広島の寿司 おしゃれ オススメ8店

修学旅行ぶりの広島旅行。 せっかくの海沿いなのでお寿司屋さんへ。 カサゴなどの地魚が楽しめる握りが3500円でした。 地元の方々で賑わっているお店でした。 #尾道 #お寿司

2025/10/27来店 広島4軒目。(投稿順が前後しました) うちのお客様で宮島出身の方がいらっしゃるので美味しいお店をお聞きすると、こちらをお薦めされました。『宮島 鮨 天扇』さんへ。 予約していた11時30分に伺うと中にご案内くださいます。細い通路を抜けて店内に入ると、長いカウンターのある明るくて素敵な空間が広がります。 とりあえずビールを注文してコースがスタート。今回は「おまかせコース」を事前に予約しています。 お造り盛りや牡蠣汁の後、焼きもの、茶碗蒸しと続き、握りが始まります。 産地は広島近郊が多いですが、他地域のものも美味しいものは積極的に取り入れるスタイルみたいですね。 どちらも本当に美味しかったのですが、私の中では穴子と最後に出てきたトロ巻きが印象に残りました。 出してくださるタイミングも良く、最後まで素敵な時間を過ごせました。

#海の幸、畑の幸、が半端なく美味しい 4月にコロナのおかげでお花見がつぶれ、考えたあげく、尾道の千光寺を訪れた時のものです。また寿司双忘ではなく、和食処双忘でした。 夕食 鯛の出し汁 真子の煮付け アスパラの衣揚げ 鯛のお刺身（つまが海藻）でドレッシングでいただきます 牛肉のすき焼き風 貝汁 サワラと筍の焼き物 留めそうめん 炊き込みごはんと伊勢海老のわん デザート 夜食 ラウンジで尾道ラーメン 朝ごはん 写真のお品書きの通りですが、まん延防止の為バイキングではなく、お代わりは係りの方に申し出る格好でした。 味噌汁は筍と若芽 生野菜が甘く #今までで一番美味しかった。 ご馳走でした。

13貫2品の鶴海寿司ランチ。一品一品説明してくれて、いただく。手元に醤油はなく、塩または醤油を塗って供される。塩が寿司にマッチする、しかも色んな味わいで楽しめたことが意外。もちろん寿司の味、最高でした。 海老のカリフォルニアロールは歯応えまで計算して握ってるとのこと。 酢牡蠣は牡蠣の大きさ厚みがあるにも関わらず濃厚！ 美味しい魚はのどぐろ。 本日の肴3貫は、あじ、ふぐ、いか。いかは甘みを最大限引き出すために細かい切り込みが入れられてた！ 炙りホタテ…なんとも言えない炙りの香ばしさ。 消えるえんがわ…口の中に入れて瞬間…ホントに消えた！ 天然本鮪…いままで食べたことない…冷凍ではない柔らかさ舌触り。 鯖寿司…シャリにあん肝を織り交ぜて、サバの旨みを引き出してるとのこと。酢の強さが際立つフツーの鯖寿司とは一線を画す。 極上穴子…ネーミングに負けないフワフワ…とろとろの食感。 ウニいくらどぉーんは、手のひらに乗せた海苔の上にシャリとウニを乗せ、そらにイクラを溢れるほどに乗せてくれる…一口でいただく！ 玉子って、わざわさ断るほどの愛嬌のある一品。 最後の一品はアサリの潮汁…適度な温かさの汁がアサリの旨みを引き出して、ここまでの怒涛の流れを穏やかに締めくくってくれた。 シャリは大き過ぎず小さ過ぎず、全体として腹八分になる、よく計算されたランチコースでした。 シャリが程よく温かさがあってネタの冷たさとお酢の効き具合をバランスよく共に引き立ててくれてた❗️ 供されるお寿司によく似合うお皿が食事をさらに楽しくしてくれる。なんとも言えない幸せな時間を過ごしましたとさ‼️ 今度来る時は、ディナーコースに挑戦だ‼️ごちそうさま #汐まち寿司つるみ #安芸の宮島 #宮島 #広島市廿日市市

１２月８日の土曜日のランチは、呉の「 寿し 海華」で。 海華定食２０００円と、華定食１８００円に追加で牡蠣フライ（値段忘れた）をオーダー。 にぎり寿司、美味しい～(^o^)v 牡蠣フライも美味しい～(^o^)v 天ぷらもボチボチ(^.^) 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

野菜もお肉も食べたかったので、TENTOさんへ。 ランチはブッフェスタイルなので、自分のペースでいただけます。 チキン南蛮をオーダーし、まずは野菜。 春雨サラダやパスタなどもチョイス。 そしてメインのチキン南蛮。 コレがめちゃくちゃ大きくて、食べ応えあります^ ^ ブッフェ内容は、日によって異なるので、その点も楽しめるお店です( ^ω^ )

お客さんと利用。 落ち着いた雰囲気の店でガヤガヤ感がなく静かに食事が出来る。 料理も全てが美味しかった。 コスパ的にはやや高めながらこの店舗だったら仕方ないかな？とある意味納得の価格設定。

【広島の中心部のお昼ご飯】 HuaweiP30Liteにて撮影。 福岡に本社を待つ外食チェーン「アマージュ」が運営する「北海道」にこだわりを魅せる居酒屋さん。 丸海屋だけを言うなら、この広島の店舗の他には北海道の札幌に店舗（三店舗）があるのみ。 おお、確かに北海道の料理にこだわり、と言っても過言ではないか。 が。 今回利用したのはお昼のランチ。 どーせなら夜に利用したいところなのだけど、昼間に仕事で来ることはあっても夜に中々足を運ばないので、何ともというか。 この店舗がある紙屋町という場所は広島内でもほぼほぼ中心部。 色々な店が軒を連ねるのだけど、お昼時となると、ランチに意外と困る。 店はある。 が、ま〜値段の高いこと。そういう意味ではこの店の存在は貴重だと思える。 写真はそのお昼のランチの一つ「タルタル南蛮若鶏のザンギ定食（840円）」。 写真を見てもらえば分かるように、十分なボリューム。 この紙屋町のお昼のランチで、この値段で食べさせてくれる店はほとんど無い。 このお店、お昼に関しては場所ということもあるし値段も作用して下手したら行列ができるくらいの混雑ぶり。 少し早めか、遅めの時間ににしたほうがイライラしないと思う。 #一人ランチ #カジュアルに使える #近隣にコインパーキング #行列が絶えない #夜に来たい #ランチはお手頃価格