更新日:2021年10月17日
木炭を使って焼き上げた本格串焼きが食べられる、カジュアルでお洒落なお店
広島#226 非常に使い勝手が良い焼き鳥屋さん。サントリーがお酒卸しているようですが、響、山崎、白州と潤沢にボトルキープがあったので、繁盛店と思います。 サクッ頂くつもりだったとので、カウンターの焼き台前に座りましたが、これが大正解。焼きたて、熱々をそのまま口に出来て満足度高いです。 オススメとの、ハツは柔らかく絶品。白肝はねっとりしたコクもあり美味い。手羽先も骨までしゃぶる美味さ。皮は博多を思い出す味。玉子の黄身を付けるつくねもいいです。なんて言ってたら…美味くて8本も頂きました。 しかも、お財布にも優しいのは有り難いですね。
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