更新日:2025年06月28日
城北駅ちかくの小さな喫茶店。カレーと珈琲がおいしいです
横川駅近くのカレー専門店。 店の雰囲気はとてもおしゃれで落ち着きます。 今回は 和牛ハンバーグカレー 注文。 ハンバーグがしっかり肉汁もあり旨味たっぷり。 カレーも味が強すぎず食べやすい味でした。 #広島県 #カレー
失敗なし、リピーター多数のラーメン屋さん
らーめん ぶぅ白島店さんに訪問!豚肩らーめんのぶぅ。らーめんをオーダー!豚肩スープが美味い!チャーシューもトロトロでいい仕事してます。 美味しく頂きました。ご馳走様でした!
広島市にある、古民家を改装した雰囲気の良い一軒家フレンチ
【広島・フレンチ】住宅街の中にある古民家風のレストラン。広島県産を中心に、中四国産の素材を主に使った美味しいフレンチ。メインは数種類の中から選べるスタイルで、この日頼んだ牛頰肉の赤ワイン煮込みが本当に柔らかく煮込まれていて美味でした。一品一品料理の説明もいただけるので、楽しみながら味わえる。ワインを3杯以上飲む場合は料理に合わせてワインを持ってきていただけるセットがオススメ。 #古民家風フレンチ #豪華ランチ #新白島
昼も夜も旬の食材を使った料理を味わえる、接待などにも使えるお店
Aoi食遊亭白島本店さんに初訪問!まずは生ビール!フルーツトマトに皮はぎうす造をオーダー!続いて焼竹の子に野菜天、うな丼もオーダー!締めはわさび巻!最後冷酒飲み比べ5点セット!お腹いっぱいになり大満足!ご馳走様でした!
広島で台湾が味わえる 現地よりも少し塩味を多めにしてて、でも薬膳は結構効いてます。 人気のマーラー牛肉麺を普通の辛さで注文。 でも、、、そこそこ辛い‼️ 辛いのが苦手な人とは行かない方が良いかもです。 因みに今回は1人でチャレンジでしたが、こりゃ家族は無理かも? でも辛いもの好きにはサイコー!^_^
小皿コース料理と日本酒のお店
広島の飲食店は、今日から通常営業に戻るところが多い様子。 その中のひとつ、白島の『快食ようすけ』に行ってきた。 カウンターのみの店。予約で満席。 アクリル板の仕切りは味気ないが、仕方がない。 コースは2種類。多い方(13〜15品)と少ない方(8〜10品)。もちろん多い方で。 ◆あおばた豆(青大豆)のひたし豆 ◆カリフラワーのポタージュ 野菜のだし 焼いて香ばしく ◆葉牛蒡のお浸し? ◆土瓶蒸し 小鰯のつみれ 粕汁 ◆鯛の炙り ふき味噌 ◆焼き蕪 春菊 胡麻酢和え ◆広島菜の菜の花 フムス和え ◆祇園パセリ ◆西洋ねぎ フィルム焼き ◆スープ蒸し餃子 ◆擂り身(倉橋島 半田さん)聖護院大根 ◆鶏内臓(レバー、ハツなど/ふぁーむBuffo)オイル煮 みつば ◆葉玉葱 豆乳グラタン ◆鴨ロース 追加でご飯セット。 ◆玄米ご飯 ◆味噌汁 ◆昆布佃煮 梅風味 ◆ふき味噌
東白島町にある城北駅付近のつけ麺が食べられるお店
味良し、接客良しで、リーズナブルでゆっくり呑める良い店です! つけ麺屋さんですが、夜は居酒屋さんで何を食べでも美味しいなぁ~ 〆は広島つけ麺の激辛‼️酔いがぶっ飛びました‼️
国産備長炭使用。ジューシーな本格炭火焼鳥を楽しめる素敵なお店
大将が備長炭で焼く焼き鳥は最高。んまいっ! ここの大将が焼く焼き鳥は、ふっくらと柔らかい食感、こうばしさとちょうどよい味加減がたまらんです。 鳥丼はごはんと焼き鳥の塩梅(あんばい)がちょうどいい。ちょうどいいって難しい。さすが鳥太郎さん、うまさに抜かりなし。ごちそうさまでした。
オーガニック素材に拘った商品を取り揃えたカフェスペースもあるお店
住宅街のなかにあるオーガニック食品を売っているオシャレなお店(*^ω^*) イートインでコーヒーがいただけます♪ だいすきなソイラテを注文! ふわふわの泡がおいしかった~! 今日は食べなかったけれど、パウンドケーキもおすすめです◎ #クリスマス
毎日でも食べたくなる家庭的なお好み焼き
広島市中区にある白島駅付近のバー
