
晩御飯に伺いました。バラックみたいな建物に軽トラが突き刺さっているお店です。軽トラの荷台部分が調理スペースになっています。元々が屋台のラーメン屋さんだったようです。黒ラーメンを注文しました。濃厚でちょっと苦味のあるスープは醤油トンコツで、トンコツから出たコラーゲンの為か粘りのあるスープです。麺は細麺で、スープとの相性も良いです。チャーシューが本当美味しくて、バラ肉の脂身の旨味たっぷりです。味付けも非常に好みの甘辛です。替え玉も頂きました。麺にタレが絡めて提供されますが、別添えでラーメンダレも用意してくれました。サーフィンやレゲエが好きな方が集まるお店です。
黒ラーメンと替え玉 830円、ご馳走様でした。
替え玉は150円です。 #GWキャンペーン