更新日：2022年02月22日
島根県松江市にできた有名ラーメン店の2号店。 鳥取県鳥取市気高町にある、何度かTVでも紹介された 元、地元の車屋さんが趣味で始めたラーメンが話題になり 今では本店は行列のできるお店になりました！ 松江市に、その系列店ができたのを知り 早速行きました(*^^*) 極み塩と、極み醤油をオーダー‼️ 本店に比べてすごくオシャレで 使っている食器や内装、家具も上等でしたが 味は本店より雑味が多かった…… 素敵な店内だけにちょっと残念でした。 もともと、ホットエアーのお味は 無化調の薄味ですので 濃いラーメン好きの方には本店も2号店も合わないんだとはおもうけど 薄めでもいける私にしても スープの清廉さは本店のほうがよかったな…… あとチャーシューは ハムっぽかった印象でした。 でも雰囲気は女子だけのおひとりさまでも全然入れる素敵なお店(o^∀^o)
