更新日:2025年12月22日
辛さへの挑戦心も満たす、しびれる本格汁なし坦坦麺とパーコーの専門店
昼食に伺いました 汁なし坦々麺を注文 私には辛味が足りなかったので 特性虎がらしをたっぷり入れて しっかり混ぜて、美味しくいただきました
汁なし坦々麺と油そばのお店。 汁なし坦々麺は、花椒がよくきいてました。1辛でもピリピリ。 タレを少し残して、注文する〆の天津飯。卵がとろとろで美味しかったです。 これは、一緒に注文すべきですね。 油そばは、坦々麺より細めの麺で、少し焼いているような麺でした。
担々麺とチャーハンのセットを頂きました。 チャーハンも思った以上にボリュームありました。 担々麺も適度な辛さで、美味しいです! 本店にも行ってみたくなりました。 ご馳走様でした!
地元食材と選べる辛さが魅力、明け方まで味わえる本格担々麺
【歓楽街のラーメン居酒屋】 HuaweiP30Liteにて撮影。 岡山市は歓楽街。北区中央町。 俗に言う「田町」と呼ばれる場所にあるラーメンと居酒屋なお店。 このお店、営業終了は明け方の四時、しかも朝ラーメンまでやってて、朝ラーメンは明け方の五時から九時まで。 いつ寝てるんだ店の中の人。 前々から気にはなっていたのだけどなかなか行く機会がなくて、いっそのこと朝ラーメンで行ってみてやろうかとと持つ待てたのだけど、なんとか今回伺うことができた。 さて。 ラーメンと居酒屋なので、居酒屋のメニューが豊富なのと、訪れた時は周りのお客さんは皆普通に居酒屋メニューを頼んでた。 考えてみると〆でラーメン食べると考えた時には合理的ではある。 このお店、担々麺がウリらしくラーメンのメニューは担々麺推し。(新規メニューでとんこつラーメンもあることは確認) 担々麺は二種類で、定膳特製担々麺(いわゆる通常?の担々麺)と豆乳白担々麺。 辛味はある程度調節してもらえるらしいのだけど、「そこまで辛いのもなあ」ということで豆乳担々麺をチョイス。 食べてみた感想はと言うと担々麺の定義がどう、とかが分からないのだけど「美味しいけど、担々麺かなこれ」みたいな。 まろやかがウリなので通常の担々麺に比べると辛味は薄い。 多分、「担々麺食いたい!」となったら特製担々麺食べたほうが幸せになれると思う。 それくらい、「自分が思う担々麺」とは味が真逆。 こうなると特製担々麺が気になって仕方ない。 今度いつ伺えるか分からないが、伺った時はそっちを食べてみることにする。 #近隣にコインパーキング #メニューが豊富 #県外の人にもオススメ #お一人様OK #朝からでも食べ易い #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #カウンター席あり
朝から楽しめる、優しい味わいが嬉しいラーメン店
三方らーめん。 この日は岡山へ出張。岡山の事務所に立ち寄り、打ち合わせの後に後輩とらーめんを食べようとこちらへ。 店内は店主が1人でにオペレートされています。 ◎しょうゆらーめん 800円 ◎麺大盛り(1.5玉) 130円 2人でしたが、テーブル席に案内されて後輩は坦坦麺を注文していました。 程なくして、らーめんが提供。らーめんはキャベツ、もやしなどの野菜にチャーシュー4切れ、味玉半個としっかりしたトッピングです。 盛り付けも綺麗ですね。しょうゆらーめんはあっさりとしたスープで中細麺ですね。 1人で忙しいとは思いますが、しっかり仕事されておられます。 24年89杯目
香ばしい焼き味噌が自慢のラーメン専門店
ラーメン桜にお邪魔しました。 初めての店! 担々麺を注文! マイルドな辛さで濃厚なスープにゴマの味がバッチリ(๑´ڡ`๑) コレは旨い!! 卓上にあるニラ唐辛子を追加して更に旨さ、風味アップ! 写真は真っ赤なスープに見えますが光の加減にてそうなりました( ´ー`) 後見えませんが、かなりしっかりとしたチャーシューが隠れています! 今まで食べた担々麺で、一番好きかも!(๑´ڡ`๑) 今度は『濃厚あごだし醤油ラーメンを!』 一度ご賞味あれ!
