呉・東広島・竹原で本場のお好み焼きを！人気の名店〜穴場20選

2022.7.14 広島出張前夜泊で呉へ 1人夜ご飯は駅ビル1階にあるこちらのお店にしました。 広島といえば牡蠣とがんす！ メニューを見たら両方ともあるので嬉しい限り♪ ビールに合います。笑 だし巻き卵も甘くなくて美味しかったです♡ お皿か鉄板に置くか聞かれたので鉄板でお願いしました。 出来上がりを温めた鉄板の上に置いてくれるので、いつまでも熱々をいただけます(๑´ڡ`๑) ご馳走さまでした（^人^）

西条のお好み焼き、鉄板焼き屋さん★ 牡蠣バター美味しい！ 肉そばスペシャルも◎ ランチも夜もいい感じです。

お好み焼きとたこ焼きは 関西人のソウルフードで 作り方は身にしみています。 広島のお好み焼きは関西とはまったく 異なる食べ物ですが、 広島に勤務していたわたしは どちらも大好き 広島お好み焼き(牡蠣入り) いい感じに焼けました。

お好み焼き店ですが、鍋が絶品。海老パリパリも名物料理。月に一度は行きたくなるほど、はまっています。

広白石にある広駅付近のお好み焼きのお店

広島のお好み焼きには「徳川」もあります❗️ さっささささとかき混ぜまして、まーるくまーるくつくりましょ！とCMでもお馴染み‼️ 広島県民なら皆んな口ずさめるこのフレーズ‼️ とはいえ、久しぶりにお邪魔しましたが超満員、待ち人もーーー 本日は自分でかき混ぜ自分で焼き&ひっくり返したかったので「家康」＋イカ天をチョイス❗️ 様々な具材のパターンで徳川15代将軍の名前のメニューになってます。 妻、娘は広島風をオーダー❗️ 自分で焼く楽しさに加え、ソースやマヨネーズ、鰹節、青海苔をたっぷりお好みの量で仕上げに使い、鉄板にわざとはみ出させたソース、マヨの「こげ」の香りと小そぎ食べるのが「徳川」の醍醐味‼️ 本日は牛ホルモン焼きも追加でオーダー、鉄板焼きメニューも沢山あります❗️ 本日も大満足、満腹でした‼️

西条にある結構有名なお好み焼きやさん。 トマチーとかあるけど今日はどノーマルで。 西条にある中でも美味しいお店です。 基本、ヘラでどうぞ！

【300度の鉄板で焼き上げる一期一会の名物竹原焼の味！】 広島県竹原市中央５-９-１にある御幸さんに訪問しました。 昭和47年創業のこちらは広島のお好み焼きの中でも酒粕を生地に練り込んだ竹原焼が食べられる人気のお店です！ 人気の秘密は300度にもなるという鉄板で焼き上げて、毎日仕入れる酒粕が違うので竹原市内の他のお店には無い一期一会の竹原焼がいただけると言う！ 広島出身のシンガーソングライターのヒッピーさんもお気に入りのお店という事です。 名物　竹原焼(肉) うどん そばorうどん選べますが、圧倒的にうどんを大将にオススメされうどんで！ はじめは鉄板近くの席しか空いて無くて、鉄板近くだと暑かろうと、席を移動してくれました。 お陰で良いアングルで撮影もできましたわ！笑 300度の鉄板だけあって煙が凄いですな！ 軽快にお好み焼きを焼き上げていく大将はカッコ良い♪ 人懐っこい奥さんが色々と配慮してお話ししてくれます。 故郷に帰ったような居心地の良い雰囲気♪ 竹原焼が目の前の鉄板に運ばれ完成ですな！ 美味しそうなビジュアル！ 酒粕好きには堪らない竹原焼♪ オススメされただけあってうどんと酒粕の生地の相性が良いですな！ キャベツの甘みもお肉も甘みも閉じ込めた竹原焼！！ 美味いです♪ 流石は老舗の人気店の味ですな！ とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #御幸 #お好み焼き #広島焼き #竹原焼 #広島 #竹原 #酒粕入の広島焼き #2025麺類Lv115 #2025kn #398 #KatsushiNoguchi

お昼にお邪魔しました^ ^ まずは、 自家製マヨネーズ！ その次に一味！ 最後はかつおぶし！ オムチーズ気になってたので。 満足。 頼んだ飲み物が、いつまでも出てこないから、 もう一回頼んだら、 会計で出されてたのは、ちょっと… でも、美味しかったから。 また行くかな？

何度来ても飽きない地元では有名なお店です(^^) 広島では珍しい関西風お好み焼きがフワフワでビールと合います(^^)

広島２日目は、呉観光！旧海軍の街ということでテンションがあがりますねー。 さて、そんな呉での昼飯は、駅直結の五エ門さん！ 12時半ごろの入店で、結構人がいっぱい！ 食事は、当然、生ビールから！笑 あとは、広島に来たんで牡蠣が食べたいなと、牡蠣ポン酢にコウネ焼き！コウネって、牛の肉の部位らしいけど一頭から2キロぐらいしか取れない希少部位らしいですわ！牡蠣もコウネも美味かったです！ 最後に広島菜とジャコのおにぎりを、コウネの残った脂につけながら食べました！ 脂でテカったおにぎり、めちゃ美味！

広島の後輩にオススメのお店として連れて行ってもらいました！ 初の広島お好み焼きを食べさせてもらいましたけど、 目の前で店員さんが作ってくれていてライブ感があっていい！ お好みも美味くて連れて行ってくれた後輩に感謝！でもヘラで食べるのは初心者にはハードルが高いので途中から箸でいただきました

