更新日:2019年07月01日
自家製野菜たっぷりの、ホルモンうどんが美味しい鉄板焼きの店
昨日のこと、美味しいホルモンが食べたいなって探してお隣の美作市まで。 こじんまりとした年期の入った外観。 店内も渋い、 話好きそうな80歳の可愛いおばあちゃん、三代目だそう。 創業が戦後まもなくで70年か80年って、おばあちゃんもわからないみたい。 注文はホルモンとかしわ。 先ずはホルモンから、一人前の注文ですが二人前位の肉が焼かれます。 程よく肉が焼けてきた頃に野菜投入! また野菜の量が半端ない。 ハチク筍が入っている!よく見ると胡瓜も(^^) 朝おじいちゃんが採ってきた旬野菜を何でも入れるらしい。 しかし胡瓜は斬新だが食べればそんなに違和感がない(^^) 濃いめのタレでボリーム有りすぎビールも進む。 続いてかしわ。 こちらは、塩コショウと醤油のあっさり味。 手作りの一味唐辛子はハバネロも入っているらしくなかなか辛い。 途中、おばあちゃんの自慢らしいラッキョウ、胡瓜の漬物などのサービス♪ 口直しに良いです。 しかし頑張って食べたが量が多い。 かしわは半分持ち帰りに。
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