広島のすし・魚料理 接待・会食 オススメ20店

狭い入り口から階段を登ると趣のある雰囲気のカウンターが出迎えてくれます。 店内も狭いですが、隠れ家感がありどこかワクワクさせてくれます。床が絨毯なのもポイント高かったです。 今回は、さらに3階へ通じる階段を登ったところにある小部屋で料理を頂きました。 料理はコースのみですが、クオリティが高く非常に楽しめました。お酒は広島や山口のの日本酒があるのも良かったですが、広島県で作られた桜尾のジンを取り扱っているのが印象的でした。

某サイト広島唯一の居酒屋100名店、竹のしたさんへ。 お通し3品からスタート。酒飲みには堪らないですね。お勧め頂いた地穴子うす造りはプリっと河豚の様で、初めて食べた穴子の皮はコリコリで楽しい食感、いや〜美味いな〜 立派な岩牡蠣も全く臭みなく、プリプリで最高っ！ お酒は、広島の白鴻、亀齢を冷で、寶劍は燗で頂いた後に、隠し酒では、福山唯一の地酒天寶一を堪能。推し歌手の出身地のお酒が飲めて良かったです（笑）。 日本酒のお供には、蟹のとも和え、葉わさび、酒盗ミョウガあえを追加発注。どれもタップリで嬉しい限り、独り飲みの私には過ぎましたが（笑）。 広島来ると毎回思いますが、お魚と日本酒が美味しいですよね〜 今回、たまたまシェフズテーブル的なカウンターで食事を堪能させて頂きましたが、大将の見事な所作に加え、店員さん含め皆丁寧な対応でとても心地良い時間を堪能させて頂きました。 次回は是非家族で訪問したいと思います。早めに予約取らないとっ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #百名店 #竹のした #穴子 #日本酒 #居酒屋 #広島 #きっすいの大将はお兄さん？

2025/10/27来店 広島4軒目。(投稿順が前後しました) うちのお客様で宮島出身の方がいらっしゃるので美味しいお店をお聞きすると、こちらをお薦めされました。『宮島 鮨 天扇』さんへ。 予約していた11時30分に伺うと中にご案内くださいます。細い通路を抜けて店内に入ると、長いカウンターのある明るくて素敵な空間が広がります。 とりあえずビールを注文してコースがスタート。今回は「おまかせコース」を事前に予約しています。 お造り盛りや牡蠣汁の後、焼きもの、茶碗蒸しと続き、握りが始まります。 産地は広島近郊が多いですが、他地域のものも美味しいものは積極的に取り入れるスタイルみたいですね。 どちらも本当に美味しかったのですが、私の中では穴子と最後に出てきたトロ巻きが印象に残りました。 出してくださるタイミングも良く、最後まで素敵な時間を過ごせました。

《福山》広島Ｎｏ．1のうなぎ専門店 食べログ『3.69』 『ミシュランガイド広島2013』 『うなぎ百名店2022』 【訪問】やや難しい JR「福山」駅～鋼管病院行きバス「手城入口」停留所から徒歩15分 【行列】かなり混雑※記帳制 平日11:00オープン時で店内満席、10組30人ほど待ち 【注文】口頭 うな重￥4,000 (吸物・香物・フルーツ付き) 愛知県一色産「青うなぎ」を使用し高知県産備長炭で焼き上げた重。 脂を落としながらタレが染み込んだカリサクな食感。 (卓上調味料) 醤油、鰻タレ、山椒 【店内】27席 カウンター席、座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #広島県 #福山グルメ #福山市 #うなぎなか勝 #鰻 #百名店 #広島うなぎ #うな重 #ミシュランビブグルマン

銀山町駅近くにある村上水軍さんに初訪問しました。今回のお目当ては活いかのお造りです。入荷出来ない時もあるためドキドキしながらお店にいきましたが、活いか入荷な看板が店の外にあり一安心。 さっきまで生きていたイカは当然コリコリで申し分なし！ウニの軍艦は甘みと旨みが口の中に広がり最高。牛タンは厚みも十分なのに柔らかく絶品。 馬刺し盛り合わせは日本酒のあてに間違いなし。 料理が全て美味しく満喫させて頂きました。 ご馳走さまでした。

#海の幸、畑の幸、が半端なく美味しい 4月にコロナのおかげでお花見がつぶれ、考えたあげく、尾道の千光寺を訪れた時のものです。また寿司双忘ではなく、和食処双忘でした。 夕食 鯛の出し汁 真子の煮付け アスパラの衣揚げ 鯛のお刺身（つまが海藻）でドレッシングでいただきます 牛肉のすき焼き風 貝汁 サワラと筍の焼き物 留めそうめん 炊き込みごはんと伊勢海老のわん デザート 夜食 ラウンジで尾道ラーメン 朝ごはん 写真のお品書きの通りですが、まん延防止の為バイキングではなく、お代わりは係りの方に申し出る格好でした。 味噌汁は筍と若芽 生野菜が甘く #今までで一番美味しかった。 ご馳走でした。

スタートの生ビールの入れ方美味いし、バーボンハイボールも程よい濃さでよい！コースのスタートは塩茹で豆でサラダ、お造り、かき、鶏肉の焼き物、分厚いがんす、餃子の皮のピザ、お茶漬けと少しずつ美味い物を提供してくれます。 しかもそれはママのワンオペだって言うのも凄い！

さすがミシュラン★ dancyu掲載 ランチの¥5000コース イカのぬた、イカ、ふぐ、鮑、海老、穴子、広島菜巻などの各種握り、赤出汁、デザート 本当に絶品！ 今まで食べてきたお寿司ＮＯ.1 8人の個室座敷、カウンター10名、テーブル4名

