更新日:2025年10月12日
宮島口、古民家で営む素材を活かしたイノベーティブなお料理。 シェフの赤井氏は広島や福岡のイタリアンで勤務し、ワインバーでフランス料理に魅せられ渡仏。ル・ルレ ルイ・トレーズやメゾン ピックで修行され、RED U-35でグランプリを獲られ、そこから色々経て宮島口で自身のお店をオープン。 宮島口駅から少し歩き、ボートレースの近く、丘の上にたたずむ築80年の古民家をリノベーションした建物でカウンター8席。 お料理は昼も夜もおまかせ1コース。 おまかせコース¥16500(税込) ■うすいえんどう豆のお粥 ■菜の花とふきのとうの茶碗蒸し ■愛知県産タイラギガイ わけぎ酢味噌和え ■山口県産サワラの炭火焼 ■子牛のつくね ■大島産マナガツオ ■滋賀県産木下牛 ■木下牛のハヤシライス ■リコッタアイス ■プリン 最初にうすい豆のリゾット。とても優しい味。 春を感じる美しい茶碗蒸し。 サワラは炭火でふっくらと焼き上がり、葱ソース。 子牛のつくねは椀仕立てにされていて、シンプルで滋味深い。 木下牛も山葵が添えられてます。 そして木下牛を使ったハヤシライスにプリンも濃厚で美味。 余計なものは加えない削ぎ落としたシンプルなお料理。 一応ジャンルはフレンチとありますが、そう思って行くと肩透かしに遭うかもしれない。 ただ素材や調理法もホッコリして和のようでありながら、やはり味付けが違うので、個人的にはしっかりソースなフレンチよりも、醤油が続くような日本料理よりもおいしくいただけました。 終盤にかけてはハヤシライスやプリンと洋食のような構成に。これもまた嬉しい。 ペアリングをお願いしましたが、お料理の特性上もあって日本酒も多数扱われてます。 雰囲気も器もよく、宮島に行く前にいい時間が過ごせました。 #ランチ #フレンチ
落ち着いた雰囲気の中で、上質なフレンチを堪能できるお店
ミシュランの星一つを取ったということもあって、すっかり予約が取りにくくなったと評判のアミラル。ミシュランの星とは関係なく、相変わらずすこぶる美味のオンパレードに大満足の一夜。
パリのビストロのように、 肩肘はらず素敵なひと時を
広島ディナー 広島メンバーとこちらへ。 お皿は小さめポーション。 料理はどれもなかなか美味。 ご馳走様でした!
女子会向きのヘルシー和食店
ほんのりお酒の香りがする鍋。あまり空腹ではなかったはずなのにあっという間に完食! 11:30過ぎにお店に入って正解だった、12:00頃には予約者も含めて満席になったので注意…!
目で楽しめて味も美味しい福山のフレンチのお店
誕生日のお祝いでランチ利用( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ウンウン 予約必須。 時間に訪問すると、外でスタッフさんがお出迎え。 うれしいですね そこから、お店の中へ案内してくれました。 いったん、待合に通されて。笑 すぐお席へ♩ 晴れてたら絶対いい!! 窓側の席の眺め。 あいにく今日は曇り。 今日はスイーツコースです 前菜→栗。早速、スイーツかと思う1品。 ブリュレの中にゴロゴロ栗 次→バーニャカウダソースとエビが入ったジュレソース スープ→キノコの泡スープ そのまま食べ、ネギオイルかけ、パウダーをかけていただく3段階の味の変化がすごい! 魚→梅ソースとリゾットの白身魚のソテー お皿にふりかけられている梅パウダーが魚と合う♡ 肉→ヒレステーキ 焼き加減はミディアムがオススメ( o°3°)♪ ご飯→トマトのリゾット 辛味オイルでまた、味の変化♩ スイーツ→チョコレートorシャインマスカットの求肥包 マスカットは、ミントのジュレをかけていただきます。 ……が、せっかくのマスカットの甘さがひきたたずもったいない2つめはお皿のヨーグルトソースで。 こっちの方が絶対おいしい! 最後のデザートが残念でしたが…… スタッフさんのおもてなしの対応もよかったですし、 店内も落ち着いていてステキな空間。 大満足でしたよ*˙︶˙*)ノ" ☆2回目訪問 今回は、秋のメニュー 前菜の、低温調理されたサーモン。 スモークサーモンとは、また違って身が柔らかく チーズのミニパンケーキと合う❤ サーモンとチーズは仲良しですね 栗のポタージュは、 スープの下が茶碗蒸し風。 中に栗がちゃんと入っていて ホクホクでちょうどいい 毎回おいしい料理をありがとう✨ ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #丁寧に作られた #住宅街にポツリとある #店内お洒落すぎ
