だしが美味しい広島の水炊き

お肉、お魚のメニューがありますが、本日は『角煮定食』をオーダー。 お新香、お惣菜とカレー、ご飯が食べ放題です。 ここにお邪魔すると必ず食べ過ぎます(^◇^;)

ちょこっと呑みに、再訪です…(*˙˘˙*)ஐ とっても元気な、若大将に女将さん～!! 奥からは、更に元気な大将に気持ち良く迎えられ気分は上々～(❁●᎑●❁)*✲ﾟ* まずは、解禁に成った『小イワシ刺し』で、生ビールをクビグビと…( ˊ࿁ˋ ) ᐝ この時期は広島の定番ですネェ～旨し～♪♪ 続いて、焼き鳥をオーダー(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ ☆ちょうちん(鶏もつ) ☆つくね ☆皮 ☆セセリ ☆軟骨 ☆砂ずり ☆手羽先 塩と甘辛いタレで、絶妙な焼き加減です～(๑>؂<๑) 駄目じゃ～酒がススム君じゃ～(*＞ｖ＜)ゞ*゜+ 今日も、元気をいっぱい貰いました… ご馳走様でした!! #小イワシの刺身 #備長炭 #元気なお店 ##これは絶対食べてほしいキャンペーン

福山で出会った、居酒屋さん。 もとい、最強の水炊きが頂けるお店。 注文受けた分のみ、 3日間スープを煮込み続ける。 よって、それ以上前からの予約が必須だそう。 そして、出された乳白色のスープと鶏。 スープのみを頂く。やばい、スープのみで美味いぞ、これ。 鶏が、ばかみたいにうまいし、野菜をスープに潜らせると、鶏の旨みが絡み合い、さらに相乗効果。 この最高鍋が4300円。安い。。 雑炊まで美味しく、美味しく、頂きました。 今回、お一人様でのご来店のため、 鍋のみでお腹いっぱいになり、他の一品が食べれず、心残りだーー。