更新日:2022年08月13日
表メニューは、看板の懐かしいラーメン、鉄板餃子、手羽先から揚げ、豚天ぷら、納豆チャーハン、焼豚もやし辺りは、唸ること間違いなしのザ定番の数々です。ホルモン天ぷらなんかも人気です。 裏メニューは、大将の気分で仕入れたものを、いくつか聞きながら、その場でオーダーします。 特に、肉関係は、かなりレベル高いお料理に仕上げて頂きます。価格は時価だし、いちいち聞きません。この阿吽の呼吸で楽しむのが醍醐味だからです。 例えば、美味しい牛肉があるというので、ユッケにして頂いたり、美味しい白烏賊があるというので、海老チリならぬ、烏賊チリにして頂いたり。メニューにはないから、その場で口頭オーダーです。カルボナーラなんかも、イタリアン顔負けの本格派。 ということで、私はこちらをラーメン屋さんではなく、定番メニューに加えて、大将の逸品も楽しむ居酒屋さんとして、予約して長居します。居酒屋さんとして活用するなら、ボトルキープした方がコスパ良いかと思います。
券売機にて購入のソフトクリームのメニューは ✰プレーン¥500 ✰餃子ソフト¥650 餃子ソフトって気になるけどとりあえずプレーンを注文 あとから聞いた話では餡子が入ったスイーツ系の餃子が乗ったソフトクリームらしい(そりゃそーだよね笑) プレーンソフトクリームはとてもあっさりして食べやすかったけど濃厚系が好きな私には少し物足りなさがあったかな。
東京のしょうゆでも、もちろんとんこつしょうゆでもなく、広島に戻ってきたな〜っていう懐かしいしょうゆ味、まさしく広島ラーメンっていえる味
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