素材の味を生かした、上品でおいしいフレンチレストラン
この日はグルメなセンパイこと、ぽこさんのお誕生日会。 ぽんつねちゃんが満点ママという広島のローカル情報番組を見てくれてたおかげで、とってもお得なコースを2500円で頂くことができましたヾ(*´∀`*)ノ 飲み放題は+2000円。 フィレ肉とフォアグラ付でこのお値段です! ほんとビックリのお得感。 よく前は通るのですが、中には入ったことがなくて、デザート専門店?と思っていたら… しっかりとしたフレンチのお店でした! まずはフォアグラのフラン。 選べる前菜は3人それぞれ違うものを頼んでシェアしました。 バーニャカウダは華やか。 パングラタンもチーズが香りよく、鯛のカルパッチョも千枚漬けが使われていてシャキシャキいい感じ。 他にも馬肉を使った前菜や、ラビオリも頂きました。 メインのフィレ肉とフォアグラのロッシーニもバランスが良くて美味しかった〜♪ そして最後のデザートも3人別のものを持ってきて頂けるのが嬉しい! 中でもバジルのソルベが口の中がスッキリさわやかになって好きでした(*˘▿˘✽) センパイも喜んでくれて、楽しいお誕生日会になりました✨ #誕生日会 #フレンチ #フォアグラ #満点ママ見た #5月限定 #タグで教えて!キャンペーン
シーズン逃すな!広島の牡蠣をフレンチで出してくれるレストラン
2月下旬、牡蠣のシーズンを待ち、初めて訪れました。 メインディッシュに少しずつお魚もお肉もどちらも食べられるドゥミ(ハーフ&ハーフ)コース \ 3,500(税別)を頼みました。 冷製オードヴル 殻付きカキのオーブン焼き5種 季節の野菜のクリームスープ ドゥミメインディッシュ(お魚料理とお肉料理のハーフ&ハーフ) 小さなサラダ デザート コーヒー又は紅茶 味も美味しく、盛り付けも素敵。 それに加え、肩肘張らない適度な雰囲気でとても良かったです。 食事の前後に江波山気象館や公園を散策するのも楽しいです。高台から見る本川の優しい景色もとても良いです。
季節感と創造性が光る、心温まる気配りも嬉しい一軒
大好きなお店。 カウンターで料理が出来上がっていく様子を見るのも好き。 いつもの、パイ生地にドライトマトとヨーグルトアイスの一皿もあったけれど写真撮り忘れ(汗)
野菜を中心に、素材の味を大事に調理した料理が楽しめるフレンチレストラン
連休中、特に予定もなく、昼寝と読書だけの毎日。そこでせめて地元でイベント感のあるひと時を過ごそうと足を運んだのが昨年オープンしたフレンチのお店。食べるのが早い我々夫婦にはベストのペースで料理が出され、心地よく食事を楽しめました。前菜、スープ、魚、肉、デザートと5.000円のコースにしましたが、料理はどれも美味しくコスパはかなり高いか、と。今度は家族で行ってみます。
カジュアルにフレンチとワインを楽しめる、大人の隠れ家レストラン
前はランチで伺ったので今回はディナーにきました! 想像通り美味しかったです。 これでおまかせ6500円のコース。 カトラリーや食器もおしゃれ 最初の冷製オマールが海老の旨味が濃くて本当に美味しかったです。トマトと鮑のお料理もトマトが4種類も使われていました。 金目鯛は皮がパリパリでかなり好きな味でした。 料理の合間にパンが出てきましたが全部で3種類くらい出てきて、最後美味しくてお腹いっぱいなのにおかわりさせてもらいました。 他の人も結構おかわりされてました。バターもまろやかで美味しかった 飲み物はペアリングでワイン4種。どれもお料理と合っていて美味しかったです。最後はデザートとハーブティーをいただきました。 特別な日にはまた行きたいお店です(^^)
広島の幸を使った和洋折衷の創作料理が楽しめる、カフェのようなおしゃれ空間
女性力・女性率高い...広島のフレンチ名店です~(⑅ˊᵕˋ⑅)ホッコリ #広島 #広島フレンチ名店 #フレンチ #誕生日のお祝いに #女性率高い
季節の美味しさとおしゃれ空間で過ごす、女子会にもぴったりなイタリアン
お正月旧友と飲み。 どれも美味しかった。スパークリングワインは25のカヴァのみとのことで、甘口でしたがフルーティで安定感のある味。モトックスでした。 赤ワイン2杯、 3のイタリアのミディアムはモンテ物産のイタリアのワインでマンモスに似た野生味がありながら飲みやすさがありました。5のアウスト カベルネソーヴィニョンはもう干し葡萄のような枯れた感があって、ドフルボディでした。これもモトックスみたい。 牛の柔らか煮込み、とても良かった。
とろとろ卵料理と温かな接客が魅力の定食屋
