更新日：2026年02月15日
町寿司屋感覚で楽しめる、コスパ抜群の本格寿司と日本酒セレクト
広島#425 町寿司屋さんに近い使い勝手の良さと、コスパ良いのが魅力的です。 カウンター席は、石造りの付け台におつまみや、握りを置いて頂くスタイルです。 コースがお得で、お造り、おつまみ5品、握り8貫、赤出汁で6000円。驚きのコスパ。 特筆なのは、日本酒のラインナップ。 写楽、飛路喜、新政6、田酒…店主のセンスを感じます。思わず、日本酒4合いきました。 畏まらずで、会食にも使える内装。 素敵なお店に出会いました。
寿司はもちろん、天ぷらも赤だしも美味、カジュアルなカウンター寿司店
毎年仕事納めはこちらに来ることになっています。いつもの週末ごはんと何ら変わらない会話と今週の出来事を言い合うだけですけどね。 刺身の盛合せ、だし巻き卵、白子焼き、茶碗蒸し、天ぷらの盛合せ、ナマコ酢、にぎり寿司はヒラメ、いくら、煮アナゴ、貝柱をいただきました。お寿司を撮り忘れたのでもう一度頼んで取り直そうか〜とお連れさまに言ったら、まさかのOKが出ましたが理性が働きケーキを食べに行きました。
北海道の味と心配りが光る、くつろぎのお鮨体験
札幌にあるお鮨屋さんの広島にある姉妹店。大将は札幌出身。揃えるお魚は北海道、瀬戸内、その他どこでも。何でもアリですね。私も昔札幌に住んでいましたが、まずホッケの焼き魚がめちゃくちゃ美味い。北海道の本物は違うんです。脂が乗ってカリッと焼いたホッケ焼きは背骨までポリポリいけます(この日も写真にある背骨も皮も全部食べました) 骨せんべいみたいです。塩っ辛くない本物の数の子、カラスミ、名前忘れたけどナマコの干したの。珍味で日本酒がススム。鮨も刺身も間違いなく美味しい。大将に任せて間違いないです。もう一つ特筆すべきはサービス。小さな店なので大人数には向きませんが、大将も女将さん(？飲み物担当)も素晴らしく感じが良くて、絶妙のタイミングで声をかけてくれます。私が左利きなのを見て、左利き用の箸(店名に焼印が逆になっているお箸)に差し替えるなど、なかなか無い心配りでした。居心地良くて一番最後まで居ちゃいました。接待でもデートでも何でも使えますね。
鮮度抜群の刺身と寿司はお酒のつまみに最高。深夜まで営業している寿司屋
ふらっと入店すると、松茸の土瓶蒸し発見！ 鱧と海老と松茸の組み合わせ、サイコー カウンター上の大理石上に、鮨が提供される経験は初めて！ そんな鮨も美味い！
お寿司はもちろん居酒屋メニューも豊富。色々なシーンで利用できるお寿司店
晩飯でや台ずしへ。 鶏ハツ炭火焼き604円、あつあつ玉子439円、げそ焼バター風味549円、鶏皮餃子571円、にぎり寿司のうなぎ219円、つぶ貝219円、赤海老219円を注文。 や台ずしには初めての訪問でまずはメニュー表を端から端までチェック。 当たり前ですが魚系のメニューが多い中、まずはビールのあてにあつあつ玉子とげそ焼バターで。 玉子はプルンッとして大根おろしと出汁の組合せがバッチリ。 ゲソ焼きは水イカを使っているので太くて弾力があり、照焼き風で濃い目の味付けなのでビールのお供には最高です。 追加で頼んだ鶏ハツ炭火焼きは黒胡椒とガーリックがかなり効いた濃いめの味付けでこれまたビールによく合う。 最後に好きなお寿司を頼んで美味しくいただきました(^^)
前回はオープンの翌日に来たのですが、まさにコロナ禍、生活様式の変わりかけで戸惑っている中マグロを食べた記憶があります。 今回はおすすめを中心に注文していきました。 注文した中でも中トロが一番私の好みにあっていて3回おかわりしました。
ヒノキ造りのカウンターで会話も弾む、シャリもネタも抜群な寿司店
晩飯に、呑みに、呑みの〆に 刺身も寿司も旨い。 鰹のタタキなんかも最高。 寒くなるとヒレ酒…ヤバイ。 若い対象とお母さんの人柄もここに惹かれる理由のひとつ。
広島市佐伯区にある楽々園駅からすぐの寿司屋さん
