ランチにてチェックイン 店主こだわりの独特な麺が特徴のうどんです #地元の名店 #自家製麺 #ランチはお手頃価格 #極太麺で食べ応えある
口コミ(35)
オススメ度：90%
口コミで多いワードを絞り込み
全粒粉の麺がモチモチで、お出汁も美味しかったです。 ランチセットのスィーツも甘すぎす、また行きたいと思いました。 #全粒粉 #太麺モチモチ #お口直し #和スィーツ
もち天 釜揚げうどん 924円 麺大盛り +220円 ランチセットC +440円 ・サラダ小鉢 ・おにぎり(鶏そぼろ選択) ・デザート(はったい粉プリン選択) "Go To Eat キャンペーン"対象店 "自家栽培小麦の地粉うどん" ミシュランガイド広島2018年掲載、ビブグルマンの評価を持つ"わだち草"に再訪問！ 前回は、ざるうどんで頂き、温かいほうが美味しいのではないかと思い、今回は、熱々の釜揚げうどんを注文！ 量が少ないので、もち天、麺大盛り、ランチセットCを付けて、ボリューム不足を補った。 もち天 釜揚げうどん： 独特のもっちりとした弾力は健在！ 煮込み崩れたもちを固めたような不思議な食感！ つけダレは、相変わらず、薄めであるが、麺の味が引き立つように工夫をされているのだろう。 もち天の衣もカラッとサクッとして、美味しい！ 麺の弾力ともち天の弾力の2種を味わえる。 似ているようで、微妙な違いを感じとるのが、面白い！ おにぎり(鶏そぼろ)： ボリュームあり、そして、美味しい！ デサート(はったい粉プリン)： これもなかなか面白い食感！ 煮込んだもちが崩れたような食感！ だが、形は保っている。 そして、粉っぽい食感もあり。 味は、素朴な味を、黒蜜が引き立てている。 寒い時期に、こちらの"釜揚げうどん"はオススメです。 是非、"Go To Eat 食事券"の消費に利用してみてはいかがだろうか。 参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=eCDVaO1KFAw #ビブグルマン #地粉
久しぶりのわだち草さんに訪問！海老天ざるうどんをオーダー！いつ食べても安定した美味しさ！うどんも腰があり最高に美味しい！海老天もサクサクで美味い！美味しく頂きました。ご馳走様でした！
わだち草とくりゃ “うどん” ですが、米(コメ)も んまいっ！ 好きなうどんとおにぎりに、デザートで「はったい粉プリン」なんて組み合わせは鉄板。これ以上、何も足さない。何も引かない^_^ ごちそうさまでした！
