寒河駅で本場のお好み焼きを！人気の名店〜穴場まとめ

「牡蠣おこ食べに行こ」 ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ Ｓりん運転だからお任せするわ♫ 日生のお好み焼き屋さんへ・・ たまには違う牡蠣おこのお店に行きたかったけど【タマちゃん】へ♬ １３時頃着 駐車場もやはり２台は空いてたけど外待ちのお客様がいました。 注文するお好み焼きと名前やら書いてしばし待ち、相席に。 ＊カキオコの丞 カキ２３０g １８００円 ソースと岩塩のハーフ&ハーフ ＊カキネギの丞 カキ２３０g １８００円 特製醤油と岩塩のハーフ&ハーフ テイクアウト ＊カキオコ カキ１１０g １３００円 ソースと岩塩のハーフ&ハーフ さてこちらのお好み焼きはオリーブ油で焼きます(* ´ ▽ ` *) 岩塩とソースの２種類で頂けるのも♥️ まだ牡蠣は小ぶりでしたが岩塩が牡蠣の旨味を引き出して美味しいです✨ ネギ入りもネギの甘味も加わり♫ お腹いっぱいになりました～♬ でもカキオコってこんな値段だったかな？

半沢直樹も気になりましたが、まずは普通のメニューをオーダー(^-^) お好み焼きの生地はふわふわで、とても美味しかったです。辛口ソースをかけるとさらにGOOD! ホルモンうどんは甘口の味付けでお野菜もたっぷり入っていて、これもとても満足でした。 牡蠣の鉄板焼きは、一人2個、おまけでついてきました♪ 近くにある大行列のカキオコ店よりも、味もお店の方の対応も良かったですよ。 アットホームないいお店でした！ 美味しゅうございました♪

広島風お好み焼き、麺の代わりにたっぷりの牡蠣が入ったお好み焼きと言えばイメージし易いでしょうか。熱々プリプリの牡蠣がソースと絡まって美味しかったです

ただ雰囲気は私がよく知るお好み焼き屋のイメージそのまんま。昭和的と言うか家庭的と言うか。お好みを作ってくれる方もホール担当の方も全員女性なので家庭的な雰囲気に拍車をかけてるようですね。 ・カキオコ（カキ増し） 慣れた手捌きで鉄板に並べられていくお好み焼き群。生地の上にカキがたっぷり乗せられて「アレが俺のかー」とワクワクしながら待つのも鉄板焼きの醍醐味。焼き上がれば目の前にスライドして後はお好きにどうぞのフリースタイル。東京でお好み焼きをヘラで食べたら注意された記憶が蘇りこちらではお行儀良く箸で頂きます。 最初の一口目は「・・・まぁこんなもんか？」というピントの合わない印象。しかし時間が経つに従い生地にカキのエキスが染み渡る。熱々の鉄板の上で常時熱せられる事で生地の中に潜むカキに熱が伝わり周囲にカキの旨みが伝播する感じ。カキ自体は直に鉄板に接しておらず生地の中で蒸し焼き状態になるので身も縮まらずプニプニ食感。 お好み焼きという技法が上手くマッチしたカキの扱い。なるほど確かにカキオコは美味いですね。 総評です。牡蠣の季節到来という事で日生という小さな港町に謎の人口密集。

友人とツーリングのランチでお邪魔しました。カキオコモダンをいただきました。生地がふわふわで、昨年お邪魔した時よりかなり美味しくなってる気がしました　早めに着きましたが待ち時間があったので、ちょうどお…