や台ずしさん、 スーパー銭湯に行き、帰りに よりました。 イカ、タコ、たまご、海老天巻き をいただきました。
久しぶりのや台ずし★ ハマチはめちゃくちゃ美味しかった。 値段相応ですが、ちょい飲みにはいいと思う。
福山、道上駅付近の寿司屋さん
前から気になっていたお店 や台ずし横川店さんに訪問！や台の感じがある店かなと思いきや、居酒屋さんでした。すし上10貫にぎりに海鮮サラダハーフをオーダー！美味しくいただきました。御馳走さまでした！
安佐北、安芸長束駅付近の寿司屋さん
広島市安佐南区長束で深夜3時まで営業しているお寿司屋さん【ゐとたに】さん 夜中に小腹が空いた時最高なお店。 握り寿司、穴子の押し寿司、海鮮バター炒め、赤だしをいただきました。 どのメニューもリーズナブルでお値段以上なおいしさ。 これからちょこちょこ来てしまいそう
松永町にある松永駅からすぐの寿司屋さん
学生さんが多いお店でした('0')/ﾊｲ! 個室はなく、掘りごたつの席とテーブル席とカウンター席。 居酒屋さんで出てくるお寿司にしては、 ネタが大きく厚くて満足～ お魚がおいしいお店でした( *´꒳`))`-' )ｽﾘｽﾘ ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #魚が安くて美味い店 #牡蠣が濃厚 #ビールが進む
気さくな大将が魅力、瀬戸内の魚介類を中心とした絶品料理を堪能できるお店
広島駅の繁華街にあるお寿司屋さん。 人気店らしいので予約を。 大将と息子さんお二人で料理をしている模様。やっぱり瀬戸内海の魚が食べたい 夜泣き貝が最後一人前と聞いて、お刺身を注文。 岐阜では食べれない新鮮さ。 貝なんてあんまり食べないけど、コリコリの後に甘味がくる⤴️なんて美味しいのダァ サーモンもタコも美味しい 次、ウニホーレンがやはり名物だそうで早速追加注文。 これでもかぁというほどウニのっけてくれるぅ ほうれん草のバター炒めにウニ。うまいねぇ びっくり カレーの唐揚げといわしの天ぷら ビールも本物はうまい 7杯飲んだかな さて会計 18000円ほどなんでそんなにするんだろう ってことで評価を少し辛くしました #広島でうまい寿司屋 #居酒屋 #うにホーレン
お得に楽しめるドリンクとプリプリ海老が魅力のダイニング
夜遅くに飲めるお店を探して、 ホテルの近所を徘徊。 ２時まで営業するお寿司屋さん（居酒屋）を 発見し、入ってみました。 カウンター前に案内されます。 お寿司の前に まず、生ビール。そして、 刺身五点盛り あん肝ポン酢 鶏皮餃子 最後に、握りを注文。 大トロ炙り うに 凄く気になっていた赤海老 赤海老は、ぼたん海老より身が しっかりしてます。 頭も、カリカリに揚げてあるので えびせん見たいに美味しく頂けます。 これで、￥200は凄い。 ご馳走様です。赤海老オススメです。 大将曰く、常連さんで最初と最後に ２回頼む一人が、多いとの事でした。 次回は、私もそうします❗
新鮮なお刺身と心地よい時間を楽しめる居心地の良い和み処
お刺身美味しかったー！ 食べて飲んで延々と(^^) たまにこんな時間もありがたい☆ 久々飲み過ぎた〜♪
国泰寺町にある中電前駅からすぐの居酒屋
ダイワロイネットの隣にできたお寿司も食べれる居酒屋さん。 お寿司は回転寿し位の美味しさ。 おつまみもそこそこです。 2時まで開いてるのは嬉しいですね。
馴染みの仲間と8人で宴会。や台ずしは結構前に一度行ったきりで久しぶりでした。 スマホからの注文でした（店員さんを呼んでの注文もできるみたいです）。 メニューが豊富。写真は一部ですが真鯛の頭の煮物なんかもあってたらふく食べました。 チェーン居酒屋なんで全体的に塩味濃いめでしたが、名物の名古屋風手羽先が美味しかった。 ハイボールは結構濃いめに感じました。 コスパもかなり良い。飲み物の提供がとても早かったです。また行ってみようと思います。
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