備前・瀬戸内でこだわりの和菓子7選〜名店から穴場まで〜

濃茶もコーヒーも合う和菓子。 知らなかったんですが、ここだけで月に一度、"南瓜まんぢゅう"が販売されてます。 なんでも備前黒皮カボチャを使ってるとか。 【黒皮カボチャの特徴】 西洋カボチャと違い、さっぱりとした味わいで、粘質な果肉。 煮物にしても煮崩れないほどだが、いざ食べてみると舌触りはとろけるようになめらか。 皮の部分まで美味しく食べることができるそうです。 皮は黒いが中身は、カボチャ色。さっそく一口。 大手まんぢゅうに比べると、甘さはやや弱め。でもねっとり感は強めかな。 意識すれば、カボチャの風味もわかる。 大手まんぢゅうよりも、緑茶なんかのお茶うけに良さそうだ。 コーヒーにも合わせてみても、美味しい。 が、個人的には大手まんぢゅうに軍配。 ここだけの限定駄菓子も多く販売されてます。 そして、地域の野菜を応援する駄菓子屋さん。 駄菓子の卸問屋から、地元農産物を使用した駄菓子製造メーカーになったり(流石にしないか)。

クリーム付きの抹茶カキ氷を注文しました。敷島堂のカキ氷は初めてだったのですが、めちゃくちゃお上品な味で美味しかったです！！｡ﾟ(ﾟ＾ω＾ﾟ)ﾟ｡たまにの自分へのご褒美で定期的に食べたいと思いました。流石は敷島…

◡̈*✧１０月２４日(水)のお土産(おやつ)✿*:･ﾟ 牡蠣ソフトを食べて。 老舗の和・洋菓子店に寄ってみたいなぁ❤️ と、駐車場の斜め前に見えた❤️ 駄菓子屋さん♪を発見した私♪ ✨Retty初登場✨ 友達は寄った事はない…

和菓子と焼き菓子、ケーキの陳列は冬と変わらず。 店内や商品紹介のポップを撮り忘れてしまった。 ポップは特徴や素材など、丁寧に説明書きされてるからじっくり読んで選べるのは、冬と変わらずで好印象。 今回は、夏仕様といったところ、メロンを使ったモノが目立ちます。 メロンのショートケーキ432円、メロンと杏仁豆腐388円、マンゴープリン388円を頂きました。 【マンゴープリン】 濃厚トロットロでめちゃ美味い。 下のマンゴーソースも混ぜるとさらに。 容器の形上、ちょっと食べにくいけど、コイツはオススメしたい。 ※昨年食べたアールブリュトのマンゴープリンも美味しかった印象だが、コイツはコスパも味も超えてきたか。 【メロンのショートケーキ】 赤肉と青肉の2種類のメロンが入っています。 ケーキの味全体としては、非常にサッパリ。 青肉メロンは瓜の感じが出てて、シャキッとした歯触り。赤肉メロンは柔らかめでジューシー、甘味もあり。 どちらのメロンもスポンジとクリームが合います。 今回は、青肉メロンの"青臭さ"が目立ったかな。 しかし、重くないケーキに仕上がってました。

寂れた街になってしまいましたが、スイーツはあります。 以前いいともで取り上げられて有名になりました。 備前にお越しの際は是非