繁華街からほど近い白島エリア、新白島駅から徒歩5分の場所に、Cafe&Bar nana.さんを併設している客室稼働率8割の宿「広島ゲストハウス碌(roku)」がある。 全国平均の客室稼働率は60.5%(※)といわれているから、この数字の高さが分かるだろう。この宿のオーナーに話を伺ってみた(^_^) 「基町高校に通っていたので、この辺がお庭でした。地元ですね。」 そう語るのは、オーナーの小林真子さん。転機が訪れたのは高二の頃、兄のアメリカ留学が刺激となり、自分も留学を決意する。 「日本の大学行っても、ただ遊んで終わっちゃうってのが目に見えていたから。」 留学説明会の三ヶ月後には、ニュージーランドへ留学していた。 「英語は、10段階評価で2でした。」と笑う小林さん。周囲とうまくコミュニケーションが取れずに孤立してしまう。 「私、何しに来たんだろうって真剣に悩んだんですよ。」 サッカーを小学校の頃からやっていた小林さんは、サッカー部へ入部してスポーツでコミュニケーションを取ろうと考える。 「自分で単語を調べて、私はサッカーをやりたいんです!って一生懸命訴えると、相手も分かってくれました。」 サッカー部に入部した小林さんは点取り屋として活躍し、友達も増えていったという。 「出来るか出来ないかは人に言われて決めるものじゃなくて、自分で決めていくもんだって学びました。高校生の頃、(ニュージーランドへ)渡って一カ月の話ですよ。」 その後、ニュージーランドの大学で建築を学び、そのままニュージーランドの建築会社へ就職したのち帰国、自分のデザインオフィス「株式会社MAKO DESIGN OFFICE」を立ち上げる。 仕事のために東京で連泊するのだが、この時、古民家ゲストハウスtoco.(トコ)を利用する。 toco.は、日比谷線入谷駅から徒歩2分の場所にあり、築90年以上の古民家をリノベーションした宿。小林さんによると、ゲストハウスの火付け役ともいわれているそうだ。 「ゲストハウス碌(roku)を始めた切っ掛けは toco.さんです。目指せtoco.っ!ていうか、toco.が気に入ってゲストハウスやりたい!って思ったんで。」 そして白島に ゲストハウス碌(roku)が誕生する。 「この場所を選んだのも、仲のいい友達が街中で働いていて、仕事帰りに来てきっと工事を手伝ってくれるっていう安易な思い。」と笑う小林さん。 空き家になっていた古民家を、仲間と共に3ヶ月掛けて改装したという。 「碌(roku)はやっぱり、工事の時からみんなの気持ちが入ってて。だからその気持ちが居心地のいい空間に変わっているというか。その一生懸命作った気持ちがみんなに伝わって、だからみんなも碌(roku)が大好きだし、ここに来る人も居心地がいいように感じるし好きになっていってくれると思うので。どんどんそういう輪が繋がっていけばいいなぁっていう想いがあって。」 小林さんには、世界各地から碌(roku)へ足を運ぶお客様を「おかえり!」と笑顔で迎え入れ、今度は広島から世界各地の人々へ会いに行きたい。という想いがあるという。 「だから、ここで出会った人達みんなに会いに行きたいと思っているし、実際にみんなそれをしてるんです。ここの常連さんだったりスタッフが、ここに来たゲストさんに会いに世界各地へ」と嬉しそうに語る小林さん。 そんな小林さんに、今後について尋ねてみた。 「ゲストハウスって儲かる仕事じゃないから、三つくらいやってやっと生計立てれるかな?って。 今思っているのは、同じ業種を三つ並べてしまうと、何か打撃があった時に一緒に落ちるんですよ。だから、いろんな事をしたほうがいいなっと思っていて。 碌(roku)はインバウンドに関係する仕事、デザイン(もともとやっていたデザインの仕事)は地元の商店に関係する仕事、もう一つの何か。ここがダメだったときにここ頑張れる、そういうバランスがとれる何かが、碌(roku)を残していくために必要なんじゃないか、と思っています。 いま、その三番目を探しているところです。いろんな妄想だけは、いっぱい!」 素敵な笑顔で語る小林さん、楽しいお話(^_^)ありがとうございました! ※参考 旅館の稼働率37.8%(旬刊 旅行新聞 2016年6月) http://www.ryoko-net.co.jp/?p=14606
多彩なトッピングとコシの讃岐うどんが魅力