ずっと気にはなっていたけど、広大近くで学生の出入りばかりが目につくので、行くきっかけがなかった けど、今日はかなり早目の夕飯 開店同時に来店 まだ鍵かかっていて一瞬躊躇（笑） 定員さん気づいてくれてすぐにあけてくれましたo(^o^)o 普通のお好み焼きさんとは違う雰囲気 楽しい～ メニューにびっくり 色んなお好み焼き トッピングや焼き方、まるでラーメン屋さんのオーダーみたい 外装を見てお好み焼き屋さん？って感じだったけど、内装もメニューも一味ちがう 開店と同時に次々お客さん 噂どうりのパリパリのお好み焼き 鉄板で登場 びっくりしたのは肉の量 こんなにたくさんお肉入ったお好み焼きははじめてかも･･･ おまけに、柔らかい お好み焼き自体のボリューム満点 ソースは、カープソース ちょっと辛め おたふくソース派の私だけど、ここのお好み焼きは美味しかった おご馳走でした。

18時すぎの訪問でカウンター席満席。 今回は4名だったので座敷へ。全席鉄板完備なのが嬉しいですね。 この日は ◆寄り家焼き ¥1,050 ◆麺ダブル ¥200 を注文。 こちらのお店は麺ダブルにするとただ増量するだけ”ではなく、1玉ずつを重ねる独特のスタイル。 麺が増えるほど層が高くなり、まるでお好み焼き版ハンバーガーのようなビジュアルに。 これがまた見た目にも面白く、食べる前からテンションが上がります。 外はカリッと、中はとろっとした食感は今回も健在。 半熟の卵と蒸しキャベツが麺の層にしっかり馴染んで、 食感のコントラストがクセになる一枚です。 味付けは濃すぎず、しっかり旨みを感じるタイプなのでソースを多くかけなくても十分美味しい。 ジャンキーさの中にバランスがありついつい箸が進みます。 ごちそうさまでした。 #広島グルメ #ご当地グルメ

リベンジにリベンジを重ね、やっとしずまのお好み焼きを食べることができました(^_^)v 11:30くらいに行ったので、余裕で席に座れましたが、12:00くらいにはあっという間に満席！ キャベツの量が半端ないというのは聞いていましたが、笑が出るほどの量でした（笑） 怖いもの知らずの息子は、忠告したにも関わらずキャベツ大盛りに挑戦！ 「残ったら持って帰れますから‥」 と言っていただき、食べ終わった頃には 「お持ち帰りにしましょうか？」とそっと声をかけていただきました。 昔は、大盛りのキャベツが当たり前だったので、高く積み上げられたキャベツは懐かしかったです。 (流石に、しずま程盛ってはなかったですが‥) お好み焼きシングルを食べてお腹いっぱいになったのは、いつぶりかな？ 流石のキャベツの量なので、焼き方も変わってました。 そして盛り付けも‥ お皿の上に、生地を置き、その上にキャベツ炒めを丁寧に置き、その上に卵とそばを乗せてソースを‥ シングルは鉄板皿でしたが、大盛りは白い大きなお皿(^○^) とても丁寧に焼いて、盛り付けてる姿にホッコリ！ 後から来られたおばあちゃんは「食べれないから小さいのにしてください！」‥と言ってましたが、他店の通常サイズくらいでした。 650円のお好み焼きでお腹パンパンのしずまでした。

ボリューム満点で、美味しい鉄板焼きのお店でした。 お好み焼きはもちろん、牡蠣やエビも美味しかったです #鉄板焼 #お好み焼 #呉

この紋所が目に入らぬかぁ…(笑) 広島ならではの...ミシュランガイド「お好み焼き」掲載店の「ようよう」にお邪魔しましたぁ～(￣∇￣*)ﾆﾔﾘﾝ♪ こちらのご店主は男性で...流れる様にお好み焼きを焼き上げられます～(≧∇≦)/ﾁｪｺﾞ!! オーダーは何時もの...お好みちゃんぽん肉玉です～(๑¯﹀¯๑)~♡ 生地の上に...野菜や天かすに豚肉と至ってシンプルな焼き方ですが～!! それをひっくり返ししてからが...ご店主の拘りがぁ～Σヾ(･ω･´●)ﾉわぉ!! 何度もヘラを使って...生地を細かく廻しながら野菜の層に空気を入れ蒸し焼きにしながら…要らない水分を飛ばす神技です～m9(≧ω≦)ﾉｧﾊﾊ最高!!! 旨いはずですよネェ～(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ! 焼き上がった...お好み焼きの上にネギてんこ盛り～!! トッピングじゃぁ有りませんよぉ～!! 最近...３Dお好み成る物が有りますが...全く比べ物に成らないふんわり感です～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 匠の技...恐るべしですネェ～<(*^ｰ^)ﾏｲｯﾀﾏｲｯﾀ ご馳走様でした!! #ミシュランガイド掲載店 #自然の３Dお好み焼き #匠の技

あっさり美味しい、値段もお手頃！ 魚粉のような鰹節もよかった。 マンガが沢山置いてあって、地元の人でにぎわう店なのかなという印象。

☆2017.05☆ 相変わらず地域の人たちに愛されてるお店です。 店内には大きなテレビが3台 どこからでも見れるテレビ カープ中継ある時はとても賑わってます お好み焼きはもちろん、鉄板焼き 豊富なメニューと豊富なお酒を味わえるお店です