岡山では珍しい出雲そばのお店。十割り蕎麦をいただきました。こしがあって本当に美味しかった!
蕎麦専門店】 Retty初掲載店並びにHuawei P30Liteにて撮影。 岡山市は北区、表町の入り口にあるお蕎麦屋さん。 お昼の営業はもとより夜の営業もやっているみたいだ。 この店の場所はむかーし定食屋をやってて、それが閉店してからはBARの営業だったり、その後は空き家になっていたようなイメージ。 前々から気にはなっていて、調べてみると大体の意見が「値段安くて美味しい」とのこと。 ふ〜ん、それならば...ということで伺ってみたのだけど、店を訪れて席に着いて、メニュー表みて驚き。 自分の中のイメージとして「うどんは安いけど蕎麦は基本高い」なのだが、この店の場合はかけそば300円、盛り蕎麦350円から。 しかも、付け合せで別途頼める副菜(トッピング)の安いこと。 写真の鶏天は200円で、メニューを見てみるとこの鶏天が一番高くて他の副菜は大体が100円〜150円程度。 まるで駅のプラットフォームの立ち食いそば屋の値付けだ。 肝心の蕎麦なのだけど、ここまで安いからには何かからくりはあると思うのだが、蕎麦の香りすら薄いものの歯ごたえ喉越しはきちんとしたもの。
【爽やかバジルそば】 岡山市内、表町商店街の中にある手打ちそばのお店。 特徴的なのが、自由すぎる発想で作り上げられる創作そば。 今回いただいたのは… ◆爽やかバジルそば (蕎麦は二八か十割か選べれるので十割に) で、ちょっと天ぷらも食べたいから… ◆宮崎地鶏天 を。 生ハム、チーズ、サラダにバジルソース。 見た目は完全にイタリアン。 だが…バジルソースとそばつゆの絶妙なバランスがgoodです。 手打ちそばの風味を引き立ててるような感じ。 そばつゆに漬け込まれて味付けされた天ぷらは、サクサク。しっかりとそばつゆが染み込んでるので、そばにめっちゃ合います。 他にも違った創作そばがあるので、また違った味わいを楽しみに来たい。 #人生には飲食店がいる #手打ちそば #創作そば #バジルそば
奉還町にある岡山駅近くのそば屋さん
岡山市、西川原駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
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