久しぶりの美の庵さん。 大好きなお餅入りは美の庵うどん☆ いつも行列で諦めたりもするけど、 どうしても食べたくて、開店ピタで到着! やさしいお出汁にコシのある讃岐うどん。 カレーうどんも食べたいし、 おろしぶっかけも食べたい。 それから牛ごぼう天うどんも。 要は全部食べたい笑 美味しかったー♪♪
【整えて、調える】地物素材にこだわり抜いたお料理と相性の良いお飲み物で。
女性ばかりのグループで再訪。 メインを鮎にしたけどお肉にすればよかったかな。 食後はコーヒーか食後酒(コーヒーのお酒)のどちらか、ということで私は食後酒をチョイス。美味しかったけど、コーヒー飲めない人がいて彼女は断念。どちらも飲めず、配慮してくださったらいいのにと、それだけが残念。
客足が途絶えない赤いのれんが目印の人気店
JR横川駅から徒歩12分ぐらい 駐車場は店舗前に1台と店舗向かいに2台ある様です。 店内はカウンターのみで13席 今回は11時30分の開店のタイミングで入店しましたが12時少し前に満席となりました。 ラー麺種は醤油豚骨、塩豚骨赤、塩豚骨黒ニンニクと3種ある様です。 お昼のサービスセットはラー麺プラスチャーシューライスもしくは明太ライスが1000円のセット料金 更にトッピング1品で1100円、チャーシューは50円と書かれていました。 今回は知人からおすすめと聞いた醤油豚骨をチョイスし明太ライスとセット、味玉をトッピング注文しました。 麺はストーレート麺で広島ではスタンダードな醤油豚骨ですが若干酸味ある味ですが後味に残る嫌な感じではなく美味しくスープまでしっかりと頂きました。 常連の方(多分…)の中には 塩豚骨黒ニンニクを注文する方も多く 次回はこちらを頂いてみようと思ってます。
本格和食をカジュアルに味わえる創作料理と季節の鮮魚の店
魚と野菜系の料理がオススメです。 刺身の盛り合わせを注文しましたが、種類が豊富でシャコやアナゴにハモまで食べることが出来ました。 秀逸はカマの塩焼き。2人でつつくと美味しさ倍増 是非行ってみて下さい。 予約必須です。
味は良いです。 キャベツの器を少し傾けてタレを分けるとこも工夫あり、これまたgood。 ただ少し店内のレイアウトなど空間演出に無理があるかな。 ホスピタリティももう少し大人の気配りが欲しかった。 焼き鳥にワインかぁ。。。
白島交差点近くにあるコスパも良く美味しいお寿司屋さん
【まこちゃん散歩】 15巻食べて¥1,050円のにぎりランチ。 お値段以上の満足度! 広島市中区 白島「すし健白島本店」
技と心で贈る心温まる割烹体験
今回ミシュラン三ツ星を獲得された季節料理なかしま。奇跡的に予約がとれた。雰囲気は和食屋さんという感じ。女将さんの接客が抜群に温かい。ゆずドリンクのサービスまで。さて料理です。土瓶・・・具材から旨みが溶け出しとてもおいしい出汁になっている。いい意味でパワーがある。ハモの骨切りがとても上手。 刺身・・・どれも上手にしめられており、どれも確実に一定レベルを超えている。まぐろはきれいにスジをはずしてあり、とても料理が誠実である。 煮・・・れんこんまんじゅう 名物料理とのことです。濃そうにみえるが綺麗な出汁とれんこんまんじゅうの風味と食感がよい。口福系の料理である。 八寸・・・それぞれおいしい。もずくが素晴らしいれべる。 焼・・・太刀魚へ一味をくわえている。 きかせかたが絶妙。 酢・・・丁寧にトマトを裏ごしすること透明なトマトの風味をもった汁とパプリカ、鱧などを食う。 飯・・・出汁がきちっときいた茶ずけ。 あー、旨い。 ゼリー・・・ゆず濃厚 どの料理もとても丁寧でどれも確実に旨く、接客も素晴らしい。お酒の値ずけもとても良心的で、ちかくにあったら確実に通う店。
ボリューミーな料理に大満足、広島のおいしい食堂
上野学園近くのボリュームたっぷりの定食屋さんです。 食券を買うシステムです。 日替わり定食で画像のボリュームです。 #県外の人にもオススメ
手作り料理と季節のかき氷が楽しめる台湾ランチスポット
行ってみたかった台湾料理店にやっとこさいけました。 ルーロー飯と、ネギそばのセットにしゅうまいがついてる! ラーメンはさっぱり、ルーロー飯は、こってりでシュウマイもお肉ジューシー。 大満足でした。
新白島駅 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!