地元食材と昭和レトロ感が魅力の、気軽に立ち寄れる老舗ラーメンスポット
.•*¨*•.♬8月6日(日)のお昼ごはん.•*¨*•.♬ 遅いお昼は久々・・ 【すわき後楽中華そば】さん♫ *醤油ラーメン 800円 卓上の梅干しをつまみながら頂きました♬ 懐かしい味わいの中華そばです✨ (*´ー`*) #ラーメン女子 #テイクアウトできる #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #駐車場あり
辛口の麻婆豆腐が美味、ボリューミーな丼セットがおすすめの中華料理店
開店直後から大盛況の人気店。 レディースセットと日替わりランチをいただきました。 坦々麺がむせるほどのスパイシーさで美味しい! レディースでも結構なボリュームでした。 駐車場が少ないので注意。
倉敷市にある中庄駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
ふらっと寄りました。日替わりを頼みました。 白身魚のあんかけ、優しいお味で美味しかったです。サービスのザーサイやデザートもすごく美味しかったです。
晩御飯に伺いました。以前伺った濃厚鶏白湯拉麵乙さんの3号店がオープンしたのですが、2号店はどこかな?と思い調べたところ、豚骨ラーメンのお店として屋台村にありました。1号店は鶏白湯のスープのお店だったので、店内に金の鳥の人形が逆さまに吊り下げられていましたが、豚骨なので金の豚の人形が吊り下げられています。店員さんオススメの究極の坦々麺を注文しました。スープはゴマの香りが良く効いた豚骨ベースのスープで、辛味は控えめです。麺は細麺で肉味噌やスープとよく絡んで美味しいです。玉ねぎのみじん切りがアクセントになっていて美味しいです。玉ねぎのみじん切りは乙さんの特徴です。替え玉を注文しようと思っていたら、店員さんから替え豆腐がオススメと言われ試してみました。湯豆腐を潰しながら投入すると、ゴマの風味香る麻婆豆腐見たいになるとのことです。麻婆豆腐ではないかもしれませんが、スンドゥブ見たいで美味しいです。全てのラーメンに出来るサービスみたいです。最初から、麺の代わりに豆腐が入ったメニューもあるみたいです。女性目線で作ったメニューなんだそうです。認知度が低いのでお客様がまだまだ少ないですが、かなり美味しいお店でした。面白い店内の貼り紙にも注目です。 究極の坦々麺と替え豆腐 1020円、ご馳走様でした。 替え豆腐は120円です。 #サマーグルメキャンペーン #お一人様OK #ラーメン女子
魚介スープと極太麺が自慢の老舗つけ麺店
今日は空いてるって事で訪問。 つけ麺特盛の熱盛頂きました。 この太麺が堪らない、スープは絶品。 最後にスープ割りして美味しく完食。
修業を重ねたシェフが織りなす絶品中華ランチ
琥珀ランチをいただく。 豚肉と野菜の細切り炒め、じゃがいもがいいアクセントになっている。 味付けバツグン旨かった!!
