更新日：2025年09月17日
郷土食材と創意工夫が光る上質和食コース
料理の写真全部は撮れていないのですが 料理に関しては 優しい味わい鮪節が山芋と蛸とよく合いつかれた体に染み ハマチやわに（方言でサメのことだそうです）などの海鮮料理は旨味がとても有り 穴子の下のご飯はもち米でこれがとても合い 特に私が好きだったのが最中に卵焼きを挟んで食べるというものでした。 日本酒はその都度合うものをお出ししてくれたり 料理や方言の話なども楽しくしてくれたりと店員さんの接客もとても良かったです。 そして地元のものを多く使用したその地方の料理が食べたい人におすすめです。 どの料理にも工夫が感じられて美味しく 量は少なく見えますが品数がとても多くお腹一杯で大満足 このお値段でも安く感じ最高でした。 #旅行にて
名物あなご飯とカキフライを味わえる宮島の和カフェ
本日はおよそ10年ぶりの宮島⛩‼️ 鳥居も新しくなりwithコロナということで❗️ ランチは、まめたぬきさんを11時に予約ーーー 人気の穴子と牡蠣の共演セット2800円をオーダー❗️ ふわふわ柔らかく、良い味が染み染みの穴子と穴子の旨みで炊き込んだご飯のコラボ‼️ 見た目はもちろんですが、お味も抜群❗️これぞ久々の宮島ーーー‼️ 穴子飯の他に、熱々揚げたて牡蠣フライ3個、アサリの出汁のきいた味噌汁、ひじきの小鉢、お漬物、それぞれがまた抜群‼️ お昼前にはお客様で満席、活気のある日常が宮島にも戻って来ているみたいで、県民としてもほっこりーーー❗️ 本日も大満足、満腹でした‼️
【胡町駅徒歩2分】新鮮牡蠣と水晶焼きの広島郷土料理を楽しめるレトロ居酒屋
#牡蠣 #牡蠣と水晶焼き #広島牡蠣 #新鮮な生牡蠣 #コーネ #牡蠣クレソン #広島日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #みのり牛 #世羅みのり牛 #大山どり #大山鶏 #旨い酒と肴
中通にある呉駅付近の京料理店
友人の勧めで初来店✨ お店は予約制で7、8席のカウンターのみ、料理は7500円のコースのみというお店。 先ずは鈴のグラスでビールから。 店主一人で営まれており、一品一品丁寧に作られた料理はどれも格別に美味しい‼️ 日本酒千福の上選の熱燗を傾けながら料理の説明を受け、ゆったりとした時間を過ごす時間は至福の時です。 日本人で良かったと感じるお店。
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