更新日：2022年11月11日
岡山市、大雲寺前駅付近のお好み焼きのお店
【昔ながらのお好み焼き店、値段に驚き】 Retty初掲載店並びにHuawei P30Liteにて撮影。 岡山市役所近く、大通りに面した場所にあるお好み焼きとたこ焼きのお店。 もう、長いこと営業されてて自分が気づいたときには営業されてたので10年以上前、もっと前から店を開けられてると思う。 お昼は市役所筋の方や、その近辺のサラリーマンが訪れていて、席自体もそんなにないお店なので、少し時間をずらして訪れてみた。 メニューを見て見ると、お好み焼きから始まってモダン焼きやねぎ焼き、焼き飯やそばめしまで。 特筆？すべきはその値段の安さ。 お好み焼きは300円から、モダン焼きも400円からと、多分これでも昔に比べたら値上げはしているのだろうが、頑張ってられるなあと思うくらいの。 写真はモダン焼きのそば。 焼いているところを間近で見ていたのだけど、基本は広島焼きなのだが、ヘラですごーく押し付けてうすーく伸ばしてる。 自分が思うお好み焼き、モダン焼きはふんわりとそんなにヘラで押し付けない焼き方だと思っているのだが、真逆の焼き方。
