更新日:2024年06月14日
広島に来て初めての蕎麦でしたが、噂通りのクオリティー。蕎麦の質、コシ、量と想像を超す状態でした。しかし私的にはもう少し細めで、喉越しのいい物が欲しかった。 また、あおさととろろのつけそばはベストマッチでしたが、蕎麦つゆが少し塩辛かったかな… 炊き込みご飯は味付けも状態も良かったと思います。 混んでいましたが、またおじゃましたいお店ですね^- ^
穴子天セットが人気でジャズが流れていておしゃれな雰囲気の蕎麦屋
初訪問 蕎麦好きなんですが 中々敷居が高くて来れなかったお店 辛味おろしセイロ 見た目で既に分かると思いますが 角が立って素晴らしい麺 つゆはちょっと薄めだけど 辛味大根がめちゃシンプルだけど美味です 穴子天ぷらも食べましたけど 写真撮り忘れました ただちょっと好みとは違う天ぷらですが 蕎麦が素晴らしいです めちゃ美味かったです♪ ご馳走さまでした
【銀山町駅2分】厳選した魚介とお酒、広島新名物の「しゃもじ蕎麦」を味わえる◎
広島名物であるしゃもじと蕎麦を合わせたインパクト大の店です。 今回は 大しゃもじ蕎麦 天使の海老の天ぷら もずく天ぷら 焼きガキ 合鴨の炙り チョレギサラダ ゲソの塩焼き 海鮮盛り ガリトマト 注文。 料理はどれも美味しかったのですがやはり海鮮盛りが美味しい! 特に太刀魚は炙りに軽く塩を振っており口の中で溶けます。 後はガリトマト。簡単おつまみメニューですが案外無かった組み合わせ。 ビールに合います。 メインは蕎麦! しゃもじに乗って出てくる蕎麦はインパクト抜群。 蕎麦粉の分量なのかは分かりませんが結構重量ある蕎麦で〆にずっしりきます。 後はお酒の種類が多く蕎麦屋らしく蕎麦焼酎もあり。 蕎麦焼酎を蕎麦湯で割ってツマミに蕎麦を食べる、、 しばらく蕎麦は見たくないくらい食べました。 #広島県 #蕎麦
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