更新日:2023年07月01日
お酒の種類が豊富、リーズナブルで美味しいカジュアルな雰囲気の居酒屋さん
知り合いと忘年会で利用しました✨ 色々頼んだけど、写真を忘れました。 ( ̄▽ ̄;) 建物が立ち退きで移転されるそうです。
広島#168 世界のスパイスを縦横無尽に使い、様々な料理がアイディアに溢れる名店。和食材にスパイスって凄く合う。今までありそうでなかった新カテゴリー。着席エリアは3500円のコースのみ。 モズク酢にナンプラー パパイヤのサラダにクミン ネパールのスパイス蒸し餃子 蒸し牡蠣にレモングラス 穴子のお刺身に山椒オイル 酒粕の鶏肉煮タイのグリーンカレー ベトナム生春巻き 山椒魚特製スパイスのタンドリーチキン チャイのアイス これに、日本酒やネパールのラムのソーダ割りなどがベストマッチ。とても研究された新カテゴリーのお料理の数々でした。定期的に再訪したいですね。
しゅんさん、 明太オムレツのメニューが目に入り、 飛び込みましました。 明太子沢山入っていて美味しかったです。 遅いランチなので店内1人っきり。 ちょっと寂しい。 その瞬間、ランチメニューの看板店内へ。 恐縮です(๑˃̵ᴗ˂̵)
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