
夜九時から静かに灯りがともる、まさに夜のための一軒。
控えめな外観を抜けると、喫茶店のように柔らかな空気が流れています。照明も落ち着いており、つい長居したくなる心地よさがあります。
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◆ 今回いただいたもの
・カレーラーメン 950円
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◆ 感想
この店の名物は、呉の夜のソウルフードともいわれるカレーラーメン。
スープというより濃度の高いカレーそのもので、一口すすればまるでカレーライスを食べている感覚になります。ラーメンでありながらほぼカレーライスといっていいほどの濃密さです。
とろみとスパイスの調和が見事で、麺に絡みつくルーの重さが印象的。
麺料理でありながら、しっかりとカレーとして成立している唯一無二の一杯でした。
深夜の静けさにしっとり寄り添うような味わいで、訪れる人の心と胃を温めてくれます。
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◆ こんな人に向いています
・夜でもしっかり食べたい人
・呉らしい一杯を探している人
・ラーメンもカレーも好きな人
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現在、食べ歩きの記録をぷるの食日記として少しずつまとめています。
日々の食の中で出会う感動や発見を、丁寧に残していけたらと思っています。
#ラーメン #ソウルフード #ご当地グルメ