モチモチ麺と具だくさんで満足感あふれる本格中国料理
【担担冷麺・豚肉と五目野菜と玉子のオイスターソース炒め定食】 岡山市北区西之町にある、中華料理ではなく中国料理のお店。 ちゃんぽんにいきたくなるけど… この時期メニュー ◆担担冷麺 と、もうちょい食べられそうと… ◆豚肉と五目野菜と玉子のオイスターソース炒め定食 をオーダー。 甘めの挽肉がゴロゴロと入り、チョイピリ辛タレがこの時期にはたまらない味わいの冷麺。 これはなかなかでした。
総社市にある東総社駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ランチに伺いました。岡山にある老舗のラーメンチェーン店です。みそバターコーンラーメンを注文しました。甘みのある味噌スープは本当美味しいです。麺は中細麺でスープとの絡みも良いです。チャーシューは豚モモ肉で脂身少な目で、歯応えがある昔ながらのといった感じです。これはこれで有りかな。スープの中に大量のコーンが隠れていて、あんまりにも美味しいのでスープと一緒に食べ尽くしてしまいましたの。 みそバターコーンラーメン 1000円、ご馳走様でした。
ただ辛いではなく素材の美味しさを引き出す辛さの四川料理のお店
【ミシュランガイド岡山2021 ビブグルマン】 なかなか予約の取れないお店。特に一巡目で座ろうとするなら、予約は必須。 ただ、初訪問したらわかりましたが、一巡目のお客が出た後なら、かなり入りやすいと思いました。 店内はシンプルな作りですが、中華という雰囲気ではなく、割烹といった印象を受ける。 本日の魚介類から"カキ"を。 料理は「水煮牡蠣」でした。山椒唐辛子煮込みの牡蠣。香辛料の香りと、ぷりぷり牡蠣がたまらなく…深みのある味わい。 最初の一品で毛穴大開放。シビカラモードに入りました。 ★「紅油水佼(水餃子、胡麻甘辛ソース)」 皮はチョイ厚め。中の餡は…噛めば噛むほどに味が変わるという…美味い。 ★「麻婆豆腐(豆腐と豚挽き肉の山椒、豆板醤煮)」 山椒が本格的に効いてます…最初に辛さで後から麻辣の痺れ。これは過去一美味い‼️ ★「蝦子炒飯(えびとえびの卵入りチャーハン)」 海老と蝦子の風味良く、優しい味わい。完璧なパラパラは油っけがほとんどなく、食べやすい。 ★坦坦拌面(タンタン麺、四川のあえめん) もう少し食べたい、〆にと思い悩む。通常〆ラーメンは200g、このタンタン麺は150gですよ、と店主に悩み相談の回答を聞きオーダー。 濃厚タレが絡んで、美味い‼️ かなり腹パンだがいけてしまう。笑 ついつい食べ過ぎてしまうほどの、素晴らしい料理でした。 間違いなく、岡山県内の中華料理店でトップクラスでしょう。また違うメニューをいただきたい‼️ #本格四川料理 #シビカラ #ビブグルマンで飲ろうぜ
遅い時間でも満足できる、豚骨と二郎インスパイアの両方を味わえるラーメンスポット
【豚そば】 岡山県内に3店舗ある、博多ラーメンのお店。 中でも、高屋店だけ博多ラーメンのお店なのに、二郎インスパイア系があると。 ある日、甥っ子から相談電話。 バァバと喧嘩したから、オッチャンに話を聞いてほしい、と。 ならば、甥っ子が好きな「琥家」さんで、好きなラーメンを食べながら話をするか、と。 甥っ子も、二郎インスパイアが前から気になってたらしいので、二人して ◆豚そば をタッチパネルでオーダー。 ・ヤサイマシマシ ・ニンニク普通 ・アブラ普通 小さめな切立丼にあふれてしまってますのモヤシ。 普通指定なのに、ニンニクはかなりな量。 無料の大盛にしちゃったんで…結構キツめな完飲でした… ただ…甥っ子は満足して、バァバとの喧嘩した話は亡き者になってた風。 琥家さん、ありがとう。
岡山市北区にある庭瀬駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
私のなかでの、岡山中華そばです。 子供の頃のラーメンのイメージは、すわきさんでした。店舗も少なくなり、倉敷市内にないのではないでしょうか。そのため、口にする機会は激減しました。 先日、このお店を訪ね、多分変わってないだろうこの味。甘めのスープ、麺もなんか懐かしい。チャーシューもこうだった。多分、改良をくりかえしている筈だけど、時間を越えても、すわきさんの味がよみがえる。 ちょっと、思い出に浸りながら食すラーメンでした。
バラエティ豊かな本格中華と心地よい接客で満たされるひととき
GWの岡山旅行のランチは福幸さんへ ランチと餡かけ焼きそば食べましたが、どれも美味しい! 次はアラカルトで色々食べたい! #接客良い
熱々料理と多彩なお茶が楽しめるカジュアル中華ダイニング
半チャンセットとやみつき餃子を頂きました。 ランチタイムでも比較的待たずに入れました。 美味しかったです。 ご馳走様でした!
ボリュームたっぷりのチャーハンセットが大人気のラーメン店
#夏休みキャンペーン 仕事の関係で、お昼が大分過ぎた時間に立ち寄りました。魚介系の醤油とんこつスープ。ご夫婦でされているらしく、近所の常連さんがいらっしゃる程度の時間帯でも優しく応対してまらいました。すっきりしたスープで野菜のトッピングも体に優しい、ほっこりしたお店です。
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