に行ってきました。 やっぱりステーキに惹かれちゃう肉食な私♡ 値段は2000円。大満足˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚
【駐車場有り】週末は朝5時まで営業!掘りごたつで寛ぎ、厳選食材の鉄板料理を味わう
常連色がやや強いですが、安いです。 女性客が多いです。
堀川町にある八丁堀駅からすぐの鉄板焼きのお店
何度も行ってますが、幾度に新しいメニューが増えているので楽しめます 今回のヒットはイカスミ焼きそば❗ 細麺でイカとトマトが入っていてイカだけ食べるとイカスミパスタのイカの味なんだけど麺と一緒に食べると焼きそば‼ 何と不思議なでも美味しい✨ はまります‼ お好み焼きも頼みましたが何でしょう麺かな~やっぱり美味しい 牡蠣のバター醤油とタラの白子と舞茸のソテー料理にあわせておまかせで頼んだ白ワインボトルのチョイスも気に入りました アルゼンチンのエルグリル 〆のあまおう苺のアイスも美味しかったです☺
広島#290 retty初掲載。威勢の良い大将が鉄板焼を取り仕切っています。鉄板前カウンター席は、常連さんの定席です。 センジガラという、広島のソウルフードである豚のホルモン(ガツ=胃袋)の素揚げ。シンプルながら唸る美味さ。広島では、酒のつまみとして、スナックにもなっています。 ドンコも超巨大で、食べ応えあります。ニラ玉も町中華のような創味感があります。 とにかく楽しいお店なんで、気軽に大将や、常連さんに話しかけてみると、もっと楽しめると思います。
広島名物満載!鉄板焼きも楽しめる宴会&家族利用に最適なお店
広島旅行時の夕食に予約していきました。うにほうれん、がんす天、コウネ焼き、カキフライ、お好み焼きと広島名物でビール、地酒を頂きました。最高でした!
本場の広島お好み焼きと温かな雰囲気が味わえるお店
【夜のお好み焼き】 広島市中区胡町1-18 「越田 胡店」 金曜日23時過ぎ。。。 一緒にいたメンバーが お好み焼きを食べたいとのことで 近くにあった越田へ訪問。 注文したのは 「越田スペシャル」1,380円 (肉、玉子、イカ天、ネギ) お客さんが多くて提供されるまで ちょっと待ったけど、 待つ時間は期待が膨らむ! 目の前にあらわれたお好み焼き、 マヨネーズはなく ネギ多めに対してのソースが少なめ? 食べてみると ちょっとニンニクの香りがして、 これが食欲をそそり、食べていた途中で 追いソースをお願いしました。 そこから一気に喰らう!笑 23時過ぎているけど、食べられるっ笑 それも美味しいからですね。 タイミングよく着席できたけど お客さんは入れ替わり立ち代わりで 常に満席状態でした。 店員さんの対応も◎ ごちそうさまでした。 #お好み焼き #広島グルメ #広島焼 #越田 #胡町グルメ #広島市中区グルメ #夜中に開いている
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