たまたまお試しランチ営業に出くわしたが、これは夜も行ってみたい。
以前はあぶさんという炉端焼きでしたが閉店し、その跡地に入った居酒屋さん。開店して1年ちょい。
駐車場は店前に8台ほど停められますが、少し狭いのが難点。
店内はカウンター席と座敷席、思ったより広いな。30人程度はすんなり入れそう。
今回は試験的にやってるランチ営業に出くわすことができました。
※詳細はInstagramまで。
神藻定食1680円を頂きました。
天ぷらに蒸し野菜、お造り、お味噌汁、小鉢数種類と品数豊富。どれもなかなか美味しい。
お造りの刺身醤油を探したが、刺身横に岩海苔のような塊が。なめてみると、これが醤油のようだ。
岩海苔的なネットリ感と旨味もあって、これが刺身によく合う。つけすぎるとさすがに辛いが、なんならご飯に乗っけてもイケる。これは自分の中では新しいな。
津山市内からは離れているが、料理の味もいいし、魚だけでなく肉料理なんかも多い。ここで忘年会なども良いかもしれない。飲み放題もあるようだし。
