広島#513 ラーメン二郎インスパイアが、新たに新天地公園側に出来ました。 ミニラーメン 1000円 麺量は、茹で前で普通が200gで、ミニは100g。 夜の会食もあったのでミニに抑えました。 野菜は200g、ニンニク、脂ましをコール。 分厚いチャーシューは、脂身少なく、食べ応えあります。 ワシワシ系の麺で、豚骨醤油スープは乳化しています。スープはややぬるめでした。 ミニラーメンなので、美味しくフィニッシュ。 広島は、ラーメン二郎直系が出来なく、二郎インスパイアが増加しています。二郎総本部には、広島での直系の出店を強く望みます。
