広島県福山市に来ました。
目的はもちろんクラフトハートブルワリーさんの訪問です。直営レストランにお邪魔しました。
ビールはイギリス式とベルギー式が合計8種類。ドイツ式が無いのが(個人的には)ちょっと残念でした。
最近の流行りかな、フレーバーが楽しいものや酸味の効いたものがありました。
中でも、「瀬戸内レモンエイル」「カステロ福山ロゼ」「憩－いこう－」が印象的でした。
フードもしっかりと用意されていて、サラダ・前菜モノからおつまみ、肉、〆の食後もの、デザートとたくさん。
お腹具合を見ながらアレコレ頂きましたが、鶏のカツレツが良かったです。
ビールもフードも大変勉強になりました。
福山まで来て良かったです。
