旨味が詰まった竹原市（広島県）の餃子【穴場あり】

餃子190円、ホルモン煮380円を注文。 毎月月末近くになると店の前に、餃子190円(通常380円)、生ビール280円(通常550円)と書かれた幟旗が立ちます。 この日もその幟旗を見かけたので訪問。 まずは餃子と生ビールを頼んで卓上にあるピリ辛高菜を平皿に乗せて待っていると、ホルモン煮が着皿。 ホルモンは豚の内臓を使われておりお店特製のタレでじっくり煮込まれて結構な濃い味なので生ビールが蒸発したかの如くすぐに無くなりすぐに生ビールを追加しました。 そうしていると餃子が焼き上がり着皿。 3面のうち一面だけがしっかり焼かれていて残りの面はプルンッとしているタイプの餃子は、若干甘みのあるお店特製のタレにどっぷり浸けていただくのが自分流です。 これまたすぐに無くなってので、餃子を一皿追加し、とりあえず生ビールも追加。 締めは、スタミナラーメン950円を注文。 店内のポスターにはクセになる辛さとありましたがまさにその通りで、あっさりスープにキムチのような辛味が混ざりスープとビールを交互に飲みました。

餃子418円、もやし炒め649円、中華そば704円を注文。 ここへ来たら餃子はマスト。 店内手作りの餃子は皮がカリッカリで中の具材は野菜の歯応えを感じることができポン酢をかけてサッパリといただきます。 もやし炒めはラーメンスープを使っているのかシンプルな料理の割には病みつきになる美味さ。 ニラ、タマネギ、ニンジンにすりゴマがポイントです。 おでんは出汁がよく染みてビールのあてにピッタリ。 練り辛子をしっかりつけていただくのがイイんです。 締めの中華そばは、昔懐かしく、優しい味のスープが身体にしみて美味い。 完食完飲しました(^^) #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原ランチ #竹原ラーメン #竹原中華そば #竹原居酒屋 #喜楽軒 #餃子 #もやし炒め #おでん #竹原町並み保存地区入口

餃子4人前のほか鳥唐揚げ、炒飯、八宝菜、野菜炒めをそれぞれ2人前を注文。 この日もまずは餃子からスタート。 皮がカリッとしている好きなタイプで、具材の野菜と肉のバランスが良い。 唐揚げはプリッとした食感で噛むと口の中でジュワーと肉汁がこぼれ出て美味い。 野菜炒めと八宝菜は野菜たっぷりで強火でサッと痛めているので野菜本来の食感がイイ感じで残っていて、野菜好きの自分には嬉しい。 締めの炒飯はパラパラではなく、シナっとしていて胡椒多めなのでビールとともに美味しくいただきました。 地元の町中華屋さん的な存在なのでいつまでも営業して欲しいです(^^) #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原ランチ #竹原ラーメン #竹原中華そば #竹原居酒屋 #桃苑 #餃子 #鳥唐揚げ #炒飯 #八宝菜 #野菜炒め #地元町中華 #竹原駅近く