【日本酒との一期一会を楽しむ店】 店内に入ると店主の丸ちゃんから 好みの日本酒は！！！と聞かれたので 間髪入れずに芳醇な純米吟醸と返答！ 笑顔の丸ちゃんは 神雷 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒を注いでくれた。 純米吟醸にしてはスッキリドライな口当たり。 何より印象的だったのが日本酒なのに カミナリのカミと言うネーミング。 由来を調べてみると単純だけど面白い。 2杯目は 番外 誠鏡 純米酒 ここから丸ちゃん劇場のスタート！ 旨口の純米酒を勧めてくれる（笑） 3杯目は 酔わし作戦なのか？濁りの提供。 純米にごり おかゆ ドロドロとした感じはまるでどぶろく。 長野県南木曽大妻籠の民宿「つたむらや」で 提供いただいたどぶろく男瀧、女瀧が懐かしく、想いに馳せながらいただきました。 アテには、ツブ貝とカレイ煮。 丸ちゃんは元料理人なので今でも 沢山振舞いたい想いがあるものの 脳梗塞で右手の自由が奪われたため 現在はリハビリ中。 このため左手で仕込める物、限定と口にされた。 次回訪問までには頑張って克服して オープン当初のように料理を並べてほしい。 丸ちゃん頑張って！！！ 4杯目は アテにあわせた日本酒をチョイスくださり、 一代 弥山 特別純米 山廃仕込 山廃ならではの深い味わい。 5杯目 龍勢 蔵生原酒 吟醸造り中に最初にしぼられた酒。 早熟果実の風味を感じ酸味もよし。 ここでチーズをオーダーして チーズに合う日本酒を教えていただく。 6杯目 玉櫻 生もと仕込純米酒 山田錦 きもと特有の香りを楽しめ、また生原酒の 微発砲の口当たり。 度数19度酒度+10.5とハードな味わいで 濃い色のチーズと相性良し 7杯目 美和桜 純米吟醸 さくらもち 吟醸香がフワッと感じる 口当たりよく、丸ちゃんにありがとうと伝える。 とてもご機嫌な気持ちで楽しめた 広島ナイトに感謝でした。
広島にある、お酒はビールと日本酒のみの渋すぎる日本酒BAR
口コミ(15)
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この日は広島ナイツ♪ 支店の方々とチェーン居酒屋での懇親会の後、rettyの投稿を拝見していきたかったこちらへ。エキニシと言われるエリア、魅力的なお店が並ぶ一角に控えめな看板を掲げたこちら。 カウンターのみの立ち飲み。広島県産の日本酒メイン。 幸運にも空き空間があったので三人入店。 オーナーが「どんな感じで？」と聞いてくださったので、私ともう一人は「旨口で。」、残る一人は「すっきり辛口」。 と、チョイスしてくださったのがこちらの銘柄。 「老亀 あら搾り生酒」「千本錦 無濾過生原酒」「神雷 無ろ過直汲み」。あてはチーズ。 この日本酒、相当ヤバイ。 広島は酒どころ、そんなの言われなくてもわかってるわ、ですが、関西人の私、伏見や灘に親しんでいる身としては、地酒のたくさんあるエリア、と言うくらいの認識でした。しかしこちらのお店で認識を転換。なんとも素晴らしい日本酒の数々です。 ３種類それぞれ、なんという美味しさなのでしょう❗️お味、香り、舌触り・・・。素晴らしいラインナップ。オーナーのお人柄も加わって、お酒の美味しさがさらに増します。 一杯でやめておくつもりでしたが、もう一杯だけ、とお願いしたら「呉の土井鉄 純米吟醸」。あー、これもたまらん。 広島のお酒、さすがの酒どころでございます。 腰が抜けるまでここで粘っていたい気持ちを押え、お店をあとにしました。 次回の出張のおりも必ずや。 ごちそうさまでした♪ #広島 #旅先グルメ #日本酒の品揃え豊富 #立ち飲み #カウンター #広島エキニシ
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エキニシ探訪 ２軒目～ ジビエの罠に振られ、こちらを訪問。 入口のドアに埋め込まれた日本酒１本瓶が特徴的です。 常時10本程度の日本酒が揃っているようですが、美和桜の「御結」など、あまり見ない銘柄もあり、ウキウキ☆ 炙〆サバとおでんをつまみに、お店のお客さん達と大盛り上がり 気づけば日本酒をたんまりと頂いてしまいました～ 外観は敷居が高そうですが、とっても居心地がよいお店です(^^) #行楽の秋キャンペーン 2018/08再訪 火事の影響でしばらくお休みされていましたが、７月から再オープン！ 相変わらず、素敵な日本酒のラインナップの数々☆ 今回は秋田の阿櫻の「もぎたてりんごちゃん」 フルーティーな味わいで、飲みやすさ抜群♪ これからもいいお酒提供してください(*^-^*)
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エキニシはしご酒。 3件目は日本酒バーへ。 おつまみは乾きものセット。 日本酒は何を飲んでも一杯500円とのこと。 最初スッキリした日本酒を頂きましたが、二杯目からは少し変わったお酒を飲ませて頂きました。 紹興酒のような香り。良い体験ができました。 少し大人な気分でしっとりと、美味しい日本酒が飲みたいときにオススメのお店(*^^*)
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'16/08/06夜 サンフレッチェ広島戦 ボロ負け反省会2軒目。 誠鏡（広島県竹原市 中尾醸造さん）、華鳩（広島県呉市 榎酒造さん）から。 せっかくの広島なので、広島県産酒をいただきました。 1杯500円、キャッシュオンです。 訪問時刻が遅すぎたためでしょうか？ フードメニュー全て完売⁇（だったのかな⁇） まぁ、日本酒が飲めれば良いですけど。 くそ暑いのに、常温酒しかなかったのは残念でした… 冷酒は管理が大変だから？ あと、Rettyの地図プロット位置が違ってたからっていうのもありましたが、入口探すのに一苦労(^^;; （修正依頼を出しましたm(_ _)m） トイレは2階、酔ってると階段が危険かも。 早目時刻でリベンジが必要ですな(^^;; #立ち呑み #バー #日本酒
丸の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 082-568-1050 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山陽本線(三原～岩国) ／ 広島駅 徒歩4分（290m）
広電１系統(宇品線) ／ 猿猴橋町駅 徒歩7分（500m）
広電１系統(宇品線) ／ 的場町駅 徒歩8分（620m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/日本酒bar丸-320512215133632/ | |
| 利用シーン | おひとりさまOK、日本酒が飲める、おしゃれな |
更新情報
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