広島県立美術館へお友達と行ったので、近くに有ったこのお店に立ち寄った(。・ω・。)ノ♡ 5人で行ったので、席をまとめてもらうため、待つことに。。。 呼ばれて店内に入ると、1階はカウンターだけで、カウンターに仕切りのされており、一人で入るにはベストな状態(*^3^)/~♡ 2階に案内され、テーブルを3個つなげてくれて席を作ってくれてました(灬º‿º灬)♡ もう一つ二人席があり、それで満席なほど、こじんまりしたお店。 大人数では対応が難しかったのに、待たせたことに何度も謝ってくださり、こちらこそ申し訳ない。。。( ・ั﹏・ั) ポークソテー.特製ポポットソースがラスト1と言われて、トロトロ玉子いためにするつもりが、ポークソテーに。。。(๑•﹏•) お友達は牛肉のトロトロ玉子いため、豚バラのトロトロ玉子いために追い黄卵にしてましたが、やはり美味しそう(人 •͈ᴗ•͈) 皆、ご飯少な目にしてもらった(お値段はそのまま)のだが、普通盛り?のような量。。。 少な目と言わなかったら、どれだけ盛られてたのだろうwww ポークソテーはお肉が柔らかく、ソースも濃厚でご飯が進むお味。◕‿◕。 ポテサラやかきたま汁も美味しくて、ペロリでした(*^3^)/~♡ トロトロ玉子いためも美味しかった〜と、皆満足してました(. ❛ ᴗ ❛.) 今度は私もトロトロ玉子いため、食べてみよ(≧▽≦)
濃厚な味とワインの相性抜群
忘年会で4人での利用でした。 季節的に、広島ドリミネーション開催期間中で、窓ぎわ席からは、ドリミネーションを楽しみながら食事する事ができました(^^) 今回、幹事の友人が、オードブルを2名分のみオーダーしてくれていて、後のフードは行ってからオーダー。 4人でしたが、2人分のオードブルで十分な量でした(^^) 見た目にも美しいオードブルの盛り合わせ♡ フードメニューも、ワインも、リーズナブルで美味しくて文句なし。 ワインの品揃えも豊富でした。 団体のお客様と一緒でしたが、料理が提供される時間も、待たされる事なく、丁度よかったです。 フォアグラのいなり寿司、おススメです♡
ガレットやパンケーキ、クレープが楽しめるナチュラル空間のカフェ
・イチゴのメルティショートケーキ1400円 ・リッチバニラストロベリー1280円+セットカフェオレ450円 ・ティラミスかき氷880円
日本酒や焼酎も取り揃えている、海沿いのオシャレなフレンチ
行き当たりばったりで入店…予約じゃなかったけど、待たずに席に着きました。私の後に来たお客さんは1時間待ちと。人気なんですね! 今日はいい夫婦の日。素敵なランチタイムになりました。 #お洒落にきめたい日 #いい夫婦の日
肉好きに贈る、上質なグリル料理と厳選ワインの極上ビストロ体験
広島県広島市。 PayPay使用可能。 久しぶりのナンバー3。 量はそこまで多くはないですが味は満足。 肉と米の相性抜群です。 #広島県 #ステーキ
ジビエ好き必訪!希少部位を楽しめるリーズナブルな肉バル
呑んだ後のもうひと呑みでチェックイン モモ、バラ、芯玉をオーダー ジビエのクセがお好きな方にはオススメです(^-^) #希少部位が沢山 #ジビエ #肉好きが通う #リーズナブルな価格設定
気軽に楽しめる本格派フレンチと厳選ワインの名店
念願のブラッスリーワカノへ。 店内は思ったよりとっても広かった! お料理はとにかくリーズナブルかつ美味しい◎ 看板メニュー?の焼ブロッコリー、確かにめちゃくちゃ美味しかった〜 バイエルディ(ナス、トマト、ズッキーニの重ね焼き)、ほうれん草のキッシュ、ガレット、全部美味しくて見た目も素敵♡ バヴェットステーキもお肉柔らかくて美味しすぎた! リピ確定です◎
優しい味が何とも言えない、広島の古民家風フレンチ
古民家を改装した和モダンなフレンチ。靴を脱いであがるので誰かのお家に来たような、くつろげる空間です。 夜のコースは3つあり、真ん中の8000円コースにしました。突き出し、前菜3つに魚料理、肉料理、〆ご飯、デザート。どれも少し和のテイストが入っていて、脂っこくなくお年寄りにも優しいフレンチ?だと思いました。 特に帆立貝柱のクネルは澄まし汁のお出汁が絶品!これはフレンチではない!京都出身の祖母も、京都の出汁の味がすると絶賛していました。 最後のいくら丼もフレンチでは中々見ないですが、赤出汁と共にいただき、ほっとしました。 どれも少量ですが品数が多く、ゆっくりした時の流れで食事が出来るので最後にはお腹いっぱいに。女将さんの人柄も物腰柔らかくて癒されました。 ご馳走さまでした!
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