2023/8/1 横川のすし久さん エビセット1,100円 なんかエビがあると困ります、必ずチョイスしています エビ好きのサガなのでしょう 麺はしかり、九重さんのものです スープは鳥ベースにエビソースを足されているのかな やはり私にはエビソースの塩味が少し強いかも 具材のこの佃煮みたいなエビのなんだろ これが全体の味をつくっていますね セットのごはんがお得 乗っけはエビの味噌漬け いいですね、スープ茶漬けが美味しい 替え玉追加しました が、先にスープ茶漬けをしたことを後悔 スープが少ない、麺がヒタヒタにならない しまった でも、完食完飲、堪能しました ごちそうさま

個室の場合、部屋の中に板さんが来られて、その場で寿司を握り、まな板にのせてくれます。（8名くらいの個室は部屋の入り口あたり、4名個室では部屋の中） 日本酒の種類も豊富です。 安心して大切な方をお連れ出来るお店です。

一昨日の豪雨が嘘の様な天気でしたネェ…(｡ᵕᴗᵕ｡)" 今年も半年が終わり、我が家恒例の食事会～♪♪ 皆んな、大きな怪我や病気も無く過ごせた事に感謝です…(*＞ｖ＜)ゞ*゜+ 久々に、『華ぶさ』にお邪魔しました～(*˙˘˙*)ஐ 広島のお寿司屋さんでは、繁華街から少し離れた場所に有る、予約必須の名店です… お店を移転されて初めて行きましたが、広く成った店内はやはり満席… 早速、オーダーを～ ☆鮎の塩焼き ☆板赤ウニ ☆甘鯛のフライ ☆生じゅん菜の雲丹添え ☆石鯛魚卵の煮こごり ☆貝柱と長ネギのかき揚げ ☆岩牡蠣 ☆刺し盛り ☆赤雲丹の軍艦巻き ☆サザエ壺焼き ☆干瓢巻き ☆十四代(山形) ☆天狗舞中三郎(石川) 美味しい料理に元気魂を頂き、今年の後半戦を乗り切る様頑張って行きたいと想います…+.(*'v`*)+ ご馳走様でした!! #今日のオーダーは無礼講 #今年も前半戦が無事終了 #タグで振り返ろうキャンペーン

お昼は、榎町『彩々たなか』で。 「築地の味を広島で・・・ 　　築地のどのお店より格安で・・・」 というコンセプトの店。 16種類あるまぐろ丼から「本まぐろ中落ち丼」を注文した。

軽めの接待でお邪魔しました(｡ᵕᴗᵕ｡)" 初めて行きましたが、お店の雰囲気・清潔感・食材等々、お連れ様も気に入って頂いた様です٩(´˘`๑)ɞ)) 食事をしながらのお話しも弾み、良い空間が共有出来るお店ですネェ( 灬˙▽˙灬 ) 今度はプライベートで、是非お邪魔したいお店です( ･ㅂ･)و ̑̑ ご馳走様でした!!

久しぶりに再訪です。 今回は何と言ってものどくろの刺身。これまで食べた中でベストかも。 豆皿で一つずつ出てくる肴も、どれもちょっとした発見があって嬉しい。 〆のごはんはフグととうもろこし。なんと贅沢な……

東広島で唯一⁈蟹料理屋さん。古民家で雰囲気も良く、接客、CPもよかったです。立地的に呑めないのが個人的にはつ・ら・い・か・も。 リピしたいお店です。

ふらっと入店すると、松茸の土瓶蒸し発見！ 鱧と海老と松茸の組み合わせ、サイコー カウンター上の大理石上に、鮨が提供される経験は初めて！ そんな鮨も美味い！

野球のパイセンから紹介していただいためちゃ美味いお鮨屋さん。値段ははるけど納得の味。 カウンターで食べたいけどすぐ予約で埋まる人気店。日本酒がすすんで酔っちゃうね。んまーーいっ！

八本松の山の中にあるお寿司屋さんやま寿司さんに訪問！特上寿司とビールをオーダー！にぎりが7貫にすまし汁でにぎりは、なかなか食べ応えある大きなネタ！ビールとのセットでナイスな量です。美味しく頂きました。ご馳走様でした！

山本五十六閣下がご愛用されたことで有名です。岩国FSDの前日の5月4日の昼に利用。昼と言うこともあり4000円コースを予約しましたが、鯛だけでなく肉料理も交えて質、量ともに満足。障子を開けると音戸の瀬戸を一望できる広い部屋を二人で占有しゆっくり料理を楽しむ贅沢も味わえました。残念ながら閣下がお使いの部屋は先客があり拝見できませんでしたが、行き帰りとも音戸の渡し船を使い呉の雰囲気満点です。この次は夕食に使いたい。

福山西インターから降りて30分はかかったかと思います^ ^ 橋を渡り、こんな所に？と思いながら到着すると、そこは とっっっても素敵な空間☆ おばちゃまお一人で作られています☆ 仕入れから何から何までお一人です！ １つ１つが本当に美味しくて、とっても大満足♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 遅いお昼ご飯か早い夜ご飯で、1日限定ひと組のみのなんとも贅沢なお食事をいただきました☆ おばちゃんはとっても気さくでお話し好きな愛されキャラです^_^ 火曜サプライズで、ウエンツさんと玉木宏さんか来られた時のお話も沢山してくれました☆ 本当に美味しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 父の還暦のお祝いに家族で伺ったのですがみんな大満足♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 素敵な素敵な1日をありがとうございました☆